家常菜：奶酪漢堡配蘑菇和漢堡醬
家常菜：奶酪漢堡配蘑菇和漢堡醬
當我咬的時候，它充滿了多汁的肉味，只是肉的厚度而已，它非常柔軟，這和日本餐館的味道很相似，加上鹹香的特製漢堡包醬，超級美味，如果你把包皮、萵苣和奶酪片夾在上面，會非常好吃的。
成分：
牛肉碎180g
肉末120克
1/4洋蔥
適量胡蘿蔔絲
半個雞蛋
適量奶酪
一點胡椒粉
鹽1/4匙
適量香草鹽
漢堡醬：
1/4洋蔥
紅溪菇1/3
白蘑菇1/3
醬油1勺
醬油醬1勺
一勺威林
適量黑胡椒粉
糖半勺
水2勺
看看所有的原料
方法：1，這是配料：1/4洋蔥丁，1/4胡蘿蔔絲，胡蘿蔔丁或絲
2，將180克牛肉末、120克豬肉末、1/4茶匙鹽、少許胡椒粉、1/4洋蔥、適量胡蘿蔔絲和1/2全蛋液倒入調理盆中，攪拌均勻，有粘性，分為4份
三，把排骨放在左右手上來回拍打，拍打空氣直到排骨不散
四，將鐵鍋預熱，倒入少許油，將牛排放入鍋中，關小火，蓋上鍋蓋，煎至略焦，將牛排轉到另一邊，繼續煎
5個，煎至兩面略焦，關掉暖氣，在漢堡牛排上撒些奶酪，蓋上鍋蓋，冷卻至奶酪融化，在漢堡包上撒些香草鹽，作為一道菜
6，豬排入鍋後，開小火，同鍋倒少許油，放入洋蔥絲、紅菇、雪白菇
7號，將洋蔥放入鍋中翻炒，加入2湯匙水、1湯匙調味料奶油、1湯匙糖、1湯匙醬油和1湯匙醬油醬，拌勻，收汁至略濃
8個，把煮熟的蘑菇和漢堡包醬倒在漢堡包排骨上
9號，完成