洗豬大腸,有人用鹽,有人用小蘇打,都不對,用它,豬大腸無異味

2021-01-15 甜美的樣子

洗豬大腸,有人用鹽,有人用小蘇打,都不對,用它,豬大腸無異味!

由於現在人們的生活條件是越來越好,豬肉在我們生活中是我們最常見的一種肉食了,中樞的營養價值是非常的高,而且味道不是非常的美味,豬身上除了豬肉之外,豬大腸也是非常的受歡迎,豬大腸可以說是每個人最喜歡吃的一種食物,尤其是女性朋友們,一定要多吃豬大腸。

經常吃豬大腸,不僅對於美容養顏效果好,而且,我們在吃的時候更是非常的美味,又好吃,但是我們都知道豬大腸的異味是非常的重,所以我們在吃豬大腸之前,一定要先加豬大腸,先洗乾淨,對於清洗豬大腸來說,很多人基本上都會用鹽或者是小蘇打。

這樣清洗出來的豬大腸,依然是有異味的。所以我們在清洗豬大腸的時候也是有技巧,今天跟大家分享洗豬大腸,有人用鹽,有人用小蘇打,都不對,用它,豬大腸無異味!喜歡吃豬大腸的朋友們一起往下看,現在我將清洗豬大腸的正確做法教給你們。

首先我們先將買回來的豬大腸,用剪刀剪開之後,將裡面的髒東西全部給清洗乾淨,然後再將豬大腸放入乾淨的盆中裡面,再加上麵粉,進行揉搓治半個小時之後,然後再用水清洗乾淨,之後再將清洗乾淨的豬大腸放入水中進行浸泡,浸泡的時候裡面一定要加入生薑和料酒。

然後還有一種東西,也是不能少的,那就是我們平常見的檸檬汁,檸檬汁有著去異味的效果,而且你們知道味道也是非常的香,清洗豬大腸的時候多加一些檸檬汁是一個不錯的選擇。洗豬大腸,有人用鹽,有人用小蘇打,都不對,用檸檬汁,豬大腸無異味!看完後是不是長見識了呢?

圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝!

