今天和大家聊聊最近很火的一部與茶有關的動畫片:
《茶的歷史》
這部英文視頻來自「TED— ED」,時長4分58秒。
動畫片用有趣的動漫講述了茶的來歷與發展,以及茶是如何從一個國家的飲品走向全球的故事。
影片開頭就為我們介紹了茶葉的傳說:某年某月,疲憊的神農已經中毒72次,眼看就要毒發身亡,一片葉子飄進了他的嘴裡,使他重新恢復活力。這就是茶葉發現的過程——至少神話裡是這麼說的。
當然,茶葉並不能解毒。據考古證明,茶葉最早培育在中國,距今已有6000年左右的歷史。比法老修金字塔都早了1500年。
隨著時代變遷,茶葉的用途從「作為蔬菜、煮粥」進化到了「飲用」,衍生出複雜而多變的口感,制茶方式也演變為現在的標準流程,獨特的中國茶文化就此產生。
在九世紀,唐朝時期,一位日本和尚將第一株茶作物帶到日本,日本人最終形成了自己獨特的品茶習慣,從而產生了茶道。
1600年代,中國茶葉的風潮席捲歐洲。在葡萄牙女王凱薩琳皇后的影響下,英國貴族階級也開始流行下午茶的傳統。
這部動畫並不避諱茶葉對戰爭的影響。由茶葉為源頭引起的鴉片戰爭打破了中國長期對茶葉的壟斷。
鴉片戰爭之後,印度委派植物學家Robert秘密前往中國偷取茶葉,帶到了印度大吉嶺,經由此,茶樹廣泛傳播,促使茶葉迅速普及成日常飲品。
現在,茶葉的飲用量僅次於水,為世界第二。從甜味兒的土耳其黑茶,到鹹味兒的西藏酥油茶,茶的製作方式如此之多,有如世界上不同文化的數量。
這段動畫片出自一位名叫滕樹楠的年輕人之手,原本是白領一族的紐約客滕樹楠在30歲時突然放棄原來的工作,開起了茶館;今年年初她更是把茶館開進了紐約的大都會藝術博物館——紐約唯一一家傳統中國茶室Tea Drunk,並且在北京開設了分店。
這位年輕人致力於最純正的中國傳統名茶,將它們從故鄉中國帶到西方世界。如今,在美國的Tea Drunk中,你可以喝到最豐富的正味中國茶。《紐約郵報》、《華爾街日報》,紐約中文臺和央視都曾採訪過她。
藤樹楠曾經三次在茶季走訪中國傳統名茶產區,跑遍全國最著名的產茶地。讓我們向這些傳播中國茶文化的茶人們獻上敬意吧!