海南 紅心芭樂種出創業「開門紅」(圖)

2021-01-18 中國農業網

　　用刀將芭樂（番石榴）切塊、蘸上辣椒鹽再放入口中，這一酸、甜、香、鹹混合的果肉是不少海南人喜愛的美味。而在海南省澄邁縣福山鎮，今年29歲的吳坤德不僅愛吃芭樂，還將其中的紅心芭樂種出了致富新門道，迎來了創業的「開門紅」。

　　11月30日早晨，和煦的陽光照射在吳坤德種在福山鎮和富村的一片片紅心芭樂林上，在果樹旁，他搬來幾張小板凳，就地將新鮮採摘的紅心芭樂削皮切塊，並遞向周邊的人，「來，都嘗一嘗，今年這果可甜著呢！」吳坤德一邊說著，一邊從兜裡取出手機向記者展示網絡訂單數量，「你看，這批紅心芭樂才剛開始採摘不到一個月，我已經接下了近400箱訂單，這回可算放心了。」

　　時光回溯到2013年冬天，當時25歲的吳坤德因為3次創業失敗，已經在家待業了半年。知道吳坤德心裡苦悶，初中同學譚詠遊便不時來陪他聊天解悶。譚詠遊回憶道，「吳坤德自2007年開始創業，無論是種植香蕉、辣椒，還是養殖山雞，都僅能做到保本甚至虧損大半，當時的他並不好過。」

　　吳坤德記得，正當自己的創業腳步停滯不前時，種植戶張益利找到了他，商量著同去定安考察紅心芭樂種植等事宜。「那時候，已經年近花甲的老張也因發展種植業碰了不少壁，但他並未放棄。」吳坤德在心底暗暗告訴自己，作為年輕的創業者，自己「必須再試一試」。於是，吳坤德從家人、朋友處籌措了一筆創業資金，用於種植紅心芭樂。

　　令吳坤德沒有想到的是，芭樂種植起來並不容易，「除了要解決芭樂病害問題，果樹引來的飛蟲也十分難對付。」於是，吳坤德開始重新翻閱種植技術書籍，並上網找尋紅心芭樂的管理方法，很快，一張張捕蟲網、一臺臺誘蟲燈出現在了果林裡，相應問題也迎刃而解。

　　「今年，我還學會了夏秋季不留果、冬春季進行採摘這一訣竅，讓每株紅心芭樂樹的掛果量提升了20多斤，甜度也大大提高。」吳坤德介紹，現在，他將果品打包成4斤裝禮盒，每盒售價達到70元，遊客們若來到田頭採摘，每斤採摘價也能達到10元，「通過網絡宣傳和銷售、發展採摘遊，預計我今年紅心芭樂的營業額可達到20多萬元，扭虧為盈再也不是夢。」

　　在紅心芭樂果林旁，一片翠綠的小樹苗已長至約60釐米高，這裡承載著吳坤德更大的「野心」。「這些紅心無籽芭樂是我今年5月從臺灣引種的新品種，在當地市場，這一果品每斤售價超過20元。」吳坤德說，如果一切順利，明年他將以紅心無籽芭樂作為主打產品，專攻高端市場，「福山土地肥沃、農產品種類豐富，這裡從不缺少奇蹟，我也相信自己能創造奇蹟。」

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