相關焦點

  • 洗大腸時,用鹽是大錯,學會用2樣,輕鬆洗淨無異味,簡單快捷!
    導讀:洗大腸時,用鹽是大錯,學會用2樣,輕鬆洗淨無異味,簡單快捷!豬肉是人們最常吃的肉,也是人們最愛吃的肉。豬肉的部位有很多,每個部位都有大批喜愛者,有的部位受人喜愛毋庸置疑,但是有的部位受人喜愛爭議很大,豬大腸就是典型的後者。所謂的豬大腸,其實就是豬的腸,是豬用來消化和運輸食物的地方。
  • 清洗豬大腸,別只會用鹽和鹼,學會這招,就能輕鬆去除大腸腥味!
    導讀:清洗豬大腸,別只會用鹽和鹼,學會這招,就能輕鬆去除大腸腥味!豬大腸這種東西是一個很神奇的存在,很多吃貨朋友們都對它又愛又恨的,畢竟它的口感非常的好,不過清洗起來特別的麻煩,如果沒有清洗乾淨,又會讓人覺得很噁心,那麼我們該怎麼清洗豬大腸呢?
  • 洗豬大腸,放「2樣料」,不用食鹽,清洗得更省力,乾淨無腥臭味
    導語:清洗豬大腸,放「2樣料」,不用食鹽,清洗得更省力,乾淨無腥臭味豬大腸,你喜歡吃嗎?有人聽到這三個字猛咽口水,也有人聽到這三個字非常難受,不同的心態,不同的看法,不過我要說的是,如果你從來沒有嘗試去吃豬大腸的話,有些太可惜,何不試試看,或許你吃了會對它改變看法,甚至越吃越香。
  • 處理豬大腸,千萬別用鹽和油,加點它快速去除臭味和腥味,很簡單
    快過年了,相信小夥伴們都開始儲備年貨,處理年貨了吧。當我們說到豬大腸的時候,通常會有兩種不同的看法,一種認為是人間美味,一種是受不了它獨特的香臭味,覺得厭惡,這就是每個人不同的喜好。我喜歡吃豬大腸,剛剛認識老公的時候,老公覺得特別不可思議,很清秀的小姑娘怎麼會喜歡那麼臭臭的東西呢?我家老姐也好這一口,曾經我和老姐在廚房忙著處理豬大腸,把剛剛成為我們家人的姐夫哥噁心到不行,哈哈!直接吐了!大家在清洗豬大腸的時候,多數人會放鹽,其實這個做法是錯誤的,大家都知道鹽有脫水的功能,經過鹽醃漬處理過的豬大腸就會很硬,影響口感。
  • 洗豬大腸,不用鹽不用醋,換成這2樣,10分鐘洗乾淨,沒有腥臭味
    大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『洗豬大腸,不用鹽不用醋,換成這2樣,10分鐘洗乾淨,沒有腥臭味!』豬大腸,也叫肥腸,有人認為它是美食,有人卻聞都不想聞。因為大腸是豬的排洩器官,所以它有一股腥臭味,如果處理不好,一盤菜都是臭臭的,讓人倒胃口。
  • 泡洗豬大腸時,加鹽加麵粉都不對!用「它」洗,又快又乾淨
    泡洗豬大腸時,加鹽加麵粉都不對!用「它」洗,又快又乾淨。民謠《客家本色》中有一句歌詞叫做「咬姜啜醋幾十年,毋識埋怨」,可見醋在客家菜中所佔的分量,朋友就是客家人。處理大腸時需要先剪去多餘脂肪並且刷洗內壁(以下略),購買時可以詢問一下肉販能不能幫忙處理,大一點的肉販或平時有固定配合的應該都很樂意協助,我已經請店家幫忙處理並汆燙過了,回家只要兩面再稍微清洗就可以囉!
  • 清洗豬大腸,光用鹽就錯了!再加這2樣,10分鐘快速洗淨,無異味
    前言:清洗豬大腸,光用鹽就錯了!再加這2樣,10分鐘快速洗淨,無異味!一說到豬大腸,大家應該都是非常厭惡的,為什麼這麼說呢?因為很多豬大腸在清洗的時候,大多數人是不願意清洗的,因為豬大腸它本身的味道是非常重的,而且異味重多,所以很多人可能就是清洗的時候是非常的嫌棄,而吃的時候又吃的特別香。
  • 洗豬大腸時,不用鹽和醋,老師傅教你一招,不腥不燥,很乾淨!
    導讀:洗豬大腸時,不用鹽和醋,老師傅教你一招,不腥不燥,很乾淨!說到豬大腸,喜歡吃的人會覺得豬大腸是人間美味,不喜歡吃的人會覺得豬大腸的特殊氣味很難聞,因此會對它避之不及,對於愛喝酒的朋友來說,豬大腸當然是一種不可或缺的下酒菜了,豬大腸的做法有很多,不管是燒、燴、炸、滷,都非常的美味,讓人吃過就不想停下來,豬大腸清洗起來是非常的麻煩,很多人都不願意在家做豬大腸吃,但是又會覺得在外面吃的豬大腸不怎麼衛生和健康,
  • 豬大腸怎樣炒才脆?廚師長教我1招,大腸脆爽入味,乾淨還無腥味
    廚師長教我一招,大腸脆爽更入味很多人喜歡吃豬大腸,卻被清洗豬大腸給難住了,因為豬大腸如果清洗不乾淨,吃著便會有異味,大大影響整體的口感,所以多數人會選擇在飯店吃,其實處理豬大腸的方法並不難,大家掌握好方法技巧,大腸便會幹淨衛生,吃著也會更加放心,這次要分享給大家的便是爆炒豬大腸的做法,炒大腸怎樣做才會脆呢?
  • 豬大腸,很多人都炒不脆,牢記這1招,大腸脆爽特美味
