錢江晚報·小時新聞記者 施雯 通訊員 張璐君 潘蓉
5月21日，是聯合國確定的首個「國際茶日」。
茶是世界三大飲品之一，全球產茶國和地區達60多個，飲茶人口超過20億。
如今，茶已經越來越時尚，越來越好玩。
如果它對你而言，還只是飲品，那可就有點過時了。
今天，小時新聞記者來到中國農科院茶葉研究所、中國茶葉學會，帶你穿越古今，體驗茶葉時尚新玩法。
1】礦泉水秒變香茶，怎麼做到的？
「什麼樣的水泡茶更好喝，是礦泉水，還是純淨水？」
「你們很迷的喜茶，為什麼好喝，裡面就有我們科學家的技術支持。」
尹軍峰，中國農業科學院茶葉研究所研究員，他是我國茶葉深加工與多元化利用團隊的首席科學家。
這兩天，尹軍峰團隊正在所裡展示自己的科研成果。
拿起一瓶300毫升的礦泉水，尹軍峰告訴小時新聞記者，你看，我用這瓶水，給你變個小魔術。
只見專家打開瓶子外蓋，在內蓋上按了一下，搖一搖，就變出了一杯普洱茶；他又拿起一瓶水，同樣操作，變出了一瓶茉莉花茶；還有一種味道，就是大家最熟悉的龍井茶。
小時新聞記者現場喝了一下，普洱醇厚，茉莉濃香，怎麼涼開水變出來的茶，比家裡熱水泡的還好喝呢？
秘密就藏在瓶蓋裡，原來內蓋藏了0.5克的茶精，按一下就能釋放出來和水迅速融合。
茶精是什麼，是不是就是茶粉？
非也。
茶精是萃取了茶葉天然精華的粉粉，裡面有茶葉的芳香類物質，還有茶多酚、茶氨酸、茶鹼、茶色素等營養成分。
早就聽說過冷泡茶，但是瓶蓋茶還是第一次見識，想喝茶沒有熱水，出門泡茶不方便的麻煩，統統解決了。
尹軍峰團隊服務的農夫山泉、康師傅等眾多飲料巨頭企業，對這款好喝又好玩的產品也都很感興趣。
現場，還有個特別適合小朋友玩的迷你茶精種子杯。
杯子裡面的茶精可以冷衝泡飲用，杯底的茶樹種子，用水泡在杯子裡，就可以長出茶樹哦。
2】茶是天然肥皂，還可做成消毒噴霧
疫情期間，我們洗手的頻率也比以往增加了。
很多人都知道，我們用肥皂、洗手液之所以會起泡泡，是因為，裡面含有一種人工合成的化學物質-表面活性劑。
那麼，有沒有什麼天然物質，可以替代這種化學物質，讓我們的日化產品更天然，更健康呢？
答案是茶。
尹軍峰告訴小時新聞記者，比較老的茶葉，還有茶葉籽中茶皂素的含量比較高，我們把它提取出來，可以做成茶皂和洗手液。
現場展示的手工茶皂是專家們研製的，有烏龍、普洱、桂花、黃茶等多種香味。裡面除了用到茶皂素，還添加了各種茶精油，豐富的茶香味，特別誘人。
茶葉中有一種茶多酚的成分，它有很好的抗炎、抗氧化作用。
尹軍峰團隊提取茶精華做的面膜泥，敷臉特別清爽，還有很好的抗痘功效。
用75%的酒精和茶多酚製成的口袋消毒噴霧，小小薄薄一片，非常方便攜帶，是疫情期間，尹軍峰團隊創新開發的產品。
酒精是揮發性的，茶多酚卻可以附著在皮膚上，繼續發揮殺菌抗炎的作用。
「前段時間，我去外地出差，看到有人拿大蒜精噴霧消毒手，一噴全是大蒜味，我就送了茶噴霧給人家，對方很喜歡。」
尹軍峰說，這款噴霧已經投產上市，市面上賣12-13元一個，一瓶可以噴200次，我覺得特別適合孩子上學帶著。
3】茶學院士陳宗懋說茶，他用的牙膏了解一下
「你知道英國人為什麼喜歡喝茶嗎？」
「喝紅酒可以抗氧化，你知道嗎，給自己灌半瓶紅酒，還不如喝兩杯茶更抗氧化。」
中茶所的陳宗懋院士，今年已經87歲高齡，是我國茶學界的泰鬥。
在今天現場，由中國茶葉學會發起的「美美與共」雲茶會上，老人走上講臺，分享了三個關於茶的趣味小故事。
原來，英國人喝茶是因為有位葡萄牙公主遠嫁英國，帶去自己心愛的茶葉，並為夫君緩解了病痛，才讓茶葉風靡歐洲的。
在鄰國日本，全民愛喝茶，是因為他們堅信喝茶可以讓自己遠離疾病，更加健康長壽。
而在人人喝紅酒的美洲，茶葉更是被奉為抗氧化神器，兩杯茶的抗氧化能力等同於半瓶紅酒，或是三斤洋蔥。
陳宗懋院士一生愛茶，除了日常喝茶，最近，老人還喜歡上一款茶牙膏，因為這款牙膏治癒了自己的牙周炎。
茶牙膏是所裡自己研發的，其中的茶多酚、兒茶素有抗菌消炎作用，茶氨酸有固齒健齒功效，現在，茶牙膏市面已經有售，價格在35元一支左右。
很多人說，我喝了茶葉，晚上會睡不著覺，這是什麼道理呢？
原因是，茶葉裡面含有的茶鹼，也就是咖啡因，有提神的作用，而且從口感上講，茶鹼含量高的茶葉，苦澀味會更重。
不過，茶葉中的茶氨酸，卻有安神安眠的作用，像大家比較熟悉的安吉白茶（白葉茶），還有黃葉茶，都是茶氨酸含量比較高，茶鹼含量低的茶。
中茶所通過提取茶葉中的茶氨酸，製成了有安眠功效的純天然保健品，吃一片，祝你做個好夢。
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