藜麥雜糧肉鬆飯糰
By 水憐憂
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、藜麥以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、綠豆等。今天用藜麥粗糧製作了一款飯糰，味道很是不錯的喲。
原料：藜麥雜糧、大米、肉鬆、芝士、魚子醬。
做法步驟：
第1步、準備好藜麥雜糧跟大米。
第2步、首先把藜麥雜糧跟大米淘洗乾淨，然後倒入低糖煲的梅花百孔瀝糖斧裡，放入電飯煲內膽，加適量水，蓋上糖份萃取器，蓋上蓋子，選低糖飯模式，啟動。
第3步、當聽到滴滴滴的聲音，我們的雜糧米飯就做好了。
第4步、關閉電源，打開蓋子，把藜麥雜糧米飯盛到小盆裡，簡單拌一下後晾至手溫。
第5步、倒入肉鬆跟魚子醬，一點點拌勻。
第6步、戴上一次性廚房手套，將拌好的米飯捏成圓球狀。
第7步、把芝士片切成四份，把搓好的飯糰放入烤盤，每個小飯糰上鋪一塊芝士片。
第8步、送入預熱好的烤箱，上下火180度5分鐘左右，讓芝士片軟化即可，健康好吃的雜糧飯糰就做好了。
小貼士：
1、米飯的軟硬會影響成品效果，做飯糰的雜糧米飯不易太軟。2、肉鬆選擇平時喜歡的即可。3、表面還可以淋上點番茄醬，口味也很好喲。
來自 美食天下 水憐憂 的作品。
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