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小編雖然是個地地道道的佳木斯人
可有些美食還真是只聽過，沒吃過
其實咱東北對美食的熱愛
絲毫不照廣東遜色
今天細數一下那些讓人大開眼界美食
準備好~接招
小時去抓螞蛉（蜻蜓）的時候，看到榆樹總是捋幾把，塞進嘴裡，不知道，小親親有沒有這樣的經歷呢？小編在配圖時候，發現榆樹錢的美味不僅僅於此，還能包餃子，做餅，包菜糰子，真是令小編打開眼界~
冬天東北就是大冰箱，所以凍梨、凍蘋果、凍黃桃、凍柿子…各種水果只要你想凍都能凍，你別瞅咱那些凍貨長得不咋地，可吃起來真是沒話說，對南方人的來說，絕對開眼界！
油滋了不用多說，東北長大的你我，可都知道那可是嘎嘎香的。用它包酸菜包子，估計你都得吃的下不來桌。其實一大盆肥膘下鍋，能㸆出的油滋了也就一碗。
別看它長得不咋地，咱東北人還就好這口，聽說這油滋了以前也都是過年才能吃上一回，趁剛出鍋撒上鹽抓一抓，用它就水飯吃，保你吃兩大碗都覺得不夠。
也叫湯子面，酸湯子，就是經過發酵，加工的玉米面，韌性十足，配上各種好吃的滷子，那簡直沒治了！
學名叫「臭米麵」，得放水裡泡一個多月才到能聞著酸味了再撈出來。等那麼久，就為了吃一口那獨特的口味。
蛤蟆可算得上極品河鮮，冬天買回來做醬蛤蟆，雖然聞著不咋地，但吃著是真香啊！那小腿兒，肉賊活，一禿嚕一個。價格不便宜，但人家營養價值還是很高的。蛤蟆燉土豆，那可是咱大東北的一道硬菜啊！
東北還有另一種蛤蟆——林蛙，那價格和上面的黃蛤蟆可不一樣，對對，它就是特產店說的哈士蟆、林蛙油，那身價噌噌漲！開春吃林蛙比較好，因為冬眠的蛤蟆內臟很乾淨，好收拾。不過雖然它營養高，但是吃林蛙，本寶寶是拒絕的，別問為啥，害怕！
佳木斯特產，大馬哈魚籽可是世界三大珍品之一，估計愛吃的不是土豪就是有錢人（廢話！）！生吃還是拌沙拉，你自己選！聽說吃多了，智商還能噌噌漲！不說了，反正小編吃不起…
好吃又不胖的美味，為啥說是好吃不用胖吶，脂肪含量低麼，哈哈哈。聽說以前過年串門會拿一隻野雞啥的，家裡都稀罕八叉的留到三十晚上吃。
俗話說：野豬肉，吃完滿身冒油！野豬肉香啊，肥肉少，瘦肉多，亞油酸含量比家豬高2.5倍！價格也是普通豬肉的2.5倍，不過這對於愛吃、會吃的東北人來說，不算事兒！
多麼可愛的小動物，我卻用它包餃子…現在想吃狍子肉，你得先有個農村朋友，還不一定說要就能有。得能打到才行，市場上賣的基本是馬肉和鹿肉，真正的狍子肉估計幾乎找不到！狍子肉特香，基本光烀熟，蘸作料吃就很好，有條件的還可以嘗試下曬肉乾，或烤著吃。
雖然咱東北人很喜歡吃野味
但如果是國家規定的保護動物
就不要偷摸吃了
還是那句老套但絕對是真理的話：
沒有買賣，就沒有殺害…
你看狍子都那麼傻了，你還忍心吃它嗎～
說說你「在佳木斯」還吃過啥？
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