攀西商界網報導(記者 熊毅)6月30日,攀枝花學院、四川覺茶之旅職業技能培訓學校聯合舉辦的第十三屆茶藝師班畢業感恩謝師雅集茶會在攀枝花學院凌雲樓二樓茶藝室舉行。
氤氳熱氣,環於指尖,一炮一沏,而後茶香四溢。學生優雅地拿起茶壺,溫杯、撥茶、高衝,「秀」起了茶藝表演。從選茗擇水,到烹茶品境,120名學生嫻熟的操作,讓在場嘉賓讚嘆不已。
據悉,本屆茶會以「聽夏·品茶」為主題,寓意在清爽和超然中,選擇簡單而優雅的生活態度。
記者觀察發現,這120名學生當中,女生佔到90%以上。為什麼現在的女大學生都這麼熱衷於茶藝?
學生代表梁志賢作心得分享。
學生代表梁志賢在發言中分享了自己學習茶藝的感悟:「茶的一生先苦後甜,經歷過分離之痛,揉碎之苦,最後成就了一杯茶的甘甜。」同時表示,「要把自己的心沉靜下來做事,和藹待人,平和待物,珍重別人,做好生活中的每一件小事情。要讓自己變得優雅、變得淑女,變得像古代傳說中的儺神,希望在未來的日子裡,與茶伴行,與幸福同行。」
茶藝,得到越來越多女大學生的青睞,無疑在未來將極大地提高中國家庭的幸福指數,助推和諧社會建設。
四川覺茶之旅職業技能培訓學校校長鄒玉碧、頒獎教師及獲獎學生合影。
但是,學好一門技藝並非輕而易舉的事情,「開始學茶藝時,雙手不斷地發抖,倒水時瓷杯不停地磕磕碰碰,整個教室全是瓷杯相撞的聲音,雖然聽起來清脆,但是十分危險。」梁志賢在分享學習過程時說。「而現在在泡茶的過程中,安安靜靜,配合音樂,一種默契,一種無聲的感覺,那是茶帶給我們的寧靜與心靈上的沉澱。」
四川覺茶之旅職業技能培訓學校校長鄒玉碧(中)與部分教師合影。
四川覺茶之旅技能培訓學校頒獎老師與學生留影。
據悉,第十三屆茶藝師班121人從今年5月31日起經過一個月高強度集中面授,學生學習了茶藝專業知識、茶藝技能操作,茶文化知識,茶會策劃、組織、茶德、人文藝術修養等課程。學生的茶藝水平、文化藝術修養,茶藝技能得到了大幅度提升。經過一個月的相處,同學和老師、同學與同學之間結下了深厚友誼。
四川覺茶之旅職業技能培訓學校校長鄒玉碧希望同學們能以精進之心、以茶修身、以茶悟道、以茶傳愛,傳播正能量,成為德藝雙馨的茶藝人,努力成為中國茶文化傳播的基層力量。
鄒玉碧表示,攀枝花學院、四川覺茶之旅職業技能培訓學校是學員的茶之母校,是學員的娘家,今後隨時歡迎各位學員常回家看看,有什麼不懂的問題隨時歡迎學員諮詢。在過去的學習中,如果學校在教學上、工作上有不當之處,請同學們給予諒解,同時歡迎同學們提出寶貴的意見和建議,學校將不斷完善和提高,共同成長、共同進步。
「讓氤氳茶香瀰漫人間、讓甘露之茗潤澤蒼生,倡導讓茶成為一種生活方式是學校的辦學初衷。志在培養高素質、高修養的專業茶藝隊伍,以弘揚茶文化,引領茶科學、健康地向前發展。」鄒玉碧介紹說:「自2015年7月學校開始首屆茶藝師、評茶員職業資格培訓以來,學校依靠中國農科院茶葉研究所、中國茶葉學會、四川省茶葉研究所和攀枝花學院的科技優勢和專家力量,授課學員總數達到2728人,其中600餘人參加職業資格鑑定培訓,大部分學員取得了國家職業資格認證,並已經開展相關工作。」
鄒玉碧同時表示,下一步,學校將在往屆辦學的基礎上,不斷完善課程和服務水平,增加書法、花藝、苴卻硯賞析與雕刻藝術、茶樂之旅,著力開發少兒茶藝、茶禮教學、成人採茶、制茶教學,特色茶會等特色課程。繼續藉助本土資源優勢,立足攀枝花,聯合地方茶廠及茶園基地,致力於一二三產業融合,茶、旅融合,產、教融合,為振興地方茶產業、弘揚地方茶文化,攜手建設和諧、美麗幸福攀枝花而努力。
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