親愛的小夥伴們：
歐貝爾第三期輔食大賽現已進入投票評選階段。請給參賽作品投出你寶貴的一票。
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1.香煎藕香肉餅
參賽微信號：婷婷
食材：豬肉，蓮藕，澱粉，雞蛋
調料：鹽（小月齡寶寶可以省略）
烹製方法：
1.先把豬肉用料理棒攪成肉餡。（最好挑肥瘦相間的肉，肉餡不會特別幹）
2.蓮藕去皮，擦成絲狀。（蓮藕最好是用擦板擦絲，如果是用刀切出來的蓮藕絲會比較粗）
3.把肉餡和蓮藕絲混合一起。（肉餡與蓮藕絲的比例大概是1:2）
4.加入一個雞蛋，可以遮蓋下肉腥味，讓蓮藕肉餅口感上會變得更順滑。如果是對雞蛋過敏的寶寶，可以省略掉雞蛋。（不需要額外加水，蓮藕擦絲會出一些水）
5.加入澱粉，讓蓮藕絲和肉餡更好地粘在一起。（不要加太多哦，能保證餅成型就可以了）
6.攪拌均勻。過了周歲的寶寶根據口味決定是否加鹽。
7.電餅鐺放油，把做好的蓮藕肉餡攤成小餅狀。
8.煎至兩面焦黃，香噴噴的蓮藕肉餅就做好啦！
2.鮮蝦泥菠菜粥
參賽微信號：cola
超美味又營養的鮮蝦泥菠菜粥哦，製作方法簡單又方便。方法如下：
1.將買來的蝦洗淨，用開水燙熟，剝皮切成丁塊
2.放杯子裡用料理棒攪碎成蝦泥
3.將小分量的米淘乾淨，跟蝦一起放入碗裡
4.加入開水，加幾片薑片去腥味，用筷子攪拌均勻
5.放入電飯鍋裡跟飯一起蒸
6.取兩根菠菜洗淨，切成小段，放進杯子裡用料理棒打成菜泥，攪碎的層度按自己的喜好
7.在飯好的時候把菠菜泥放入粥裡，攪拌均勻，然後再保溫10分鐘，讓粥軟爛
8.到時間就可以拿出來放溫，餵寶寶啦。
3.自製綠豆糕
參賽微信號：依麻麻
用量：250克綠豆 70克黃油 50克麥芽糖 50克白糖，做法如下：
步驟一：浸泡綠豆，至少十二個小時，天氣冷應該加長浸泡時間，勤換水，多搓搓綠豆，容易去豆衣。
步驟二：大火蒸浸泡好的綠豆25分鐘，把綠豆蒸軟，是細膩綠豆糕的前提
步驟三：把蒸軟的綠豆糕放入攪拌杯，攪成自己的綠豆泥
步驟四：將綠豆泥 黃油 麥芽糖 白糖 用小火同炒，太幹就加水，太溼就多炒一下
步驟五：炒成團後，壓膜成成品。冷藏保鮮！
4.榴槤酸奶棒冰
參賽微信號：Love~~賭注
小貼士：不喜歡榴槤的親，也可以將食材換成香蕉，芒果，草莓等水果也都是非常不錯的喲！
第一步：準備好做榴槤冰棒的工具和食材（酸奶三盒，榴槤少許，歐貝爾料理棒，骨瓷杯，冰棒模具盒子）
第二步：先將酸奶倒入骨瓷杯，再用小勺將榴槤挖入裝好酸奶的杯中，榴槤用量根據個人口味而定
第三步，用歐貝爾料理棒將酸奶和榴槤進行充分攪拌
第四步：酸奶和榴槤已經攪拌均勻待入盒
第五步：將攪拌好的榴槤酸奶倒入做冰棒的模具內
第六步：將冰棒籤插入模具內放入冰箱冷凍8小時左右
第七步：將冰凍好的榴槤冰棒抽出，大功告成，味道槓槓的
5.自製營養肉鬆
參賽微信號：Nana
