在養魚愛好者中，喜歡養各種各樣的魚類，把魚當成自己的寵物一樣，對於寵物魚需要的水溫，水質等，都非常了解。而其中有一種來自非洲剛果河的象鼻子魚，即使價格高達50元起一條，依然非常受寵，因為象鼻子魚的體型太過怪異，遠看像一把彎刀，尾部像刀柄，身體像刀刃，還有一個像大象長鼻子的魚吻！
在動物世界中，有些動物是非常奇特的，通常有兩種或多種動物的特點，象鼻子魚生活在水裡，大象在陸地上，完全沒有交集的兩個物種，卻神奇地有相似的長鼻子，象鼻子魚又被稱為鸛嘴長頜魚，因有一條長「鼻子」而得名象鼻魚，但在分類上，它們確實是沒什麼關係的。
象鼻子魚的「長鼻」並不是它的鼻子，而是它的下頷延長形成的長吻，不過在功能方面，象鼻子魚長吻與大象的鼻子相似，都是用來找尋和捕捉食物的。
象鼻子魚在原產地在非洲剛果，體型長20-50釐米，而在剛果河流中有兇猛的鱷魚、繁殖力很強的羅非魚等等，象鼻子魚如何在河流生存？象鼻子魚有獨特技能，那就是在近尾部的地方有發電器官，可以發出每秒120～300次的電脈衝，由頭部的神經細胞接受這些電信號，以在渾濁的水中也能發現食物、敵人和障礙物，靠發出電脈衝而有一席生存之地。
大自然是適者生存的原則，而象鼻子魚早已進化出完美的「生物雷達系統」，並不是用眼睛看東西，而是通過下巴看世界，整個過程非常奇妙，它發出的電脈衝能形成一個穩定的弱電場，它遊動時，不擺動身體，所以一點也不會擾亂電場，如果有其它獵食者入侵攻擊，那象鼻子魚身體周圍的電場就會受到幹擾，它身上極其靈敏的傳感器立即發出警告，這種「生物雷達系統」能讓象鼻子魚提前躲避危險。
象鼻子魚外形獨特，技能獨特，很受養魚者歡迎，一般市場價都需幾十元一條，而在飼養過程中，注意水溫22～28℃，弱酸性至中性水，水族箱內設置足夠的隱蔽空間和植物，以紅蟲、水蚤、小蝦等餵食。象鼻子魚在很多地方都是一種寵物魚，但在原產地，在非洲中西部卻是一種特有的美味食用魚類！
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