國人有大眾點評,本地有yelp,都是吃貨必備的覓食神器。一家餐廳火不火,看它的點評量。我們來看看yelp上那些點評數在400以上的餐廳吧!
1. JAPADOG 點評數:800 四顆星
JAPADOG不僅有攤位,還有店面。現時 Japadog 在 Waterfront、Burraud & Smithe、Burrard & Pender、Granville & Pender、列治文和國際機場前均有攤檔,在 Robson Street 亦設有小舖,去年更擴展到了紐約開店,儼然成為了本地 food cart 的龍頭大哥。Japadog 的招牌熱狗為 Terimayo,是把日式照燒汁 teriyaki sauce 及 mayonnaise 沙拉醬一同加入熱狗中。Okonomi 用上黑豚肉腸 (kurobuta sausage) 配木魚碎 (bonito flake),兩者都具和風元素。
地址:530 Robson Street, Vancouver
2. Kintaro Ramen Noodle 點評數:788 三星半
金太郎的店面不大,上至廚師下至服務員都是由日本人主理,室內裝飾也非常簡單的木桌木椅。它家是開放式廚房,所以你可以坐在吧檯前看師傅們煮拉麵,所以滿屋子都充滿拉麵的香氣。金太郎除了提供基本的三種拉麵shio(鹽味)、shoyu(醬油)和miso(味增)之外,還有vege拉麵和cheese拉麵。它家的湯頭可以選擇小油,中油或者很油,至於叉燒肉片也可以選擇肥的還是瘦的。
地址:788 Denman St, Vancouver
3. Cafe Medina 點評數:779 四顆星
老闆兼廚師的Nico Schuermans,比利時人,早年在比利時的米其林餐廳La Villa Lorraine和Comme Chez Soi工作過。既然是比利時出身的大廚,那麼他家的waffle就不能不試一試。外皮香脆,內裡鬆軟,表面再灑上一層糖粉,單吃鬆餅就很是享受了,更別提他家還有8種不同風味的沾醬搭配:黑巧克力、薰衣草巧克力醬、白巧克力開心果玫瑰、海鹽焦糖、無花果蜜橙等。打開餐單,Cafe Medina菜名都是法文 但其實他家的料理卻並不限於法國料理,更多帶有fusion的風格,非常的「溫哥華」。最出名的Les Boulettes 是一道摩洛哥料理,羊肉和肉牛的肉丸,搭配大量諸如孜然、 香菜籽等香料,味道複雜有點重口味。配料鷹嘴泥搭配小黃瓜口味的優格,不管是沾搭meat ball或是麵包都相當清爽,多少能緩解一下肉丸的厚重感。
地址:780 Richards Street
4. Vij's Restaurant 點評數:627 四星半
Vij’s的印度菜一直被評價為溫哥華最好吃的印度餐,獲《紐約時報》、美食雜誌等主流媒體數度推薦。他們家不是正宗的印度菜,做的是fusion,即改良的印度菜,無論用餐方式,口味,口感都向西式料理靠攏。所以如果是想試試印度菜但是又怕會吃不習慣的朋友們,可以先到VIj’s嘗試。主廚VikramVij是BC省的名廚。因為是高級餐館價錢有點小貴,但是他們的東西味道不錯也很特別。相信吃完以後會對印度菜留下一個較好的印象。最出名的是他們的羊肉棒( Lamb Popsicles),炭火煎烤的羊肉搭配他們的特製咖喱,味道很不錯。注意!主菜的份量很大,所以就算他們在用餐期間送很多免費小吃和饢,也一定要留點肚子給主菜。
地址:1480 West 11th Avenue,Vancouver
5. Twisted Fork 點評數:466 四顆星
據說是溫哥華最佳brunch去處之一的Twisted Fork。想坐舒適的沙發座等位絕對半小時以上,可見有多受歡迎了。份量很足,自製麵包口感鬆軟但又不失嚼勁,餐廳的果醬很不錯!如果喜歡可以購買口味很多,推薦mushroom scrambled eggs,蛋炒的很滑嫩。而這家餐廳的招牌就是司康(scone),鬆軟很夠味不會覺得乾,還非常香脆。一進去店裡請一定要先問有沒有,他們每天限量,賣完就沒了!來這裡的美個人必點!就算不愛司康的人也要試試~絕對跟你想的不一樣啊!
地址 : 1147 Granville St. Vancouver
6. Meat & Bread 點評數:444 四顆星
是大溫哥華小有名氣的餐廳,以出售三明治為主.快餐式的用餐對於午間在上班的朋友們來說是相當方便的。雖然三明治看似非常簡單的食物,不過他們家由麵包的選用到肉質的烹調長年提供一個穩定的水準。而且烹調到位的肉製品,可以讓本是普通的三明治更加美味。Meat & Bread每天提供的三明治都有少量變化,不過整體味道都屬於同一個系列的,就是肉。提供不一樣的肉類三明治,吃起來很有滿足感,特別對於食肉族來說。
地址:370 Cambie Street,Vancouver
7. Guu Original Thurlow 點評數:441 四顆星
Guu是始於溫哥華的日式居酒屋,它們在溫哥華一共有6間分店,多倫多有2間,中國有1間。每一間Guu的菜單都不一樣,特色也各不相同,不同的分店有不同的名字。這一間店面不大,人超級多,名聲在外亞洲人老外都很喜歡這裡。味道真的是相當不錯,都是日本人在半開放的廚房裡做,可以清楚的看到。量不是很大,可以多點幾種。鐵板燒關東煮等經典日式小食都有,日式章魚燒和炒烏冬都非常好吃,喜歡海鮮的它家也有很多貝類魚類可以選擇,另外日本清酒梅子酒燒酒等值得嘗試一下。
地址:838 Thurlow Street, Vancouver
8. Hokkaido Ramen Santouka 點評數:424 四顆星
來自日本北海道的拉麵連鎖店「山頭火」,每逢用餐時間就大牌長龍,看看排隊的人群就知道它在溫哥華的人氣指數了。山頭火是豚骨系拉麵,以熬製香濃的豬骨高湯見長,店內湯底有鹽味、醬油、味增和辣味四種選擇,據說鹽味是最能品嘗到豚骨高湯的原汁原味。它家不僅拉麵的口感和湯底非常不錯,魚子飯也是亮點,魚子的汁液與米粒結合在一起,味道鮮香。甜點straberry cheesecake pudding非常有特點,草莓醬味道很濃,甜而不膩,值得嘗試,還可以化解拉麵的鹹油。
地址: 1690 Robson Street, Vancouver
9. Guu with Garlic 點評數:417 四星半
Robson上這間Guu with Garlic,應該是最容易找到的,也有可能是最讓大家熟悉的,算是Guu系列的元老了。他們自家的啤酒Guuud!Ale,味道還不錯,很適合在居酒屋搭配下酒菜喝。Guu家的關東煮也是受歡迎的菜色之一,在溫哥華中算很不錯的了。還有就是南瓜球,雞蛋外面裹南瓜面滾成一大個圓球,然後炸一下蘸醬吃。它們家的炒烏東也很受好評,烏東很Q有彈性,超級好吃!
地址:1698 Robson Street,Vancouver