「炸豬豬」來了,錘了才能吃

2021-02-27 深圳吃飯公司




























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- 今日關鍵詞 -

戰斧豬排

  · 戰斧豬排的3種吃法 · 

①

「戰斧炸豬排」

梁姐在冬天的吃肉戰鬥力：+++++，所以今天來堂本家「放肆」一下，先來試一下新品「戰斧炸豬排」。

  鐵錘捶豬排口感好  

戰斧炸豬排使用的是豬肋骨附近的肉，經過斷筋、鐵錘捶打，保證炸出來的豬排形狀飽滿，有肉汁、肉質嫩。

鋪麵粉                                        蘸蛋液

撒麵包糠                                  170度油炸

炸到恰到好處的豬排，蘸研磨芝麻配醬汁來吃，一口下去酥脆、香口、飈肉汁～梁姐表示太治癒了。

②

「戰斧豬排還有2種吃法」

  || 戰斧丼飯 || 

輕輕撥開藏在丼飯上滾過油的太陽蛋，一口戰斧豬排燒肉，伴著蛋液、蔥花，再來一口米飯，滿足～

  || 戰斧生薑燒 || 

戰斧生薑燒的肉感很強，吃的時候擠一點檸檬汁，可以讓肉香更有層次，梁姐親測，很下飯。




  ·  經典必點  · 



①

「巖明太子炸豬排——用火燒」


用火炙烤過的芝士表面，搭配酥脆的炸豬排，冬天來一口，充電完成。

②

「椒麻炸豬排——有夾心」


這塊豬排有夾心。一口椒麻香氣，有點重口味，又有點小清新。

③

「2款鍋物」


  || 黑豚壽喜燒套餐 || 

冬天就該暖暖地吃鍋物～看著現下的豬肉卷從粉嫩變熟，一口肉、一口湯，滿足～

 ||辛口牛肉蔥段鍋|| 

蔥段和牛五花、日本贊岐烏冬、豆腐、香菇搭配燉好直接上桌，湯底有點辣，牛肉吸飽了濃鬱的汁，吸溜一口烏龍麵，這就是冬日的舒適啊～

④

「還有這些小食」

在堂本家不僅可以點到20+款不同的炸豬排，還有堂本家炸雞翅、伊勢橘蛋玉子燒、銅鑼燒、日式泡芙……人多可以多點一些，包菜絲、醃漬小菜、越光米（或雜糧飯）可以免費續加。


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*祝大家冬天都能開開心心長膘過冬*

*嘿嘿*

你瞅啥

攝影丨特約🐷先生

 ■ 門店信息 ■ 

堂本家

洋食別館

- 營業時間 -

11：30-22:00

- 人均 -

91元左右

【堂本家KKMALL店】

（我們去的是這家）

羅湖區深南東路5016號KKMALL購物中心

1樓東街123C鋪

-電話-

0755-22958891

【堂本家洋食別館 · 萬象天地店】

南山區深南大道9688號華潤萬象天地負一樓B152

-電話-

0755-86687190

【堂本家洋食別館 · 中心城店】

福田區福華一路3號怡景中心城廣場L樓FL1011號

-電話-

0755-82801086

【堂本家豬排 · 料理專門店 · 海岸城店】

南山區文心五路33號海岸城購物中心5層

-電話-

0755-86564687

【堂本家豬排 · 料理專門店 · 益田店】

南山區深南大道益田假日廣場B1-27號

-電話-

0755-86637641

  

①

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②

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飯總有話說

深圳沒有成功入冬

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