黑色情人節?餅店的情人節攻勢

2021-02-16 烘焙公會


老闆都知道節日營銷是提高銷售的一大關鍵!有時為了在節日做個活動就需要等好幾個月,今天小編就告訴老闆們一個節日秘密哦!

大家都知道,2月14日是西方傳統的情人節。這一天,相愛的人會互相表達愛意,給自己的愛人送上禮物。3月14號是白色情人節,一般是女方反過來給男方表達愛意。很少人知道,其實每個月的14號都是一個情人節,並有不同的寓意。今天,小編就來給大家科普一下吧。


在這一天,情侶們會互贈足足記錄一整年戀愛情事的戀愛日記本,以此象徵兩人將攜手走過未來一年,並留下更多美好的回憶,其實質就是促進倆人感情升溫的一個流程。

在這天,單身的人也會把對自己喜歡的人要有表白和對以後的計劃,寫在自己的日記本裡,在心中撒下愛的種子。蛋糕房何不做個創意日記蛋糕或者私人訂製,讓它成為單身貴族的求愛神器!


情人節又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節,即每年的2月14日,是西方的傳統節日之一。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。現已成為歐美各國青年人喜愛的節日,在中國也早已開始流行。這一天也是蛋糕房的銷售日,各路精美甜點紛紛出動,小編在這裡就不多說啦。


白色情人節流行於日本、中國臺灣等地區,在送禮方面也不同:具體為2月14日男方送女方一份禮物,主要是玫瑰花或者巧克力(只是中國大陸和英美法),3月14日白色情人節,就該輪到女方送男方禮物了,那麼蛋糕房是否可以做些帶有男人味的甜點呢?比如打火機形狀的蛋糕,香菸巧克力····


是屬於單身貴族們的情人節。在這一天,打算過節的人會讓自己生活在百分百的黑色世界裡,穿黑色套裝、黑帽子、黑皮鞋,吃黑豆製成的麵條,喝咖啡也不加奶精,享受黑咖啡的苦澀原味。按照傳統,單身男女這一天會吃拌有黑色醬汁的炸醬麵,「黑色情人節」由此得名。

那麼,對於蛋糕房來說,黑森林,摩卡,竹炭蛋糕等黑色甜點就是蛋糕房的重頭戲了。


眾所周知,玫瑰象徵著愛情,是愛與美的女神阿佛洛狄忒的聖物,而將玫瑰情人節設定在5月14日這天也頗有深意(眾所周知這一天在金牛座的管轄範圍內,而這個星座恰好是金星的被統治者,也是美神派來的愛之天使).但是並不是每一朵玫瑰,每一種色彩的玫瑰都象徵愛情。在這一天,你或許會見到很多種顏色的玫瑰,他們代表著不同的話語,雖同是玫瑰,卻也意義千差萬別。

在蛋糕房常見的都是紅色玫瑰蛋糕,那麼五彩玫瑰蛋糕是否更能搶人眼球呢?這點就需要西點師傅多來點創意了。


卿卿我我的日子,也是愛戀中的人在夏日增進感情的日子,或許你的初吻就在這一天交換給了對方,或許你們因為這一天偶爾的流星雨的到來而海誓山盟。也許一個輕撫蜜愛,就是你一生的選擇。

這樣的日子,水果蛋糕更能受到戀人的青睞,尤其是水果裸蛋糕,不僅給人口感上的滿足,對視覺也是一種享受。


是把意中人帶回家給父母認識,或把對方介紹給其他自己所尊敬的長輩的節日。也是愛侶互贈銀制禮品、飾物的日子。

蛋糕房能幫助情侶們做些什麼?無疑是為他們準備好適合長輩的大禮包了!這也是抓住顧客的最佳時機,好的產品帶來好的效果,自然留住更多顧客。


其發源於東歐捷克、斯洛伐克等國家,意在倡導綠色、環保和樂活精神。隨著全球綠色浪潮的日益蔓延,綠色情人節在中國,得到了越來越多年輕人們的鐘愛和認可。

在飲食上,人們也在倡導養生的綠色食品,告別添加劑!這一天,養生型蛋糕可謂是炙手可熱的甜點了。


因為許多情侶喜歡在這天就這蔚藍晴朗的天空合影。相片情人節也叫音樂情人節,這一天是舉辦大型社交活動,輕歌曼舞的日子,也是將心上人介紹給朋友,同事認識的好機會。而單身一族,更可以藉此機會看看活動現場有沒有自己中意的對象。所以也是蛋糕房做活動的最佳時機,至於活動的形式是推出新品,還是與相親會合作,或是自己來辦個情人節Party,蛋糕房可以視具體情況而定。


這一天戀人們輕啜葡萄美酒,慶祝充滿詩意的秋天。通常小兩口會選擇在浪漫且別致的餐廳裡共進晚餐,當然離不開飯後甜點來增加氣氛,然後聊聊彼此對未來的規劃,以及共同的目標等話題。


電影情人節,一個時尚的節日,即每年的11月14日,也就是光棍節之後的第三天,也叫橙色情人節(Orange Day Movie Day)。電影情人節也一種時尚用語,有同名電影和詩歌等。

甜點能不能加入電影的因素?吃著印有保羅頭像的甜點,看著速度與激情7,這該是多麼遭人羨慕嫉妒恨的事!


想和你的情人抱多久都可以,在公開的場合擁抱,向世人宣告你倆的愛意,也讓寒冷的冬天變得格外溫馨。尤其是那些甜甜蜜蜜慶祝過2月14日華倫亭情人節的情侶,到了年底依然能熱情擁抱,也見證了兩人情意如昔。

這時蛋糕房的套餐就該現身了,甜點加熱飲,在寒冷的冬季給戀人們一些甜蜜與溫暖。


老闆們是不是又漲了很多姿勢呀!今天小編給大家分享這麼多的情人節,其實就是想告訴大家,每個月,我們都可以找到一個主題,製作符合主題的蛋糕來吸引人氣提高銷量。充分利用好每個月的14號,主打不同款式的蛋糕哦!

2016年5月20-22日

廣州琶洲·廣交會展館A區

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