宜春農貿市場設計，宜春菜市場設計各業態攤位設計有哪些要求?
在農貿市場中攤位是最重要的組成部分，也是農貿市場存在的價值所在。對於農貿市場不同業態的攤位設計，要求自然也有所不同。各地區的規範要求大同小異，根據各地方特色，會有一定細節上的差異，壹番商超農貿設計研究院歸納標準化農貿市場攤位設計規範如下:
1、蔬菜和水果攤位設計
A、蔬菜可以採用斜面設計或者階梯設計，採用斜面設計時需要設計成3級臺面，採用斜面設計時需要考慮下水問題，同時也需要採用整體的切斜。
B、蔬菜攤位寬度宜在0.8-1.1M之間
2、銷售熟食應當設置銷售專間(店)，專間內無明溝，地漏帶水封，牆裙鋪設到頂，應配置專用容器和銷售工具，配備空調和冷藏(或加熱)設施以及防塵、防蠅、防鼠、防蟑螂設施;銷售專間入口處應設置有洗手、消毒、更衣設施。
3、豆製品櫃檯設計宜配有保鮮、防塵、防蠅設施，不得露空售賣。
4、副食品、糧油經營櫃檯宜採用斜面或階梯擺放式設計。設置統一貨架。提倡副食品設專間(店)經營。
5、肉類櫃檯設計宜採用不鏽鋼、食品級高分子聚丙烯等材料鋪面，櫃檯內設置統一位置的操作臺。根據經營需要配置冷藏保鮮設施和絞肉設施。
6、冷凍肉及冷凍水產品應配備低溫冷櫃，冰鮮水產品應配備冰臺。經營冷卻肉應配備冷藏櫃，溫度保持在0℃-7℃。提倡豆製品、半製成品銷售配備冷藏設施。
7、鮮活水產交易區攤位設計為0.3米~0.5米高度的櫃檯，上面擺放市場統一設置的蓄養容器或分隔蓄養池。櫃檯外沿設不低於0.2米的擋水板，水池內設有直徑不小於0.04米的下水口。每個商位內設置統一的宰殺操作臺面、水龍頭、排水口、排汙槽和固定汙物桶，汙物桶宜置於操作臺下方。鮮活水產宰殺操作臺宜設置隔離擋板。
8、冰鮮水產品交易區櫃檯宜設置在靠牆側，布局相對集中。內牆面鋪設瓷磚宜到頂，地面鋪設防滑地磚，應有一定的排水坡度。臺面採用不鏽鋼結構或磚砼結構，檯面上加裝多孔不鏽鋼板，外貼瓷磚。冰鮮經營攤位還應配置保鮮冷櫃。
9、設活禽交易的市場,活禽交易區域建築使用面積應大於30㎡，室內淨高度不低於3m。應單獨設置活禽集中屠宰間，面積應大於15㎡，並符合《宜春市活禽交易管理辦法》和相關規範要求。
10、不設活禽交易的市場，實行禽類「定點宰殺、冷鏈配送、冷鮮上市」。
11、2000m²以上的菜市場宜設置冷藏室，有條件的菜市場宜設置冷藏保鮮設施或25℃以下的商品整理間。
12、營業用房面積不宜低於10平方米，營業用房要進行裝修吊頂，滿足經營需要。
商品保質保鮮有溫度要求的，應採用溫控設備或採取相應的措施，做到貨到及時存入冷藏、冷凍設施，保證商品陳列、銷售與加工、運輸環節形成的冷鏈不脫節。
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