時間過的很快 我們一點點長大，你有多久沒有和父母好好吃過一頓飯了？
九月初九重陽節，為父母親手做一條大鯉魚，傳遞孝心，讓愛的陪伴永不缺席~
就在昨日，2020年10月25日 正值重陽佳節「阿五杯」第五屆黃河鯉魚烹飪大賽，在阿五長垣店溫馨開賽！
小編在這裡見證了，來自廚鄉長垣的六位烹飪達人。以「鯉」為媒，現場為老人烹製出一條條充滿愛意的黃河大鯉魚！
為節日增添一份團圓、幸福的儀式，留下一段難忘的回憶！
本次比賽可謂是讓小編大開眼界，除了咱們的參賽選手，長垣市原第十二屆人大常委會主任、長垣市烹飪協會會長江榜成，長垣市烹飪協會黨委黨委書記、常務副會長 張世顯，長垣市烹飪協會副會長兼秘書長崔國慶受邀出席本次活動。大咖雲集，共同見證，為愛獻鯉。
作為大賽主辦方，阿五黃河大鯉魚常務副總經理申強現場分享：「黃河鯉魚不僅是美食的代表，也是文化的傳承。舉辦『阿五杯』黃河鯉魚烹飪大賽，就是希望更多人熱愛美食，享受高品質生活，讓黃河鯉魚早日成為河南美食名片！」
長垣烹飪協會會長江榜成指出， 「今天是重陽節，這場比賽不僅是烹飪技藝比賽，更是尊敬老人、愛護下一代的溫暖獻鯉。「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽，從第一屆到第五屆，不僅提高了河南名菜在全國的知名度，擴大了豫菜的影響力，也讓美食走向民間。希望越來越多人去弘揚我們的美食文化，豫菜文化！」
那麼介紹完咱們的大咖陣容後，接下來就是咱們參賽選手登場～講真，小編其實很期待這場比賽，長垣，作為久負盛名的「中國廚師之鄉」、「中華美食名城」，長垣歷史悠久，人才輩出，更有「長垣村婦，賽國之廚」的說法。
民間烹飪高手齊聚千年廚師之鄉，將會擦出什麼樣的火花？
大賽現場，6位參賽選手，個個精神飽滿，氣勢非凡，大賽一開始，立刻投入到鯉魚烹製當中……
1號選手 黃鶴雷：福壽魚
妥妥的孝子一枚！比賽過程中信心滿滿、氣定神閒，今天他烹製的黃河鯉魚命名為「福壽魚」，送給家人，同時祝天下的父母福壽安康。
2號選手 楊利君：鯉爭上遊
這位選手也是隱藏的實力派，取名「鯉爭上遊」除了希望此次比賽能拿到好成績外，還寄予了對孩子滿滿的祝福！
3號選手 武潔：相見有鯉
大河之南，宴之有鯉。熱愛交友的他，帶著親友團來到現場，為他們送上一條大鯉魚，表達自己的祝福和心意！
4號選手 白廣梅：吉祥如意糖醋大鯉魚
現場唯一一位採用糖醋做法的選手，酸甜口的糖醋大鯉魚。家人、閨蜜團全部到場助陣，裝盤時還特意採用為「魚躍龍門」造型，寓意吉祥又如意~
5號選手 張彩莉：團圓金鯉
平時家人工作都比較忙，很少能團聚在一起，這次參賽，家人都來到現場加油助陣，一條「團圓金鯉」做的香味四溢！
6號選手 呂利娜：福鯉臨門
實力派選手，解魚、醃製、紅燒、行雲流水，一氣呵成！希望這條黃河大鯉魚能為他帶來更多的好運氣~
經過45分鐘的激烈比拼，一條條色澤靚麗、寓意美好的黃河鯉魚呈現在評委和觀眾面前，簡直是難分伯仲。
冒著熱氣的大鯉魚簡直太誘人啦！小編早已經迫不及待了，到底誰才是本次比賽的冠軍呢？
為保證此次大賽的公平、公正，大賽特意邀請元老級中國烹飪大師趙留安，註冊中國烹飪大師 馮建忠、劉桂傑、楊召輝，長垣市烹飪協會黨委書記、常務副會長張世顯，五位重量級嘉賓擔任評委。
活動現場，五位專家評委綜合刀工、味道、口感、呈現、衛生多個方面，為選手現場打分。
趙留安大師現場對各位選手的表現進行點評：今天的選手雖不是專業廚師，但每個人的表現都可圈可點，操作很流暢、步驟很規範，色香味形都不錯，但也有美中不足，希望大家繼續提升烹飪技藝，把美食分享給更多人。
