大家好,我是冬日暖陽,今天給大家推薦的是——非常下飯的三本美食類小說,色香味俱全,挑戰你的味蕾!
第一本《我是勤行第一人》162萬字連載——作者:光暗之心
哪個是後廚英雄?誰又在勤行稱尊? 鮮香、麻辣、酸爽、甘甜、苦冽。 把子肉、狗不理、開水白菜地鍋雞,清雅不俗醃篤筍,厚味雋永佛跳牆...... 挖掘古菜譜、華夏國菜爭。 這是舌尖的盛宴、這是美食的樂章!
精彩片段:內廚的師傅們一個個笑著和周棟套近乎,個個說著熱火朝天的體己話,好像周棟不是只來了短短三天,而是來了三年一樣。
這就是勤行,講究的就是硬實力。早點部的師傅們現在對周棟已經是心服口服,別的不說,光是這一上午的流水可就是往常的五六倍啊!
別小看那五十籠狗不理包子,本身雖然產生不了多少流水,卻讓早點部增添了許多人氣,連帶著別的早點也賣了不少,大家誰心裡不高興?月底的獎金可是真金白銀呢。
柳長青沒來找周棟,領導就得有領導的智慧,要誇獎一個員工也絕對不能當著大家的面兒,這太容易讓員工們找到標杆然後形成小團體了。
而且黃老臨走的時候也沒交代什麼,他好歹也是個技師,沒必要自作主張請周棟為黃老開什麼後門兒,老爺子的脾氣可古怪著呢,說不定這馬屁就會拍在了馬腿上。
倒是呂綠馨走了過來,笑道:「小周師傅,你做的包子可真好,就連咱楚都烹飪協會的黃會長吃了也讚不絕口呢。
第二本《重生日本當廚神》247萬字完本——作者:千迴轉
作死發下大宏願,寧願吃料理到撐死的夏羽,來到一個令他完全陌生的食戟之靈世界。 什麼,廚神養成? 「你要滿足的不僅僅是正常人類的食慾,還有各種各樣的妖魔,百鬼夜行,用食物感化它們!」老頭子酷酷的對他如此說。 於是,夏羽在廚神道路上狂奔不息。
精彩片段:勃艮第紅酒燉牛肉。
在食戟之靈劇情中,豬腳幸平創真在遠月第一堂課上,就做出了一道幸平流紅酒燉牛肉,讓不笑的老師羅蘭·夏佩爾給了很高的評價。
實際上,這是法國的一道家常菜。
在固定的食譜上,勃艮第紅酒燉牛肉其實有非常多的做法,看主廚的發揮。
夏羽會做勃艮第紅酒燉牛肉麼?
如果是其它西餐,肯定要打一個大大的問號。
但是,勃艮第紅酒燉牛肉嘛,在食戟之靈這部番劇風靡的時候,夏羽作為一個有動手能力的大吃貨,自然是找到了漫畫附錄的食譜,苦心鑽研了好長一段時間。
更坑爹的是,依照漫畫做出來的勃艮第紅酒燉牛肉,味道並不算好,甚至可以評價為差,當時夏羽日思夜想,終於抓住漫畫食譜一個關鍵的缺漏之處:
沒有蜂蜜!
第三本《知味記》98萬字完本——作者:坐酌泠泠水
天上的飛禽,山裡的走獸,河中的魚蝦,地裡的蔬菜,林間的筍蘑……如何把它們做成一道道美食,吃進自己胃裡,是吃貨林小竹來到古代後,整日思考的人生重大問題。 你說什麼?我的美食,吃刁了你的嘴,抓住了你的胃? 呸,那是你的事,跟本姑娘何幹?就算你是好男人也別就這樣賴上我呀! 食髓知味,欲罷不能,是之「知味」也!
精彩片段:林小竹心下有了決定,手腳麻利地把皮批下,將肉上的筋襻剔除,再將肉塊切成肉片,肉片切成肉絲,最後將肉絲切成如石榴子大小的肉丁。再將分開切的肥肉和瘦肉拌在一起,一邊攪拌,一邊加入用生粉、料酒和蔥薑汁調成的調料,直到起稠起黏,這才用手搓捏成拳頭大小的肉丸。
做完這些,便將肉皮鋪在砂鍋底,再鋪些白菜,把肉丸放到上面,另燒滾水,從鍋的邊沿緩緩倒入鍋中,加蓋小火燉燒。一盞茶功夫後,一股香味便從鍋裡冒了出來,漸漸溢滿了廚房。
「嗯,真香。」老頭兒聳了聳鼻子,誇讚道。看著認真做事的林小竹,眼神越發溫柔。
做完這些,林小竹也沒歇著。淘米做飯,又用特意留出來的肉炒了一個肉香茄子,打了個青菜湯,對老頭兒道:「那獅子頭,要燉一個時辰才行。您要餓了,可以就著這兩個菜先吃了飯,然後吃那道菜。」
說完又交代一直在一旁看她做菜的張東:「一個時辰後把湯上的油撇去一些,再把肉皮和青菜挑出來扔掉,然後改大火,放進我切好的白菜,等菜有七、八成熟,就可以出鍋了。」
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