    豬大腸,一種讓人愛恨交加的美食,愛是因為它的口感味道好,只要你烹飪到位,那麼它的口感味道都是絕對的一流,下酒下飯都是絕配;恨是因為這玩意清洗太費勁了,而且還總是會有一些異味殘留,只要稍微有點沒弄好,整道餐品基本也就廢了,根本是難以入口。
  • 趙本山回應二人轉涉黃:豬大腸洗乾淨會變味
    原標題:趙本山回應二人轉涉黃:豬大腸洗乾淨會變味趙本山演二人轉(1 /6張) 原標題:趙本山回應二人轉涉黃:豬大腸洗乾淨會變味趙本山與宋祖英合作二人轉(2 /6張)對於二人轉現今存在的一些無序狀態,趙本山表示,「我搞二人轉研討會的目的也是希望我們都能重新重視起來,保護我們的根。」「其實鐵嶺還有無數個趙本山,只是可能還沒有被發現。通過我們的努力,保留二人轉那股最原始的味道。我老說二人轉就是豬大腸,如果洗乾淨了也就不是二人轉了!」趙本山說。
  • 千迴百轉豬大腸
    食無高低,還是只有「好吃」「難吃」之分而已。但凡把食物分個好壞高低的,多半不是蠢,只是壞而已。這天地間的食物,誕生下來,不是為得個好壞高低評價的,若是尋著了對它喜歡的人,那便是食之大幸。小老兒便借了這個話頭,給大家講個故事,故事的開始……便是那一根千迴百轉的豬大腸。說起那些他人之惡,吾之所喜的吃食來,揀豬肥腸來做個代表,簡直再合適不過了。
  • 紅燒豬大腸的做法 紅燒豬大腸的做法大全家常
    製作方法1.豬大腸洗淨切條,冬菇切條,生薑切片,蔥切段,蒜子切去二頭。2.燒鍋下油,放入薑片、蒜子、冬菇、大腸煸炒至少幹。3.加清湯,調入鹽,味精、白糖、老抽王,胡椒至汁濃時,用生粉勾欠,淋入麻油即可。
  • 為啥菜市場有賣豬大腸的,羊腸、牛腸卻沒人買了呢?原因是這樣
    說起肥腸,喜歡吃它的人絕對不會嫌棄它的來歷,愛它愛到無法自拔,比如說四川人。《舌尖上的中國》總導演陳曉卿就是其中一位。在當年汶川大地震的時候,陳曉卿就在一家肥腸館吃飯,正巧遭遇了餘震,食客們紛紛逃離,唯獨陳曉卿依然坐在空無一人的小館子裡品嘗還沒吃完的肥腸,不為別的,只是捨不得。
  • 在家做「滷肥腸」:一點異味都沒有,好吃又好聞,易學就會
    在家做「滷肥腸」:一點異味都沒有,好吃又好聞,易學就會肥腸是一種味道非常好的食物,它既有非常豐厚的油脂,保證做出來的食物香味是很濃的,而且還有很勁道的口感,吃起來的感覺會讓牙齒都非常舒服。配料:豬大腸一條,鹽一勺,小蘇打一勺,麵粉2勺,白醋一勺,蔥2根,姜一塊,幹辣椒4個,桂皮一塊,大料2個,香葉2片,陳皮一片,冰糖10克,花椒3克,生抽一勺,老抽一勺,料酒一勺,鹽5克。
  • 豬大腸怎麼做好吃,(爆炒肥腸、乾鍋肥腸)
    提起豬大腸,相信很多小夥伴都十分愛吃,尤其是對於喝酒的人群,豬大腸可以說得上是一種比較好的下酒菜,對於豬大腸的做法其實也是比較簡單的,大家在家時,可以適當的在家裡嘗試著做下,那麼,豬大腸怎麼做好吃呢?下面小編跟大家簡單的介紹一下:爆炒肥腸材料:豬大腸、姜、蒜、大蔥、尖辣椒、酒、醬油、味精、香油、花生油製作方法:首先將姜洗淨切成片,大蒜洗淨切成小片,大蔥洗淨切成小段,幹辣椒洗淨切成小段,將豬大腸洗淨煮至八成熟,撈起切三角片,用紹酒、薑片醃過。
  • 豬大腸清潔小竅門,掌握小技巧,簡單幾步就能搞定,太簡單了
    首先,切斷不能吃的大腸,這片食物不能移走。然後衝洗幾次以除去粘液。加白醋。鹽。芝麻油,反覆揉搓,稍用大力扔掉雜質。現在加水衝洗,衝洗幾次。把多餘的油刮乾淨,把裡面的水刮乾淨,如果你喜歡吃更多的脂肪,你應該保持一點。把他切成小塊。
  • 20道家常菜豬大腸做法,學會這幾招,腥味全無,麻辣又鮮香!
    菜籽油3勺做法冰凍豬大腸一斤(選擇超市的冰凍肥腸,因為前期已經過適當處理,味道不是很濃鬱了),清水洗淨,大腸翻面,去掉腸皮上的油等附著物(我喜歡只要腸皮),加入麵粉,適當白醋,單獨揉搓,將附著物清洗乾淨,去味;再用清水洗淨,再加入麵粉揉搓,可反覆幾次,至肥腸無異味
  • 有人還吃豬肛門呢
    怹老人家的最愛,是著名的燉吊子和大腸刺身。那麼有錢的老爺子,就是鍾愛這口登不上大雅之堂、騷氣十足的平民美食。燉吊子 喜愛肥腸的名人還有很多,最硬核大概要算陝西作家賈平凹。 賈平凹喜歡用西安本地美食葫蘆頭待客,包括女訪客。葫蘆頭是豬大腸靠近直腸的位置,用賈平凹的話說,葫蘆頭就是豬痔瘡。
  • 清洗肥腸時,加鹼加醋都不對,教你1個妙招,大腸好吃不腥臭
    如果處理不乾淨,不管怎麼做,都會有異味,這會大大影響它們的口感,在清洗豬腸時,有的人加鹼,有的人加醋。事實上,這是不對的。難怪他們洗不乾淨。如果你學會了怎麼做,腸子就會幹淨無味。另外,用鹽水做腸子時,不能只把水燙一下。再多加一步,腸子就會更酥脆可口。下一步,我會和你一起看清洗方法和鹽水腸的方法。