文：GSL探美食
說到辣條，相信很多人都非常喜歡吃，辣辣的口感，吃著特別爽。現在很多的90後都非常懷念小時候吃辣條的那段時光，有辣條簡直就是學校裡的「王者」呀。從上學之後就被小賣鋪裡的辣條深深的吸引住了，每次爸爸媽媽給零花錢的時候，都默默的存起來，然後找機會買一包辣條吃。雖然爸爸媽媽不允許，但很多時候都是偷著吃。還真的挺懷念小時候的那段時光，長大了以後，想吃了也會去買。不過吃的不多，畢竟不再年輕了，每次買來解解饞就可以了。
我們平常吃辣條的時候都是買來直接吃，其實辣條還有很多種吃法呢，除了直接吃，就著饅頭吃，當成下飯的食物，也可以炒著吃，大家是不是沒想到啊？有一次我自己在家，自己一個人也不知道吃什麼。家裡也沒有菜了，也不太想出去買，正好有一小包辣條。總想著光吃辣條也不行啊。要不拿兩個雞蛋來炒著吃吧，試試效果怎麼樣？你還別說，用雞蛋炒辣條做出來還挺好吃的呢，所以今天我就給大家介紹這一道美食，雞蛋炒辣條。愛吃辣條的一定要看過來哦，辣條的新吃法，搭配雞蛋好吃又好看，給肉都不換。
食材：辣條三張，雞蛋三個，大蔥，生薑，五香粉。
第一步，先準備好食材。我買的辣條是成張的，只需要三張就可以了，雞蛋準備三個。
第二步，拿出來一個碗把雞蛋，磕進去打散。在雞蛋裡面加入適量的清水和一些五香粉，攪拌均勻。然後把辣條撕成條狀，然後再切成三段，放在一旁備用，把大蔥切成蔥花，生薑切成條。
第三步，起鍋燒油，鍋中加入適量的油，油稍微熱一點以後，把蔥花和生薑放進去進行煸炒，蔥花只需要放入2/3，剩下的還有用。
第四步，把辣條放進去，進行煸炒，炸一下辣條，接著就把，打好的雞蛋放進去。用中小火進行炒制。
第五步，放進去雞蛋以後，先不要進行翻炒，慢慢的讓雞蛋定型了以後，再翻炒，要不然全都碎掉了。
第六步，翻炒一下雞蛋。然後在鍋中加入一點清水，防止糊鍋。
第七步，等雞蛋熟了以後這一道雞蛋炒辣條就做好了，很簡單。
雞蛋炒辣條做出來非常的好吃，辣條搭配著雞蛋，既好吃，又好看，給肉都不換。作為一個，辣條的熱愛者，也要知道辣條的另外一些吃法，大家還有沒有別的辣條吃法呢？
這一道菜，只適合大人吃，不適合小孩子哦，所以小孩子，最好不要吃，不過可以吃裡面的雞蛋。雞蛋炒辣條這道菜，單身人士可能比較喜愛，有時候，不喜歡出去買菜，就可以，吃一道這樣的菜，好看又好吃。給肉都不換呢。