前段時間，我媽買回來一種叫做「紅心芭樂」的水果，我從來沒有吃過，但是經常在各種各樣的臺灣偶像劇裡聽到「芭樂」這種水果的名字，我問我媽，你什麼時候這麼洋氣了，還買這麼與眾不同的水果，我媽說這個紅心芭樂其實就是紅心番石榴，雖然這樣一解釋，我感覺這個名字熟悉了不少，但是對於這種水果的味道，我還是很陌生，畢竟番石榴也不能算得上是一種很常見的水果。
晚上，家裡人都回家之後，吃完晚餐，我媽就把紅心芭樂切開，剛一切開，我就「哇」的一聲叫了出來，這個紅心芭樂也太好看了！青綠色的皮，內心是淺紅色的，十分小清新，兩種顏色搭配在一起相當益彰，真是顏值超級高的一種水果，在我心裡已經是水果界的顏值擔當了。
我拿起一塊紅心芭樂，捏起來手感非常硬，我問道：「是不是還沒熟啊，看起來好生。」我媽一臉高深莫測，說：「這你就不懂了吧，人家水果店的店員告訴我了，這種紅心芭樂是不用分生的熟的，只有口感是軟的還是脆的，都是可以吃的，多長長見識吧。」
這麼神奇嗎？我撇了撇嘴，有點不信邪的把咬了一口紅心芭樂，確實很脆，口感十分清爽多汁，和其他水果的甜膩口感不同，紅心芭樂更多的是一種清甜味，又清脆又甘甜，隨著不停地咀嚼，紅心芭樂十分獨特的香氣在嘴巴裡慢慢蔓延，舌尖上流淌著甜香，唇齒留香，回味無窮，一口接一口，我很快就把一塊紅心芭樂吃完了，甜香順著食道滑到胃裡，感覺整個人都飄飄然了起來。
這種新鮮的水果受到了我們家裡人的一致好評，反正不分生熟都可以吃，今天我們吃了脆生生的紅心芭樂，剩下的一個紅心芭樂我們就多留兩天，讓它變軟之後再吃，一種水果能吃出兩種不同的風味，真是讓人有賺到的感覺。
在等待紅心芭樂變軟的日子裡，我簡直是度日如年，基本上每天都要去摸一摸紅心芭樂有沒有變得軟一點，希望能早點嘗到不同口感的紅心芭樂。終於，不負眾望，過了幾天之後，它的表皮捏上去已經軟軟的了，而且表皮的顏色從青綠色變成了黃綠色，還是十分好看。
因為紅心芭樂變軟之後不太好切塊，我和我媽就乾脆把它一切兩半，一人一半用勺子挖著吃，熟透之後的紅心芭樂果肉變得更紅了，肉質十分軟糯，口感和脆的紅心芭樂完全不同，但是也別有一番風味，甜香宜人，一口清甜，經久不散。
對於紅心芭樂，我先是被它的小清新高顏值所吸引，然後折服於它的清甜口感，香氣四溢，有著十分典型的熱帶水果的味道，但又和一般的熱帶水果不太一樣，我覺得熱帶水果的味道基本上都是很濃鬱的甜，但是紅心芭樂更多的是一種清甜。
紅心芭樂是一種在亞熱帶地區非常受歡迎的水果，在我國位於亞熱帶地區的福建，有著得天獨厚的地理位置和自然條件，十分適合紅心芭樂的生長，福建的日照時間很長，降水量豐富，年平均氣溫在18.5攝氏度左右，在這裡生長的紅心芭樂質量都非常高。
肉質十分細膩、清甜可口、潤口又好看的紅心芭樂，你吃過嗎？它具有非常獨特的口感，不管是直接食用還是榨汁食用都非常美味。這種水果界的高顏值水果有沒有讓你十分心動呢？
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