大雪來臨,寒冬補身,記得吃這4種傳統食物過節!

2020-12-27 指點玉溪

今天就是大雪了，天氣也變得越發寒冷。很多地方都有寒冬補身的傳統習俗，而且每個節氣所對應的美食也不一樣。

今天小編就給大家一起來了解一下大雪節氣吃什麼傳統食物吧~

1.羊肉

冬天是吃羊肉的最佳季節，因為羊肉本身是暖性的食物，有補氣，補血，暖身，暖胃的作用，所以在大雪節氣的時候吃上一點羊肉可以讓身體變得更加暖和，祛除身體當中的寒氣。因此在大雪節氣到來之際，可以準備羊肉，製作 羊湯 ，烤羊排或者是紅燒羊肉等等，都是非常美味，非常滋補的。

2. 蘿蔔丸子

都說冬天的蘿蔔賽人參，所以在大雪這樣的節氣裡面吃上一些蘿蔔對身體也是非常不錯的。蘿蔔可以燉湯，可以紅燒，也可以將它剁碎，與肉末放在一起製作成好吃的蘿蔔丸子。蘿蔔丸子口感比較清爽不油膩，而且能吃出蘿蔔的香味，非常適合老人和孩子食用。

3.紅薯粥

紅薯健脾養胃，尤其冬天的紅薯非常的甜，所以用紅薯與大米放在一起，熬製成好吃的紅薯粥，在大雪節氣的時候吃也是非常應景的。當然在吃紅薯粥的時候，裡面還可以加入少量的紅棗，枸杞，冰糖，這樣會使紅棗粥道口味更加好。吃上一碗紅薯粥，既暖身又暖胃，是冬天非常不錯的一道粥。

4.貽膏糖

貽膏糖是冬天才有的糖果，這時候的糖果吃上去軟糯可口，而且不易變軟融化，所以在大雪的時候也有吃傳統貽高糖的習俗。而且宜高糖所含的糖分相對較少，比較健康，因此受到大家的歡迎。

今天大雪，別忘記吃點熱乎的東西哦~

大家家裡有什麼特別的習俗和飲食習慣也歡迎留言分享哦~

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