文/柏逸君
咖啡作為一種飲品，或者說功能性飲品已經成為當下許多中青年的日常必需品。甚至一度在年輕人之間將咖啡譽為「續命咖啡」。由於作息不規律，晝夜顛倒的人很多，早上喝咖啡成為必然。
早上喝咖啡本身沒有問題，有問題的是空腹喝咖啡！
不吃早飯就上班的人太多了，包括柏逸君在內。但把一杯咖啡當做早餐那就真的錯了。這樣做，不僅僅是傷害你的胃。
美國醫學博士Nikola 對空腹喝咖啡做了一項研究發現：在早餐前喝咖啡，可以增加體內皮質醇的含量。從你早上睜眼的那一刻起，你的身體開始釋放皮質醇，這是一種負責調節你的免疫反應，新陳代謝，和壓力反應的激素。
當你的皮質醇處於巔峰時，如果你喝咖啡，那麼你的身體會受到更大的壓力。在一項評估醫學生對含咖啡因飲料偏好的試點研究中，顯示25％的學生在早晨空腹喝咖啡。這些學生的情緒變化風險增加，並可能對他們的健康造成長期影響。這是因為咖啡會刺激你腹部的酸，產生更酸性的環境。臨床心理學家傑米龍博士說：空腹咖啡可以放大咖啡因對人的刺激作用，因為沒有什麼與咖啡因吸收「競爭」。
空腹喝咖啡的確會對胃造成損傷，由於咖啡因會刺激你的胃酸，人的胃部會出現灼熱，甚至會出現胃潰瘍。很顯然，空腹喝咖啡會影響身體健康。
不僅如此，空腹喝咖啡還會影響人的心理健康！
胃中的酸過量產生後會引起情緒波動、緊張、顫抖和其他戒斷症狀。此外，研究表明胃酸與焦慮、抑鬱有關。
特別是當早上空腹喝過多咖啡的時候，在咖啡因的作用下人會感到焦慮，情緒會躁動，有顫抖、臉紅、心跳加速的感覺。
所以，大早上不要空腹喝咖啡，即使需要喝咖啡最好吃點東西墊一下胃，別忘記哦！