一天的正確打開方式應該是從一頓豐富的早餐開始. 不管你是要約閨蜜還是約男友我想一頓顏值高， 味道好的Brunch會讓你心情大好. 推薦2家開在同一條街，緊挨著的Brunch餐廳給大家吧.
Chambar Belgian Restaurant◆ ◆ ◆
Chambar位於568 Beatty St 旁邊就是近半年來火爆的Jam Cafe旁邊. 但是好味道和人氣一點都不輸給Jam Cafe.
Chambar很多朋友都知道，但可能有些朋友不知道它其實和排隊排N久的Medina Cafe是同一個老闆. 準確點來說Medina Cafe是Chambar之前的Owner Kane開的，所以Chambar應該說是鼻祖。Brunch的餐單和Median Cafe其實是差不多的，有些甚至是一樣的。所以如果你不想因為排隊排N久才能吃上周末的第一頓飯，那你可以選擇去Chambar.
這次叫菜式可以給大家參考一下：
右前1：Gaufre au Saumon $19
Waffle配上一個溏心蛋+煙燻三文魚+豌豆苗沙拉，但自己覺得叫錯了，應該點他們家鐵鍋系列的. 不是說不好吃，只是花19刀還不如大口吃肉和煎蛋來的爽.
（左圖）Tajine - $16 - 辣香腸配燉飯再來個太陽蛋. （右圖）Fricassée $19 - 燉排骨+蘋果煙燻奶酪+烤土豆。如果你吃不夠還可以來個白酒蛤蜊配薯條～完美！味道都很好吃！尤其是蛤蜊，特別的濃鬱.
地址：568 Beatty Street, Vancouver
官網：https://www.chambar.com
◆ ◆ ◆
每次經過這裡，特別是周末必定都是排長龍隊的。我記得上次我和小夥伴在下雨周末整整排了2個小時的隊才進去吃上飯. 吃完到走人也就最多一個小時吧. 我倆吃完的當下還想著說多坐一下，不然真的是對不起排2個小時的時間. 硬是坐著聊天放慢速度的吃飯.
這裡的裝潢有著復古的氣息，牆上都是用久的酒箱，收音機，磁帶機等組成.
來說說菜品好了，我們那次叫了個炸雞法國吐詞Fried Chicken French Toast -$16.5， 還有個農民平底鍋早餐Farmer's Breakfast Skillet - $14.
先來說說這炸雞法國吐詞Fried Chicken French Toast吧. 喜歡吃炸的和酸的寶寶可能會喜歡. 這個炸雞上面佩著醃製菜就連醬汁也是酸酸的，大廚應該想著說那麼有火候的炸雞和炸吐司給你點酸解個油膩. 這酸還帶著一點點的甜. 呃～非常特別. 你問我喜歡不？我個人來說還行吧，但下次肯定會叫別的試試了.
另一個是農民平底鍋早餐 Farmer's Breakfast Skillet，一看就實誠. 裡面有香腸，蘑菇，雞蛋，番茄，洋蔥還有那麼多塊雜糧麵包. 看上去可豐富了. 味道也不錯. 我們發現咱叫的這兩份都有個共同的特點，那就是有點油. 他們的吐司也都是抹著溼潤的黃油上來的.
接下來我來安利一個查理碗The Charlie bowl - $14.5
這裡面有碎餅乾、炸土豆條、火腿、燻肉、玉米莎莎、豌豆、蔥、切達乾酪和香腸肉汁，還有兩個雞蛋。分量很足！真的叫一份兩個人分就夠了，不然真心吃不完.
地址： 556 Beatty St, Vancouver
官網：http://jamcafes.com/vancouver/
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黎巴嫩這國家我想你肯定聽過，但我相信你應該不太清楚它在地圖的哪個位置；也不太了解他們那邊到底吃啥. 嗯，對～我第一次來這裡也是一臉黑人問號. 這家餐廳是我一位美食收刮機閨蜜帶著來的. 她總是能帶我發現新大陸. 發覺新天地.
在Nuba餐廳裡充滿了小清新的味道，簡單清爽的顏色讓人很明亮的感覺. 和幻想中的餐廳風格完全不一樣. 我沒去之前以為那會是一家有非洲昏暗感的餐廳. 黑黑的，燈光不強感覺在洞穴裡那種. 為什麼會想到非洲？呃～我也不知道...可能我見識淺薄吧.
那個親～你是不是還在想黎巴嫩到底在哪兒？正就準備退出微信去Google一下它的地理位置了. 別別別～我已經幫你找好並且截圖啦～ 就在伊拉克和敘利亞旁邊. 地中海地區, 傳說中的中東阿拉伯國家.
好，現在咱進入主題來看看中東人民都吃些啥.
黎巴嫩菜其實是非常典型的阿拉伯菜系，主要是以燒烤，酸醃菜為主. 口味濃重. 卻有著法國菜的影子. 因為在早期黎巴嫩是法國殖民地，所以酸醃菜的口味依然留在菜品裡.
而中東人民每一餐都會配個餅作為主食，有點像新疆的饢. 他們喜歡用鷹嘴豆泥作為抹餅和烤肉的蘸醬. 我個人是超愛吃鷹嘴豆泥的.尤其是抹著餅吃，那味道你們自己體會去. 科科～
我們上次叫了一份：Chicken Tawook - $15，另一份是：Najib『s Special - $10.5
Najib『s Special是全素的（圖左），讓我最驚喜的這是我第一次吃到酸烤白花菜，配上蘸醬很是特別. 這是我吃之前沒想到過的味道.
另一個Chicken Tawook（圖右）是有明顯地中海特色的烤雞胸肉串，和希臘烤肉很像，兩個的配菜基本一樣. 只是一份是配烤雞串兒，一份是配烤酸花菜.
建議在點餐時儘量點兩個不太一樣的菜Share會比較好，不然像我一樣有點重了.
因為中東菜的配菜都比較酸，如果你不太喜歡吃酸的話，可能就不是那麼和口味了. 可剛好我就是很愛吃酸口味的妹子.
地址：508 Davie St, Vancouver
官網：http://www.nuba.ca/menus/
今兒就這樣, 希望拷貝們都能有個開心的長周末.
我們下次見.
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