有這麼一家烘焙店,
手工吐司+新鮮茶飲+輕食簡餐
原料皆選用高品質、配料十足,
口味清淡,傳遞健康生活理念。
產品豐富,環境舒適有格調。
轉角相遇的這家店,起源於避雨的偶然,進入店內後卻意外的讓人驚喜。
從店內的裝飾擺件就可以看出老闆娘的用心。
「一味藏天然。一味敬生活,一味致匠心。」
就如店名「叄味」一般,人生在世,不過一餐溫飽,兩人相伴,叄味傾心,四季平安。
店內主打的吐司,滿滿的擺在中間,琳琅滿目。
更是貼心的放了好幾盤免費品嘗的吐司,如果不知道什麼口味好吃的,還可以先吃吃看,再選擇自己喜歡的。
店裡的吐司三明治,都是老闆娘專門請的有著從業二十多年的臺灣手工麵點師傅,一個個手工做出來的。
麵點師傅有著多年的烘焙經驗,在臺灣就曾擔任85度c臺中區主廚,馥漫麵包花園主廚,咕咕霍夫麵包主廚。
不要小看一個吐司的製作過程,手工製作的東西從來都是不易的。
先攪拌活好面後,再稱取重量,接著將麵團擀成麵皮,在上面放入進口黃油,用力敲打,讓黃油完全融進面裡去。
所謂「好面三折」,一個好的吐司,從來都是要經過一番「磨難」才能出來的。
一折一折又一折以後,面的紋路已經煞是好看。
再將其等量分後給它編個小辮子~一個吐司這才算做完。但是如果你以為做完就算結束,那你就太天真了。
從做完到你能夠吃上它,還要將近兩個小時呢!
好味道,從來都是時間慢熬出來的。
有著臺灣麵點師傅坐鎮的叄味,店內的吐司品種自然是非常豐富。
用的加拿大的楓糖核桃,上面滿滿的全是料,簡直不要太壕!
鬆軟的吐司和配上酥香的核桃,美味在舌尖綻放。
方方的吐司,名字很有趣,不知道吃完以後是不是真的能永葆青春~反正衝著這個名字小編是很心動來了一個!裡面是臺灣肉鬆和紐西蘭黃油。
抹茶粉做成的吐司,裡面還有一個個的紅豆和麻薯!抹茶控決不能放過。
和外面普通的全麥吐司不同,叄味的全麥吐司裡加了芝士,還有核桃仁和紅豆。
就算是健身需要補充能量的健身人士吃也是完全牟文提啦~
紫薯和芋頭!香濃的芋頭氣息,帶著淡淡的甜。
和別的方吐司不一樣,這個是圓的唱片吐司,外形獨特,像一張老唱片一樣,仿佛下一秒就能聽見音樂。口感如柔和的輕音樂一樣,讓人感到身心舒爽。
加入了番茄製作而成的,紅紅的吐司底上有著芝士和火腿的點綴。
裡面是奶酪和培根,就如名字一樣,仿佛將一個披薩給融入進了小小的吐司裡。
裡面有雞蛋,雞肉,番茄,生菜,一口咬下去,番茄的酸甜混合著雞肉的味道,不說了麻煩請給我再來一份!
光看外形來說我覺得超超超可愛!
小小的三角形,內裡卻包含的東西可多了。雞蛋,生菜,番茄,牛肉,芝士,生菜。東西多口感卻完全不影響,芝士的和牛肉在嘴裡交織,美妙異常。
大塊的豬排肉,配合著醬汁和配菜,口感豐富,令人滿足。
炸好的鱈魚,混合著醬汁塞進嘴裡,酸酸的口感讓人在這個沒有食慾的夏天胃口大開。
鮮蝦和培根,配料豐富,味道自然也是不用說的。
滿滿的芝士更是能拉絲!
吃了那麼多好吃的,來點飲品解解渴吧~
你見過這麼豪氣的橙汁麼?一個半橙子打汁,半個用來切片裝飾浸泡。足足兩個橙子!我的天,老闆娘肯定有礦!這簡直太太太良心了好麼?
淡淡的茶香,混合著奶味,清爽細膩。
叄味的芒果奶蓋裡,芒果的口感和味道簡直不要太滿足,真的是芒果!
超粉色少女心,裡面是火龍果汁!甜甜的火龍果之混合著奶味,不要太好喝!、
底下的獼猴桃貨真價實看的見!酸酸甜甜的獼猴桃,配上店內現做的奶蓋,奶味混合著獼猴桃,別有一番夏日的清爽。
甜甜的西柚,帶著些西柚本身的微苦口感,清爽異常,你甚至還能吃到西柚肉!
叄味的存在離不開每個人,
三位好友的用心守護,
只為出爐那一顆叄味的感動之味。
用叄味填滿每一個日常,
感悟美味,感悟生活。
「一味藏天然,一味敬生活,一味制匠心。」
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抽取5名小錦鯉
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地址:萬科信成花園51-1
電話:18961747053
營業時間:9:00-21:00
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