暴龍哥帶路:廣州城裡面盞鬼抵死嘅餐廳

2021-02-07 羊城網

荷塘海鮮酒家

盞鬼關鍵詞:牛歡喜

牛歡喜者,母牛那個也。


在《低俗喜劇》出街前,沒什麼人知道牛歡喜,更沒有那麼多人知道這家荷塘海鮮酒家。


一家普通的粵菜菜館,無論是裝修還是出品、服務,都不算極致出彩,是什麼使得彭大導前來拍攝呢?恐怕真的只是因為牛歡喜。


↑ 荷塘海鮮酒家景觀位。目測就是「暴龍哥」和「杜惠彰」的位置。他倆的粉絲們,不妨去「朝聖」一下。


如杜汶澤所言,這家的牛歡喜脆口彈牙,爽滑有味。與重口的鹹酸菜一同爆炒,十分惹味。牛歡喜配鹹酸菜,果然是定律麼?


↑ 傳說中的鹹酸菜炒牛歡喜。雖然烹飪後根本看不出它是用什麼食材做成的,但事先知道真相的人或許會有心理陰影。


【荷塘海鮮酒家】

具體地址:海珠區新港中路375號新市頭大街七所大院內

訂座電話:020-84118551

菜系風味:粵菜

適合類型:商務宴請、朋友聚會

人均消費:60-80元

推薦菜式:牛歡喜、清蒸鱸魚、鐵板茄子

停車信息:免費停車



表妹靚點餐廳

盞鬼關鍵詞:激死阿媽嘅衰仔

阿媽:「生舊叉燒好過生你。」

衰仔:「咁叻,生舊出黎吖笨。」


諸如此類的老廣日常生活對話,居然堂而皇之地出現在餐廳的牆上,還配上極度抵死的漫畫,年輕人覺得新奇有趣,上了年紀的人們更是莞爾一笑,心領神會。


↑ 各種粵語「盞鬼」對白,你認識幾個呢?


↑ 唔使咁嘮嘈,最靚叉燒喺呢度。


↑ 甘露帶子鳳眼餃。



↑ 鵝肝雞粒炒飯。


【表妹靚點餐廳】

具體地址:越秀區較場西路11號(近海印體育賓館)

訂座電話:020-83807688

菜系風味:粵菜

人均消費:50-100元

推薦菜式:叉燒、蝦餃、燒賣、炒年糕

停車信息:有停車位



晶彩軒

盞鬼關鍵詞:蟲蟲

雖然那個站在食物鏈頂端的男人無數次強調蟲蟲的蛋白質是牛肉的N倍,但蟲蟲那猙獰的面目,往往讓人「從生理上就抗拒」。


雖然說雲南早有著名的昆蟲宴,但細思恐極,無論是飛的、爬的、遊的蟲蟲,都能變身成為一道道菜式,不習慣的~~~還是直接淚奔去吧。


貝爺:.爺快要被你玩壞了。


說到吃蟲蟲,不得不提晶彩軒。如果覺得這名字有點陌生,那他的另一大名---0了0能菜,定必讓你恍然大悟。既然叫0了0能菜,其食材一定夠0了0能,什麼魚歡笑、田雞扣、豬脆骨等,只有你想不到,沒有他做不到。當然,還有蟲蟲。


↑ 奇珍蜻蜓蛹:樣子有點像山坑魚,口感香脆。


↑ 野生黑蟻煎蛋餅:螞蟻體積小,眼睛一閉就當黑芝麻煎餅吃下去了。


↑ 竹蟲:一大盤是牛肉N倍的蛋白質。


【晶彩軒】

別名:0了0能菜

具體地址:越秀區海珠北路225號(近百靈路)

訂座電話:020-81084871

菜系風味:粵菜

適合類型:商務洽談、朋友聚餐

人均消費:50-70元

推薦菜式:鳳凰酥、螞蟻酥、魚歡笑

停車信息:有停車位



呃飲呃食

盞鬼關鍵詞:店名

呃飲呃食,意思就是騙吃騙喝,很明顯就是一個貶義詞。但是對於吃貨來說,「呃飲呃食」是一個天堂。


海珠橋腳的「呃飲呃食」算是老字號了。有著得天獨厚的臨江位置,三層結構的小樓,後現代風格的設計,連名字都充滿著調侃和潑皮式的玩世不恭,因此幾乎每個家住河南的老友都會知道這家餐館。


