雪梨匯聚了來自不同國家的頂尖美食。所以，
許多國外的美食家常常打飛的來雪梨享用美食
才覺得此生無憾！
人家都願意搭飛機漂洋過海來吃上一道菜，人在雪梨的你，千萬不要浪費如此難得的優勢，趕緊約上胖友一起去逼格滿滿地吃遍雪梨吧！
小悉帥熬夜搜遍各大美食評論雜誌和Zomato，終於為大家搜集到了
紅遍了世界美食雜誌上
20道雪梨獨家美食！
上榜理由：在雪梨的Oxford Tavern，你可以嘗到
最美味最地道的美式烤牛肉
為了保留牛肉的原汁原味，這道菜並沒有添加太多的佐料，僅僅是撒上些許黑胡椒增香。用木炭烘烤的牛肉，焦香撲面，肥肉的油膩已經被火烤得香酥，瘦肉筋道彈牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。
食客評價：在這裡可以大口吃肉大口喝酒，太爽了！
店鋪地址：1 New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049
營業時間：周一至周日 12：00PM-12：00AM
上榜理由：用木炭烤出來的黃油雞，
表皮焦黃，內裡的肉卻依然鮮嫩，
蘸上主廚特製的醬，
入口外焦內嫩，脆嫩兼備。
大名鼎鼎的Frangos的招牌就是這道菜，也是網紅們最喜歡打卡的一道菜，去之前最好先預約，不然很有可能會沒有位置。
食客評價：最喜歡這種稍微烤得有一點點焦的烤雞了，一個人可以吃下一整隻！
店鋪地址：98 New Canterbury Road，Petersham,2049 NSW.
營業時間：周一至周日 10:00PM-9:00PM
上榜理由：這是在雪梨必吃的炸雞漢堡！漢堡裡夾著兩層！超大塊！的炸雞！
皮酥肉嫩的炸雞，
配上快要融化的芝士，
一口咬下去，簡直停不下來！
食客評價：漢堡的裡面的炸雞分量很足，而且又香又脆，比別家的炸雞塊好吃百倍！
店鋪地址：6 Hunt Street,Surry Hills,Sydney.
營業時間：周一至周四：11：30am-11：00pm
周五至周六：11：30am-12：00pm
上榜理由：Smoking Gun Bagels是一家專做百吉圈（Bagel）的店，和其它商家不同的是，
他們的Bagel都是用木炭細心烘焙，
從精心挑選原材料，到細心製作不同口味的澆頭，這兩位店主簡直是把Bagel當成藝術品在做。
食客評價：店主是兩個大帥哥而且人很nice！還和我們科普了很多做百吉圈的小技巧，看著賞心悅目的帥哥，我忍不住又多吃了幾個Bagel……
店鋪地址：Cathedral Street，Woolloomooloo,2011 NSW.
營業時間： 周一至周五：7：00AM-3：00PM
周六至周日：8：00AM-3：00PM
上榜理由：其實在印度菜中，最好吃的不是大家都熟知的咖喱，也不是印度飛餅，而是馬薩拉薄餅（masala dosa）！它曾被北美最權威的美食雜誌評為：
「死前必吃的10款全球美食」之一！
在雪梨想要吃到最正宗最美味的masala dosa，必須要去Masala Theory，這是一家靠著masala dosa而聞名的餐廳，很多顧客都是衝著這一道招牌菜去的，人多時還得等位。
食客評價：這家店的馬薩拉薄餅應該是全雪梨最好吃的了！麵餅很有嚼勁，餡兒料也是好吃到飛起！
店鋪地址：545 Crown Street，Surry Hills,2010 NSW.
營業時間：周二到周日：12：00PM-10:00PM
上榜理由：檸檬蒜香雞（lemon garlic chicken）可是雪梨最受歡迎的美食之一！而吃這道菜的絕佳去處便是Al Aseel。雪梨的吃貨們都認為它的美味超出了預期，可以說是
最好吃的中東菜餚了！
新鮮的檸檬和浸透了蒜香的烤雞塊配在一起，讓雞塊香而不膩，吃了還想再吃！
食客評價：沒有想到中東菜餚裡還有那麼贊的一道菜！surprise！
店鋪地址：183 Waterloo Road，Greenacre,2190 NSW.