做法如下：
1.選取豬肉中最嫩的梅子肉適量，我家艾米十個月，所以做了半個月的量，差不多一斤多。鍋內加適量冰糖和鹽，將肉放進去煮?20分鐘左右
2.將煮好的肉拿出來稍微放涼（註：如果是大一點的寶寶的話可以不用煮太爛）倒入歐貝爾攪拌杯絞碎
3.鍋內倒入少許橄欖油，將碎肉倒入鍋中，小火，用筷子不停的翻勻，以免燒糊
4.炒至微黃、微幹的樣子就差不多可以出鍋了，如果是大寶寶的話可以偏幹一點
5.自製的肉鬆可加入粥，麵條等食物食用喲～營養好吃又衛生。
註：自製肉鬆無添加劑，冰箱冷藏的條件下保質期為二十天左右，所以寶媽們每次最好適量，不要浪費哦
6.彩色麵條
參賽微信號：人海茫茫
製作方法：
1.胡蘿蔔半根，紫甘藍2片，綠葉菜4根，洗淨。
2.胡蘿蔔切丁加少量水用料理棒打成糊狀。
3.紫甘藍和綠葉菜方法同胡蘿蔔。
4.普通麵粉蔬菜糊以5:2的比例調成稍硬的麵團，以不沾手為宜。
5.用溼布蓋好醒30分鐘左右。
6.用壓面機壓成比較細的麵條。
小貼士:蔬菜糊比蔬菜汁多了膳食纖維，營養更好。給小寶寶做輔食，麵團可以稍微軟一點，或者多煮一會兒，軟爛一些更利於寶寶消化吸收。
7.綠豆糕
參賽微信號：葉子媽媽
自製綠豆糕
1、把綠豆清洗乾淨，浸泡一夜。
2、把泡好的綠豆皮揉搓掉，上鍋蒸30分鐘。
3、用歐貝爾料理棒把蒸熟的綠豆打成泥，然後加蜂蜜、糖、淡奶油攪拌均勻。
4、把材料分均分成4份，用模具壓出漂亮的形狀，即可完成！
8.香煎蔬菜蝦仁餅
參賽微信號：喬婷婷
主料：蝦1碗
輔料：胡蘿蔔1個、杏鮑菇1根
調料：小蔥適量、食鹽適量、色拉油適量
步驟 1材料：蝦仁（新鮮基圍蝦），胡蘿蔔，杏鮑菇
步驟 2：胡蘿蔔，杏鮑菇切片焯水
步驟 3：胡蘿蔔和杏鮑菇擠幹水份，放入歐貝爾攪拌杯中攪成碎末（水份一定要擠幹，這樣餅更容易成型）
步驟 4：處理好的蝦仁放入歐貝爾攪拌杯中攪成蝦泥（儘量攪細一點，越細蝦泥的粘性越好。）
步驟 5：蝦泥，胡蘿蔔，杏鮑菇，加蔥花和少許鹽拌勻（攪碎的蝦泥本身有很好的粘性，所以不用加麵粉之類的東西。）
步驟 6：平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面金黃即可
菜品特色
因為沒有加麵粉，蝦味十足，煎好的餅非常的鮮美，給小朋友吃再適合不過了。
9.牛油果香蕉米糊
參賽微信號：cherrey
準備食材:牛油果四分之一個、香蕉三分之一條、嘉寶一段米粉三勺半
制步驟:
1. 牛油果切四分之一個、進口香蕉切三分之一根，個人覺得進口香蕉熟的自然點
2. 牛油果、香蕉切小塊放入骨瓷杯中
3. 用奶粉勺量三勺半米粉（一勺奶粉泡50ml奶的奶粉勺）
4. 倒入約60ml開水或溫水並攪拌均勻，以便打的更細膩
5. 用料理棒打成糊糊，打多一會兒會比較細膩，用勺子檢查是否還有大顆粒
6.倒入寶寶晚中，牛油果香蕉米糊就最好啦！
