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說起馬來西亞
大家都知道吉隆坡、檳城、馬六甲、沙巴
卻甚少有人提起過這樣一座城市：
李安導演大名鼎鼎的《色·戒》、阿牛執導的《初戀紅豆冰》都曾經在此取景；
楊紫瓊、光良、巫啟賢等華人明星都出身於此；
這裡有著聞名四海的白咖啡，卻鮮有人來一探究竟；
它就是怡保（Ipoh）。
到怡保旅遊
可以完美解決人生三大終極問題：
早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？
而心地善良的我
卻為大家整理好了以下去怡保必吃的餐廳🍴
Restoran Tauge Ayam Lou Wong60年前，剛好是馬來西亞宣布獨立的1957年，老黃芽菜雞沙河粉便以三輪車仔檔的面貌開張營業。那個年代，怡保的街頭熟食非常盛行，老黃芽菜雞也就和其他的檔口一樣，只做夜市；獨特風格的芽菜雞沙河粉，讓坐在大排檔木凳上的食客吃出另一番風味，大讚過癮。
經歷了半個世紀的艱苦經營，約在20年前，老黃在姚德盛街49號自置了雙層店鋪，繼續為食客提供及延續這道家喻戶曉的美食。
安記芽菜雞沙河粉的名菜是芽菜雞河粉。新街場區的安記芽菜雞沙河粉雖然人流沒有鄰居老黃河粉多，但確是當地人最讚賞有加的。從街邊攤擺起，歷經48年享譽本地，現在同街開了分店。安記用的雞種是鬍鬚雞，圈養走地，在熱烘烘的檔前灼熟切開淋配料。雞肉吃來頗有嚼勁，香味十足。
清湯河粉浸在濃鬱鮮美的老雞湯中，吃來滑不溜口。最不能錯過的是芽菜，怡保的芽菜短短肥肥的，好似嬰兒的小手臂般白嫩，簡單地加醬油白灼，撒點胡椒粉，咬來爽脆得很又有甜甜的清香。這種芽菜只有怡保有，馬來西亞其它地方要想吃到，也須得從這裡採購。安記的西刀魚丸、豬肉丸、蜜汁叉燒，也是吃河粉的良伴。
Kedai Kopi Sin Yoon Loong
白咖啡源於怡保舊街場，配合大馬較濃味的咖啡豆，香氣四溢，令人齒頰留香。跟夢味意求白咖啡一樣，新源隆也是一家有故事的老字號，現已有60年歷史，店內處處咖啡香，來這裡緬懷舊日時光，品嘗一杯白咖啡，一舉兩得。
想要品嘗地道的白咖啡，除了在夢味意求，來到了怡保當地，南香茶室也不是可錯過的。南香茶室有兩家，一家在舊街場有幾十年歷史，另外老闆耗資馬幣200萬新開了一家現代化咖啡館，點餐是用ipad自助。
南香這家新店環境優美舒適有空調，在舊街場那家老店就沒空調。如果喜歡舒適的環境要享受就來新店，因為空間大座位多而且出餐快；相反要感受馬來西亞傳統咖啡館就去老店，就那種無空調，傳統的座椅和衝泡方式。
在南香茶室不僅可以品嘗到正宗的舊街場白咖啡，還有非常好吃的蛋撻，蛋撻用灌滿蛋奶的壺在每個已經成型的「撻」內澆注，再等凝固，就是鮮美可口的蛋撻了，入口即化，唇齒留香。
平日在超市不難找到舊街場牌子的咖啡，在大馬亦到處都是舊街場白咖啡的分店，這牌子正是起源於怡保。怡保的舊街場白咖啡裝修古色古香，裡面還可以買到舊街場即衝咖啡，款式較多，而且價格也不是很貴。
據店家表示，長江白咖啡是怡保第一家研究出白咖啡的批發商，其唯一一家實體店就在怡保,經常都是爆滿的。跟平時喝的白咖啡不同,這裡有好幾種選擇的白咖啡,也是長江創新出來的。店內的設計和菜單以懷舊為主題,讓來到這裡用餐的客人都有種懷念以前的感覺。
烤麵包的選擇也是非常多,很適合吃早餐和下午茶約幾個朋友一起,一口麵包一口咖啡,簡直是享受。在這裡沒有喝夠的話還能買到包裝的長江白咖啡,自己在家衝來喝或者買來當手信送人也是蠻不錯的。
這裡名氣最響的老字號，人聲鼎沸，購餐需要排很久的隊。天津茶室必吃的東西有幾樣，第一是招牌上的燉蛋（焦糖雞蛋布丁），味道很特別，冷冷的在大熱天吃最好，第二就是雞絲河粉，河粉配上超級鮮味的湯，還有蝦子，雞絲和韭菜，小的分量不夠，叫碗大的吧。
最後就是豬肉沙爹（烤肉串）了，不用點幾串，老闆會直接拿一大盤來，吃了之後再來算幾串，不夠可以加，十串大概10馬幣。雖然這裡營業到下午4點，但最好是1點之前來到，不然很多食物都會賣完哦。
德記是一家只在晚上營業的餐館，這裡不能錯過的主要是炒河粉。進到店裡後，店員會送上一張點菜單，點菜時只要在要點的食物旁打個勾就行了，不會有語言問題，很方便。個人推薦一定要吃的就是滑蛋河粉和炒月光河，有分成大中小份，一個人吃的話點小份的就行了，中份是雙倍，應該可以三個人吃了。