那麼看完咱們「民間廚神」的手藝之後，再見識一下咱們阿五專業廚師的絕活吧！
活動現場，咱們的阿五黃河大鯉魚廚師特意為大家現場演繹了河南頭牌菜—紅燒黃河鯉魚標準製作工藝，吸引了全場觀眾的目光，把活動氛圍推向高潮！
抽腥線、花刀解魚、掛糊、燒制，每一個細節大家都不想錯過。除了認真看、認真聽，更有不少圍觀者早已拿出自己的手機，記錄著大師傅的每一個動作、步驟。
激動人心的時刻終於到來啦！名次揭曉～
經過評委的現場評審，1號選手、2號選手、4號選手獲得優秀獎，贏得價值900元的獎品！
△ 優秀獎獎品：榮譽證書、鯉魚券2張、禮品1套、200元儲值卡
3號選手、5號選手、6號選手成功晉級年終總決賽，贏得價值1200元的獎品一份！
△晉級獎品：榮譽證書、鯉魚券2張、禮品1套、500元儲值卡
此外，他們還獲得「總決賽通行證一張」，爭奪年終萬元大獎!
「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽
年終總決賽獎項
冠軍：1名
獎品總價值12580元
亞軍：1名
獎品總價值4580元
季軍：1名
獎品總價值3580元
優秀獎：5名
獎品總價值1800元
最佳人氣獎：2名
獎品總價值3580元
在一片歡樂的氛圍中，「阿五杯」第五屆黃河鯉魚烹飪大賽長垣賽區重陽節專場比賽完美落幕。
中國的美食文化傳承千年，兜兜轉轉，又回到了廚師們的「老家」。如果說廚師之鄉之於廚師們的意義，在於一種對美食文化的召喚，那麼「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽，則是讓更多人熱愛美食，享受美食，為傳播我們豫菜文化再加一把力。
截止目前，「阿五杯」第五屆黃河鯉魚烹飪大賽8位晉級選手已集齊，年終大獎爭奪戰即將拉開序幕。
2021年1月17日，「阿五杯」第五屆黃河鯉魚烹飪大賽年終總決賽，八位民間廚神，究竟誰更技高一籌，讓我們拭目以待！
「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽
年終總決賽
活動主題
健康生活，有鯉相伴
支持單位
中國烹飪協會
鄭州市餐飲與飯店行業協會
長垣市烹飪協會
主辦單位
阿五黃河大鯉魚
協辦單位
黃河金生態鯉魚
李家天然小磨香油
哈尼國際服飾
一葉廣告
光先生企業視頻跟拍
為善格物
比賽時間/地點
時間：2021年1月17日（暫定）
地點：阿五黃河大鯉魚隴海西路店（暫定）
其餘門店信息
統一訂餐熱線
400-601-5555
鄭州建業路店
地址：鄭州市建業路
建業城市花園西門南100米
電話：0371-60278888
鄭州英協路店
地址：鄭州市金水路與英協路
交匯處南200米
電話：0371-65850888
鄭州天澤街店
地址：鄭州市東風路與天澤街
交匯處南200米
電話：0371-69355555
鄭州隴海西路店
地址：鄭州市隴海西路與永慶路
交匯處
電話：0371-68630555
鄭州緯三路店
地址：鄭州市經五路與緯三路
交匯處
(中州國際飯店三樓)
電話：0371-60275555
鄭州萬象城店
地址：鄭州市民主路
華潤萬象城購物中心7樓
電話：0371-86515555
鄭州海尚店
地址：鄭州市東風路與豐慶路
交匯處瀚海·海尚4樓
電話：0371-65325555
河南長垣店
地址：河南省長垣市宏力大道
與山海大道交匯處西100米
電話：0373-8082555
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