↑ 呃飲呃食門面。



↑ 餐廳內的打油詩,有一種「欠揍」的感覺。


冬天說來就來,不少人選擇去「呃飲呃食」打打火鍋,卻沒有人能夠對其作出一個定義。這裡的出品分七大系列:獨門冷菜、新鮮秘滷系列、拿手熱菜、自製冰飲、三鍋鼎立、主食小吃和火山石燒烤,其中糅合了粵菜、川菜、淮揚菜甚至韓國、日本及西餐的做法,出品風格獨特,一如其名字那樣有個性。


↑ 老椰子燉雞


↑ 飄香饞嘴蛙



↑ 榴槤汁



【呃飲呃食(濱江西店)】

具體地址:海珠區濱江西路270號之1鋪(近海珠橋腳)

訂座電話:020-84403772

菜系風味:粵菜

人均消費:70-100元

推薦菜式:胡椒豬骨煲、桂花糖藕、蠔仔烙

餐廳氛圍:商務洽談、朋友聚餐、情侶約會

停車信息:免費停車



FLORA花吧

盞鬼關鍵詞:老闆

一個如此詩意的店子,居然有一個盞鬼得意的老闆。「耍得了流氓賣得了萌」,就是老闆萌叔的寫照,他的愛好是「調戲」一下落單的女顧客。


相傳花神Flora以綴滿玫瑰之姿現身,玫瑰因而成為花中之王,後來嫁給西風之神。春天到來的時候,Flora和她的丈夫親密地手著手漫步,他們一路上走過的地方百花齊放,絢麗動人。浪漫的店子流氓的叔,怎麼說呢~~~有點違和,哈哈。


↑ FLORA中的花海。


FLORA花吧是一個小小的花之海洋,各式各樣的鮮花、乾花匯聚其中,亂中有序,賞心悅目。於花海中品一杯花茶、閱一篇好文、賞一首好曲,人生一大樂事也。花茶的氣味與鮮花的芳香繾綣一起,使身心得以放鬆。


↑ 人面桃花茶


↑ 青蛇


↑ 甜品拼盤


【FLORA花吧】

具體地址:越秀區建設六馬路39號2樓202室

訂座電話:83825179

菜系風味:簡餐

人均消費:50-70元

推薦菜式:人面桃花茶、淫賤玫瑰小奶茶

餐廳氛圍:休閒小憩、朋友聚會、情侶約會



花草坊

盞鬼關鍵詞:隱蔽

古人云:小隱隱於野,大隱隱於市。這家花草坊卻是「小隱隱於市」---市場的市。


也許是隱藏在市場中的緣故吧,知道這裡的人並不多,因而有難得的清淨。莫說食客能夠遠離煩囂,安心地卸下面具,完全融入這鳥語花香中,連店員也是怡然自得,整理一下東西,打掃一下衛生。時間,在這裡放緩了流淌的腳步。


↑ 躲藏在市場的花草坊,有種與世隔絕的感覺,悠閒且自在。


趁著明媚的下午,陽光也是懶洋洋地,好好享受一下不受打擾的清淨。


↑ 煙肉蛋三文治:煙肉鹹香,雞蛋嫩滑,很配合明媚夏日。


↑ 梅子紅茶:梅子味很濃,這個時候喝,正好生津止渴,與朋友聊多久也不怕。


↑ 麵包籃子:各式麵包外賣。


【花草坊】

具體地址:番禺區鍾村鎮鍾福廣場天橋18號(近祈福醫院)

訂座電話:020-34637083

菜系風味:簡餐

人均消費:50元

推薦菜式:意粉、漢堡、薯泥沙拉

餐廳氛圍:商務洽談、情侶約會、朋友小聚

停車信息:有停車位


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