一日之計在於晨，而早餐是一日三餐中非常重要的一部分。一覺醒來，身體的各項機能仍然未被完全喚醒，而且胃部也是空空如也。一頓合適的早餐能夠激活我們的狀態，讓我們一天充滿活力。
現代人都非常關心自己的身體。如果你想科學地減肥，想擁有一個完美的身體，就必須正確地進食。很多正在減肥的人，對於早餐可能存在幾個誤區，今天便來和大家聊聊。
早餐怎樣吃減肥？先走出3個早餐「誤區」，讓減肥事半功倍
誤區一：早餐太「豐盛」
很多人都知道早餐的重要性，也開始重視早餐，特別是正在減肥的人，因為晚上控制飲食，所以恨不得把晚餐的那一頓挪到早上來吃，所以早餐也會變得很「豐盛」。這裡的「豐盛」我加了引號，因為很多人所謂的「豐盛」是錯誤的。
從營養學角度來說，一餐豐盛的早餐應該是食物種類多樣的。以主食為主，適量的蛋白質、脂肪，以及蔬菜、水果，這才能滿足營養豐盛的條件。
但是有些人認為早餐多吃點就是豐盛了，所以不管三七二十一，什麼都買一點。比如喝完粥、吃個饅頭，再配上兩根油條，看起來種類多樣，但其實這並不「豐盛」，反而營養結構單一。粥、饅頭、油條都是主食，同屬於碳水化合物，只能夠為我們提供碳水和能量，而蛋白質、維生素等則佔比很少。
另外，有些人還會誤認為早餐應該吃得非常多，因此早餐吃得非常多，甚至吃撐了再出門。這也是非常不好的。早晨起床腸胃仍處在「未喚醒」狀態，攝入太多的食物會超過腸胃的消化能力，反而可能出現消化不良的情況。久而久之會引起腸胃疾病。
當然牛奶可以替換成豆漿，麵包可以替換成包子、饅頭、麵條，雞蛋可以替換成瘦肉等等。可以根據自己的喜好來搭配。一定要吃飽就停，不要吃得過飽哦。
誤區二：不吃早餐
很多人都有不吃早餐的習慣，每天早上都不願意起床，更別說起來做一頓美味的早餐，為了上班不遲到，甚至現成的早餐都懶得吃。多數女人都在減肥卻一直沒有成功，原因很大一部分就是因為不愛吃早餐，如果你想要減肥成功，早餐就必須吃，不吃早餐不會讓你瘦，只會阻礙你的減肥計劃。
因為早餐是一天中的第一餐，也是開啟人體代謝的鑰匙。如果不吃早餐的話，代謝可能就會稍差一些，自然就比較容易長胖。
誤區三：早餐只吃水果
水果營養豐富，正常人每天的確應該多吃水果。但並不是說一日三餐就可以只吃水果，特別是減肥人士，可能為了減肥而只吃水果，這也是很大的誤區。
大部分水果熱量較低並不假，也含有維生素、礦物質和纖維素等營養物質，看起來的確對減肥有利。但是熱量過低就意味著水果可能並不能滿足你一天的熱量需求。進食水果一小段時間之後便會出現飢餓感。這時候如果不吃東西，長期的飢餓會導致胃腸疾病，如果再吃東西可能反而低減肥不利了。
而且健康減肥最重要的營養均衡、食物多樣。不管水果的營養價值多高，只吃水果是完全不能滿足我們的營養需求的。比如只吃水果會出現蛋白質攝入不足的情況，久而久之反而會導致我們衰老得更迅速，比如出現皮膚老化等狀況。
所以早餐不能只吃水果，應該配合著其他食物吃。如果實在不能保證飲食多樣化，那麼可以配合一個水煮蛋來提高飽腹感，是不錯的方法。亦或者在加餐的時候適當吃點雞蛋、喝一杯牛奶而不是食用零食，對減肥會更有幫助。
綜上，一頓真正營養豐盛的早餐，應該是食物種類搭配適宜的，這樣才能營養均衡。比如可以飲用一杯牛奶（提供鈣以及少量的蛋白質和乳糖，也可以補充水分），搭配一個雞蛋（補充蛋白質）和一片麵包（補充碳水化合物）。同時如果能食用一些蔬菜和水果就更棒了。如果吃不下，可以放在早餐和午餐之間作為加餐，也是不錯的方法。