滑蛋河粉就是一般的炒河粉，但怡保河粉是出了名的滑順，所以這裡炒出來的河粉是特好吃的，而月光河粉則會在炒好的河粉上加上一顆生雞蛋，可以攪了再吃，比起滑蛋河，月光河粉的鍋氣味會更濃鬱。
一家巴黎主題的咖啡館，咖啡館裡有各種各樣的巴黎元素，最明顯的是室內牆上和室外牌匾上都有艾菲爾鐵塔，牆上也掛滿了葡萄藤 ，頗帶有巴黎夏天的氣息。咖啡館由老店改造而成，咖啡館裡沒有奢華的裝潢，都保留著老店的原始面貌，它坐落在Plan B 後面和Milkcow 對面。
每次光顧，很多時候都是滿座，可以給店員留個電話，就不用在那裡乾等，當有座位的時候就會打電話通知你。可以先到附近逛逛，比如舊街場的二奶巷。咖啡館採用的食材很新鮮，每道食物都能吃出廚師的用心和誠意，而且老闆還會把Today Special Post上instagram或者面子書~（有吃過好吃的提拉米蘇嗎？提拉米蘇不是蛋糕哦，來這裡必點極力推薦給你們！）
怡保的「經典」豆腐花與豆漿，老怡保都熟知開在戲院街的「奇峰豆腐花」，皆因在1952年，檔主從中國來的老阿嬤，就已沿街在該處擺檔，後來再傳給兒子，兒子又再傳給兒子，至今已是第三代。該店售賣的豆漿是採用加拿大和美國的優質黃豆特製，喝起來的豆漿特別濃鬱和清香，豆腐花吃起來格外滑嫩，入口即化。
除了售賣豆腐花和豆漿，該店也有售賣涼粉，顧客如果覺得只飲用豆漿太單調，也可以點一杯「黑白」，即豆漿摻涼粉，或是來個「白白」，即豆腐花摻豆漿，顧客可以隨自己的口味做挑選。
Ming Court Hong Kong Tim Sum在怡保的華人以廣東人居多，所以這裡的廣式早茶當然受歡迎！雖然這個地方很小，也不豪華，談不上什麼就餐環境（有空調），更不在市區的中心，但是，來這裡用餐的當地人和遊客絡繹不絕，只有到10:30左右這裡的食客才會少一些。服務人員都是中年的華人男女，很熱情，不必擔心語言問題。味道非常正宗，價格合理！
宴瓊林鹽焗雞在怡保已經多年歷史了，鹽焗雞是怡保道地美食。該店坐落在市區，靠近安記芽菜雞沙河粉。
若是你來到了安記芽菜雞沙河粉，可以步行到宴瓊林鹽焗雞。這裡是全馬來西亞第一家鹽焗雞專賣店，所用的是鄉下的走地雞，極具鮮味但脂肪甚少，醃製之後以白蠟紙包好，放入特製的大鍋內，以粗鹽焗出味道。
糖水街是位於新街場，怡保商場附近的一條街道，街道旁有超過50檔各式各樣的熟食及糖水攤，晚上七點才開始營業。糖水街是一條擺滿了食物攤的街，糖水只是一小部分的攤位，大部分的攤位都是賣各種熟食的。
這裡的攤位是用號碼來辨認的，口味個人都不一樣，覺得那一攤好吃的話，就記住那號碼吧。糖水方面，個人推薦叫做雲頭浪，是怡保才能見到的糖水，有濃濃的檸檬味，酸甜酸甜又冰冰的，大熱天吃最棒。40號左右的有一家8點才開的咖喱面也很不錯，又便宜，可以去試試。
Restoran Choong Kee Pokok Besar
當地人都把這裡叫「大樹腳」，如其名，是一個在大樹下的小攤子，兵如港Pasir Pinji新村著名的釀料，粉檔。最贊就是魚餅，炸腐皮，還有包著魚餡的腐皮。其他的如釀豆角，豆腐，茄子，沙葛，苦瓜也不錯。還有釀油條呢，脆脆的好吃。選上幾樣喜歡吃的，再選一個粉底 - 米粉， 河粉，黃面，或者摻兩種，再選個湯底 - 要清湯，幹撈 （放醬油和醬清） 或者是咖喱，或者是Laksa叻沙。
到了怡保不吃河粉簡直就是對不起自己。最喜歡就是河粉摻米粉清湯了。再點一杯大的紅豆冰，簡直就是解暑神奇！周末人特別多，檳城和吉隆坡的食客會蜂擁而來吃釀料！
店內懸掛著很多報紙的報導，其中有一張是馮寶寶也趕趟過來吃這個咖喱面。看來這個新泉芳確實很有名氣啊！面終於來了，小小的一碗，價格是3馬幣。
濃鬱的咖喱湯，重口味的人其實可以建議老闆用沙河粉煮咖喱，這樣更入味,更好吃！新泉芳咖喱面是有分大碗和小碗，大碗面和青菜分開放，小碗是混在一起放。
馬來西亞的美食廣場源於怡保，各攤位售賣不同的特色美食，讓你在一處就能享盡。廣場文化讓眾多美食齊聚一堂，熱鬧非凡。東菇亭擁有30多家攤位，並且攤位美食絕不重複，意味著你可以擁有30多種選擇。無論是烤魚，薄餅，沙爹以及水果雜燴（Rojak），都值得你一試。美食當前，任君選擇！
Hong Kee Confectionery Trading
鴻記餅家是在永成茶餐室裡的一家餅店，最出名的就是那厚皮的蛋撻，也有售賣各種糕餅如椰撻，蛋糕，芋角等。營業時間由早上七點開始直到賣完為止，通常中午前就賣完了。這家餅店個人強力推薦，尤其是蛋撻。
這家店早上7點就開始營業了，通常到11點左右就賣光了。這裡的蛋撻特別在那超厚但又香脆的餅皮，餡料也很濃，弄熱了吃更好吃。