營業時間：周一至周日：8:00AM-10:00PM
上榜理由：雪梨有一款火遍全球的草莓西瓜蛋糕，就在Black Star Pastry！
純滑濃鬱的奶油配上酸甜兼備的草莓和西瓜，
不僅顏值高，口感更是讓眾多吃貨們流連忘返。稍微去晚一點就會售空！所以，最好是在上午的時候，約上閨蜜去吃一頓brunch，既能吃上新鮮出爐的蛋糕，又能在票圈曬一把令人垂涎欲滴的照片，perfect！
食客評價：吃上一口，簡直就像飄在雲朵裡！實在是太好吃了！
店鋪信息：85-113 Dunning Avenue，Rosebery,2018 NSW
營業時間：周一至周日 7：00am-5:00pm
上榜理由：這道cherry tomato fusilli可以說是雪梨意面中的代表作了，
分量超足的聖女果
配上用黃油和芝士炒香的螺旋面
十分筋道
特別讓人覺得驚喜！最適合吃這道菜的餐廳是A Tavola，不僅食材非常新鮮，而且量給得非常足！簡直讓吃貨們挪不動腳！
食用評價：這絕對是我吃過的最好吃的意面！
店鋪地址：348 Victoria Street，Darlinghurst,2010 NSW
營業時間：周一至周日 6:00PM-11：00PM
上榜理由：雪梨還有一家叫做Drury Lane的網紅甜品店，它家的香草切片蛋糕
甜而不膩，
中間夾著新鮮多汁的漿果，
一口咬下去，滿口香甜。在悠閒的午後，或是陽光明媚的上午，能夠吃上這樣一口美味又貌美的香草蛋糕，簡直不要太幸福！
食客評價：這絕對是最最最正宗的香草蛋糕，而且一點都不膩，超級贊！
店鋪地址：8 O'Connell Street，Newtown,2042 NSW.
營業時間：周一至周日 10：00AM-4：00PM
上榜理由：這款叫做Cheese wheel的pasta是Buffalo Dining Club的招牌菜，圓圓的pasta上
鋪滿了剛剛融化的奶酪，
口感純滑卻不覺甜膩，
對於酷愛吃奶酪的吃貨們而言，估計是想一口就把整個pasta給吞下去吧！
食客評價：全雪梨再也找不到如此amazing的pasta了！
店鋪地址：116 Surrey Street，Darlinghurst, 2010 NSW
營業時間：周三至周六 12：00PM-11:00PM
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雪梨新聞搶先知道！
上榜理由：偶爾想家時，是不是很想吃一份熱騰騰的餃子？輕輕咬一小口，
家的味道跟著濃濃的湯汁
一塊兒淌入舌尖，
從胃到心靈都覺得舒展了。
在雪梨，吃貨們最愛去新上海（New Shanghai）吃餃子，就連很多土澳local都被這裡皮薄餡兒多的餃子所徵服了。
食客評價：離家千裡還能吃得到這樣皮薄餡兒多的餃子，真的好幸福！
店鋪地址：B38 Chatswood Chase,345 Victoria Avenue Chatswood,2067 NSW.
營業時間：周一到周日 11：00AM-9：00PM
上榜理由：雪梨有一家靠著炸豬排三明治而聞名的咖啡店，叫做Cafe Oratnek。這家店用自己烤制的
松鬆軟軟的麵包片
夾裹香而不膩的炸豬排，
再澆上主廚特製的醬汁。
咬下一口之後就完全不想停下來！
食客評價：這款三明治不僅量足，而且特別好吃！要去早一點才能買到，下午去基本售空了！
店鋪地址：4 Pitt St, Redfern NSW 2016.
營業時間：周一至周日 7：00AM--4：00PM
上榜理由：薯條配冰淇淋，聽起來很奇怪，但卻是出乎意料的美味！剛剛炸好的薯條，
蘸著奶味濃厚的冰淇淋，
瞬間驚豔你的味蕾！
雪梨本地人平時都很愛去Devon Cafe品嘗這道美食，因為這家店推出的薯條冰淇淋有很多種口味，可以滿足所有吃貨們的需求。
食客評價：還帶著熱氣的薯條蘸上香甜的冰淇淋，這個搭配簡直不要太完美！
店鋪地址：76 Devonshire St, Surry Hills NSW 2010.
