明星開飯館不是什麼新鮮事,可是選在北京四環外的卻並不多。
2010年,梁天在北京四環外開了家飯店,名這就叫「梁家菜」,裝修到開業2年時間才完成,試吃就進行了2個月。
飯門開業大吉,各種圈中好友每天來捧場,客人真是車水馬龍,看著飯店每天熱熱鬧鬧,可是一分錢沒賺到,還往裡在搭錢,無奈的梁天向老朋友葛優求破解方法,當葛優給出辦法後,飯店就不再搭錢了。
至於梁天為什麼想到開家飯店呢?其實這跟梁天的母親有關,他的母親是著名作家諶容,平日裡梁天的朋友喜歡來他家中蹭飯,而他的母親做菜真是一絕。
這些明星在外邊啥沒吃過?但是梁母的菜真的是讓他們回味無窮,後來娛樂圈都知道這件事了,梁天一想還不如開個梁家菜呢!
當然他還有個初衷就是圈中的朋友可以在這裡聚會,演藝圈的各路好友有個陣地,在這是吃飯喝酒聊藝術聊人生,像圈中好友宋丹丹、謝園、葛優、楊立新他們只要有時間就過來。
本來也沒想賺大傢伙的錢,可是因為他人緣太好,朋友是一來一波又一波,他又特別實在,所以那真的是來得多搭的多。
他沒事的時候就在飯店中待著,朋友只要過來吃飯,他看到了肯定會來到包間和他們喝一會兒,喝著喝著就喝開心了,拍拍胸膊說,有朋自遠方來不亦樂乎,這頓我請,誰掏錢我跟誰急。
當一個人不小氣時,人們都會覺得這朋友中交,來的朋友也很高興,因為讓同行的其它夥伴覺得自己在這裡很有面子,所以客人在不斷增加,梁家菜成了這附近最火的一家店,也是最虧錢的一家店。
過了一段時間,梁天是越來越笑不起來,本來就小的眼睛變得更小了,於早就找到葛優幫他想想轍,葛優一聽到賠錢,當時就一愣,這哪行啊!於是給他出了招兒。
讓他請個專業些的大堂經理,俗話說的好專業的事情一定要交給專業的人來,你是演員,對於這行你就不靈了。
菜品一定要地道,像白水豆腐白菜、拌胡蘿蔔絲、包括板鴨這些讓咱媽都教給廚師,學不到「精髓」別讓這些菜上桌,這些也是核心競爭力。
最重要的就是最後一條了,他讓梁天能躲就躲,除非是平日裡特別要好的朋友在,除了喝可以少喝對身體好外,最重要的是不用買單了。
這幾條拿上日程後,飯店馬上有了起色。
梁天開的這家飯店是個三層建築,地方大約有1000多平方米,離飯店還有段距離就可以看到指示牌上滿臉笑意的梁天招牌,讓人看了真是心情大好。
趙本山還給飯店親筆寫了對聯:寧彎不折賣身不賣藝,笑裡藏刀宰它不宰你
有一天晚飯,葛優在這裡招待了自己圈中很多重要朋友,大家正喝得開心的時候,有一個人不請自來,打擾了了他們的聊天。
那小夥子直愣愣地瞅著葛優說:今天是弟弟我的生日,我請了很多好朋友,我想顯示一下自己面子很大,所以希望你能夠到包間去敬他們酒。
這話剛說完,包間就靜了,幾個人看著這位哥們覺得這也太失禮了,葛優和你們都不認識,他是給你們敬的哪門子酒嗎?
可是今天做東的是葛優也不便說什麼,此時葛大爺就是大爺,啥話不說,端杯起身就和那哥們出了包間,走到門口時回視了下朋友笑笑說,你們先喝著,我馬上就來。
不少明星非常忌諱在酒桌上和別人同框拍照,這樣隱私容易出現問題,特別是當下網絡這樣繁榮,只要一個不經意的相片,就可以惹來沒必要的一些小尷尬,小麻煩。
為了防止這些尷尬的事情發生,後來明星們聚會時,就有了個小規矩,雖然不成文但是大家都嚴格執行著,那就是吃飯時把隨身帶的手機都要擺放到桌子的中間地帶。
親愛的小夥伴們,你們喝酒時還怎樣的趣事呢?比如想轉桌去吃別的菜的時候,先看一看別人有沒有人在那叨菜,尤其是對方領導正在那夾菜呢,你轉桌就逗了,大家一起聊一聊吧!