4個月的寶寶就可以開始添加了，我寶寶5個月了，每天要吃兩頓，每頓都這麼多。寶寶表示好好吃！以前做這個輔食牛油果和香蕉要用勺子刮成糊，再加進泡好的米糊裡，現在有了歐貝爾超級方便，兩分鐘就最好啦！
10.紅豆棒冰
參賽微信號：源寶媽咪
製作方法如下：
第一，取適量紅豆，浸泡一夜。
第二，將泡好的豆子放入煮鍋，放入冰糖，可根據喜甜性自主，煮至粘稠第三，將煮好的紅豆連湯一塊倒入盆中，用歐貝爾料理棒將其打成糊狀。
第四，倒入適量牛奶，加入一勺奶粉（提味），喜歡甜，可再加入些許白砂糖。
第五，加入牛奶後，再用歐貝爾料理棒將其打至液體糊狀，也可自行攪拌，料理棒攪拌的更加均勻，更快。
11.龍利魚蔬菜泥
參賽微信號：喵喵
準備材料龍利魚,姜,蔥,料酒！
1.把蔥姜切絲放在準備好的龍利魚上！在倒入少許料酒醃製10-15分鐘！
2.醃好後把龍利魚放在鍋裡蒸5-8分鐘.
3.用準備好的歐貝爾料理機打成泥狀留出一小塊一會兒給孩子做飯剩下的冷凍起來！
4.大勺裡放少許橄,欖！放一點蔥花炒香！多放些水把媽媽用料理棒做的西蘭花顆粒面放裡！
5.再把剛剛做的做好龍利魚泥和冰箱冷凍的西蘭花泥一起放入鍋裡！煮至黏稠就好了！
6.看兒子吃的多香。今天第一次吃魚。喜歡出發香香的樣子！吃光光了！
12.棗泥蛋糕
參賽微信號：serina
紅棗含有多種維生素，天然滋補。核桃含有多種微量元素和礦物質等，此二者都是寶寶絕佳的輔食哦，做成蛋糕口感香甜軟嫩，棒棒噠！
做法如下：
1、20g核桃仁用攪肉杯攪碎，放置待用
2、100g紅棗洗淨對半切，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，取出去核，用攪肉杯攪成棗泥，放置待用
3、準備蛋糕材料：雞蛋三個（蛋白蛋黃分離，放入無水無油的盆中），細砂糖20g，奶粉10g，溫水50g，低筋麵粉100g，色拉油30g
4、蛋黃糊製作：將細砂糖加入蛋黃中攪拌均勻，不用打發，然後將奶粉加入溫水中溶解後再加入蛋黃糊中拌勻，再將核桃碎和紅棗泥一起加入蛋黃糊中攪拌均勻，最後篩入低筋麵粉，並用刮刀上下翻拌均勻，放置待用
5、手持料理棒換上打蛋器接頭，將蛋白打發至硬性發泡，即提起打蛋器，能見到直立的尖角
6、將1/3的蛋白糊加入到蛋黃糊中，用刮刀上下翻拌均勻，不可打圈攪拌，會消泡。剩下的蛋白糊也用同樣的方法依次加入蛋黃糊中翻拌均勻
7、將蛋糕糊倒入模具中，上下震蕩3下去大泡後，放入預熱好的烤箱中，中層上下180°烤25－40分鐘（僅供參考），取出後，上下震3下，倒扣冷卻脫模！切片即可食用！ 寶寶的棗泥蛋糕就完成了！
8、光有糕點還不夠，用歐貝爾料理棒給寶寶打個橙汁，簡單好喝又營養哦！
鐺鐺鐺，寶貝的下午茶點心就是這樣啦！
13.電飯鍋自製蛋糕
參賽微信號：晶晶-YY
自己在家做蛋糕，給寶寶吃得更放心
1.首先將蛋黃和蛋清（2個雞蛋）分離，分別加入適量白糖。