營業時間：周一至周日7:00AM--3：30PM上榜理由：這道菜翻譯過來應該叫做：松露雞蛋意面，是一道非常傳統的意式美食。意面上鋪著一層鮮奶油，
再蓋上松露油煎蛋，
稍後再撒上乾酪絲，
趁著熱氣把乾酪融化進面裡，
每一口都餘香繚繞。
想吃這道菜一定要去Buon Ricordo，這是雪梨的一家老牌義大利餐廳，已經有很多年的歷史，相當受歡迎。吃之前一定要預約哦！
食客評價：松露煎蛋配上意面，口感超級嫩滑，味道也很香！
店鋪地址：108 Boundary Street, Paddington，NSW 2021.
營業時間：周二至周五 6：00PM-11：00PM
上榜理由：Lucio Pizzeria的木炭Pizza曾被媒體評為
全雪梨Pizza屆No.1，
木炭烤出來的Pizza面底酥脆又有嚼頭，讓吃貨們流連忘返難以自拔。所以如果你想吃Pizza，一定要去吃木炭烤的Pizza！
食客評價：這絕對是在雪梨最值得去吃的Pizza！麵皮不是硬邦邦的，而是脆脆的。
店鋪地址：248 Palmer St, Darlinghurst NSW 2010.
營業時間：周一至周日 6：00-11：00PM(周二閉店)
上榜理由：Bills這家餐廳簡直是把hotcakes做到了極致！
松鬆軟軟的Hotcakes裡藏有小塊乾酪，
融化在口中，幸福得像飄在雲朵上一樣。搭配新鮮香蕉片和楓糖漿，甜而不膩，口感綿密，吃了之後真的停不下來！
食客評價：這絕對是一道值得你從暖暖的被窩裡爬出來，冒著寒風排長隊也要買的美食！
店鋪地址：433 Liverpool St, Darlinghurst NSW 2010.
營業時間：周一到周五 7：:30AM--3：00PM
上榜理由：Billy kwong是雪梨最受歡迎的中餐館之一，它的招牌菜酥皮烤鴨曾被美國頂級美食雜誌評為："值得專程坐飛機來品嘗"的美食
又酥又脆的皮和秘制醬料浸透的鴨肉，能嘗上一口，才沒有白來過雪梨。
食客評價：烤鴨的皮真的很酥脆，肉也是超級香！吃完還要打包一份帶走！
店鋪地址：1/28MacLeaySt, Potts Point NSW 2011.
營業時間：周一至周日 5：30PM-10：00PM
上榜理由：烤豬腳（Lowenbrau Keller）是The Rocks大名鼎鼎的招牌菜，
豬蹄筋道，肥而不膩，
裝盤之前，主廚還會撒上特製的調料，既增加了香味，又不失豬腳的口感。
而且一盤豬腳可以配上很多配菜，分量超級足，適合跟胖友們一起去吃哦。
食客評價：沒想到德國人烤豬蹄也能烤得那麼好吃！表皮酥脆，量很足！
店鋪地址：Playfair St & Argyle Street, The Rocks NSW 2000
營業時間：周一到周日：10:00AM-12：00AM
上榜理由：剛剛炸好的薯條搭上還帶著熱氣的香煎雞胸肉，裹在三明治裡，
軟軟的麵包片和新鮮的生菜
把雞肉和薯條的油膩感中和掉了，
所以是一份雞肉很足，卻香兒不膩的三明治！推出這款美食的是一家專做三明治的餐廳：South Dowling Sandwiches, 每天都供不應求!
食客評價：這是我每天的早餐！夾在裡面的雞胸肉量很足！
店鋪地址：377 South Dowling Street，Darlinghurst,2010 NSW
營業時間：周一至周日 7：00AM-4：30PM(周六閉店)
上榜理由：香濃的南瓜湯配上飽滿的餛飩，是義大利人非常喜歡的吃法。
餛飩浸潤在南瓜湯裡，
浸透了濃鬱的南瓜和奶油香，
吃了一碗，還想再吃！Casoni這家意式餐廳的主廚特別擅長做這道菜，不過一般都需要提前預約喔。
食客評價：在冬天裡能夠喝上這樣一碗那麼香甜的濃湯，真的超滿足！
店鋪地址：371–373 Bourke Street，Darlinghurst,2010 NSW
營業時間：周二至周日 5:00PM-11：00PM (周一閉店)
在悠閒的周末，約上胖友一起去慢慢去探索這些藏在雪梨大街小巷的美食，會讓整個周末都變得鮮活起來。
很多年後
若你已經離開了雪梨
但你的味覺裡
依然會留下這些美食刻骨銘心的記憶！
（本文圖片來自網絡）
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