2.用歐貝爾料理棒配的打蛋器將蛋清打發成圖1的奶油狀
3.將蛋黃打均勻，跟打發的蛋清倒在一起，攪拌均勻
4.倒入200ml牛奶+麵粉（適量）+白糖（適量） 攪拌均勻★（攪拌得有點稠稠的就可以了）
5.洗淨電飯鍋，在鍋底抹一層花生油，預熱
6.將攪拌好的原料倒入預熱好的電飯鍋，蓋上蓋子，靜等10分鐘夠出鍋。
自製的電飯鍋就完成啦。
14.簡易營養肉鬆
參賽微信號：Cdd
製作步驟:
1.將精選豬後腿肉洗淨，切塊，大火焯一下去血沫後，再將肉塊大火煮開去浮沫，改中火燉15分鐘至軟爛，用筷子戳一下可以輕鬆戳透即可。
2.將煮熟的肉，洗淨，撕成絲，越細越好。
3.鍋裡放少許油，把撕好的肉絲放入鍋中小火炒，直至炒幹。
4.待炒幹水份後，放入絞切機裡絞碎即可食用。
是不是超級簡單？
小貼士：自製肉鬆時，一定不要把肉炒的太幹，太幹的話口感是會發硬的喲。
15.蔬菜餅+蘋果汁
參賽微信號：蟲蟲
寶寶的下午茶：
蔬菜小薄餅加鮮榨蘋果汁
適合年齡：一歲以上的寶寶
製作步聚：
1、香菇四顆，黃瓜一根洗淨切小塊放入絞肉杯打碎
2、麵粉適量，加入一個雞蛋和打好的蔬菜，鹽少量，攪拌均勻
3、鍋裡放入少量油，用勺子將和好的麵粉放入鍋中煎至兩面稍為有點黃色就可以了，寶寶吃的不能太硬
4、蘋果洗淨切小塊放入果汁杯，加點溫開水，打成糊狀
5、用過濾網過濾掉蘋果渣
寶寶的下午點心完成啦，每天下午睡覺起來都要加餐，我家的小吃貨吃的很香，蔬菜餅也可以作為早餐的哦。
16.紅豆沙南瓜餅
參賽微信號：Sucai
材料：紅豆.白糖、糯米粉、玉米澱粉、雞蛋、南瓜、枸杞
主要兩大步驟：
第一步：1.做紅豆餡。紅豆洗淨泡半小時
2.倒入高壓鍋放一碗水壓半小時。
3.盛出壓好的紅豆加白糖（根據個人口味加）
4.把紅豆放入歐貝爾攪拌杯裡轉幾下（粗細自定）
5.轉好紅豆泥盛出碗備用。
第二步：1.南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟。
2.用歐貝爾料理棒打成泥盛出備用。
3.糯米粉、玉米澱粉、雞蛋、白糖、南瓜倒在一起揉成團。（不能太軟硬點好做形狀）
4.把揉好的麵團和紅豆泥各揉搓幾粒圓形（紅豆泥要比麵團小）
5.把紅豆泥包在麵團裡還是搓圓形。
6.用牙籤對壓出形狀，在中間放一粒枸杞或葡萄乾。
7.冷水上蒸鍋，塗一層油，放做好的紅豆南瓜餅蒸10分鐘即可。
8.冷卻出爐（在搭配歐貝爾做的果汁更贊）
17.戚風蛋糕
參賽微信號：閣子
準備材料：雞蛋5個，砂糖90克（60g加入蛋清，30g加入蛋黃），低筋麵粉85g，牛奶40g，色拉油40g
步驟：1將蛋清蛋黃分離
2用OBEER料理棒的打蛋器將蛋清打至硬性發泡，具體過程看圖，砂糖分三次加入。
3蛋黃加入砂糖拌勻，加入牛奶和色拉油拌勻
4將三分之一的蛋白加入到蛋黃中翻拌均勻，然後加入到剩下的蛋白中，翻拌均勻。
5倒入模具，上下火170度烤45分鐘左右就好啦
如果不喜歡吃甜，可以適量減少糖和油的比例，多放些牛奶。我就是把糖和油各減少了15g，多放了20g的牛奶，也很成功呢！
18.冬瓜肉泥卷
參賽微信號：我欲乘風
準備食材：瘦肉;胡蘿蔔;西紅柿;冬瓜;黃瓜;麵粉；雞蛋；鮮橙
操作步驟：
【冬瓜肉泥卷】
1、冬瓜去兩頭切薄片，黃瓜去肉留皮切絲，二者焯水備用；
2、西紅柿（1/4）、瘦肉、胡蘿蔔和剩下的兩頭冬瓜切塊放入歐貝爾攪拌機內，打成泥；
3、用黃瓜絲將卷好的冬瓜固定住；取部分餡泥加入少許麵粉攪拌均勻；用勺子將泥放入冬瓜內；剩餘胡蘿蔔、黃瓜切片擺置周圍；
4、上蒸鍋蒸10分鐘後，淋少許橙汁完成。
【多味煎餅】
將剩餘的部分泥汁加入雞蛋和適量麵粉攪拌均勻成糊；鍋內放少許菜油，將麵糊倒入鍋中煎至金黃即可。
【蔬菜泥】
1、將前面剩下的黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜切成小塊，下鍋少許水炒熟；
2、將炒熟的蔬菜丁裝入骨瓷杯裡，用料理棒打碎即可！
【鮮榨橙汁】
將鮮橙剝皮去籽，果肉放入量杯中，開機打成泥即可
19.蔬菜肉末蛋蒸飯
參賽微信號：啊噗啊噗
製作步驟
圖1.在BB煲裡煮上粥，不要過滿，等下還要放其他食材；準備食材：香菇一朵去蒂，胡蘿蔔半根，牛肉適量，切片，剩下的半根胡蘿蔔煮飯時放在飯鍋裡一起煮熟。
圖2：將準備好的香菇胡蘿蔔牛肉倒入煮沸的水中，焯水後濾網撈出，倒入絞肉杯。
圖3：攪碎後倒入BB煲中攪拌均勻。
圖4：抓一把莧菜（可以用任何蔬菜代替），清水煮熟後倒入絞肉杯攪碎，直接倒入碗中，因為蔬菜不能多煮，營養成分流失。
圖5：在煮好前大約15分鐘，開鍋，效仿潮汕窩蛋牛肉粥，打個蛋在粥中，不攪碎，蓋蓋子，等待完成。
圖6.將煮好的另半根胡蘿蔔，一勺米飯，適量白開水放入杯中，用攪拌棒打成胡蘿蔔米糊，米香中和胡蘿蔔的味道，可以當作寶寶的點心。
圖7：做完米糊，粥也煮好了，盛在碗中，與蔬菜混合，灑上海苔屑，完成。
20.玉米汁+雜糧粥
參賽微信號：檸檬草的味道
準備食材:甜玉米半根大米一小杯
製作步驟:
1. 生玉米剝粒洗淨，大米淘洗乾淨備用
2. 生玉米粒倒入攪拌杯裡，加水至250ml左右，用料理棒攪拌，約一分鐘
3. 用濾網過濾生玉米汁（濾出來的玉米汁很細膩的哦），入鍋
4. 將淘洗乾淨的大米加入玉米汁中，大火煮沸
5. 煮沸後調至小火（注意要用勺子攪拌一下，防止粘鍋哦），煮至粥狀，關火
雜糧玉米粥做好啦！大人和大月齡的寶寶可以直接食用了；建議6個月的寶寶要用料理棒攪拌成泥。我是攪拌成半顆粒。
這個方法做出來的雜糧玉米粥（糊糊）完全保留了玉米的香甜味；營養又美味，寶寶愛吃，媽媽方便！
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