對現代社會來說，家庭小零食似乎是生活中必備的美食哦。尤其是那種精緻可愛，味道鮮美，而且是自己親手製作的點心。畢竟現在的零食可不僅僅就是解饞，它的應用場景非常之多，比如打發休閒時光、早餐美食、臨時充飢、外出攜帶以及日常待客都能看它的身影。
有這款手藝可以收到滿滿羨慕的眼光，而且還能夠培養家庭成員之間的感情哦！今天呢，我們就來做一款特別美味的一口酥，那香甜酥軟的口感簡直是絕了。大人孩子都欲罷不能，有機會一定要來品嘗一下，特別好吃，特別美味。家庭版小點心，顏值超高，香甜酥脆，能當早餐又能當零食，特解饞！
如果再搭配非常精美的包裝，完全可以用來當隨手禮呢！零食一口酥的做法，比曲奇還簡單，一口一個香甜酥脆，好吃又解饞！今天你也趕快品嘗一下吧，肯定不會讓你失望的。
【一口酥】
製作配料：黃油100克 雞蛋1個 低粉250克 糖粉80克 鹽1.5克 豆沙400克
製作方法：
1、先把黃油軟化，篩入糖粉，拌均勻；
2、用電動打蛋器攪打至顏色變白，體積略為蓬鬆的狀態；
3、然後分次加入1個雞蛋液，攪打至完全吸收；
4、最後篩入低筋麵粉；
5、用刮刀翻拌至沒有乾粉的狀態，冰箱冷藏1個小時；
6、把麵團取出來，搓成長條，再擀成大約2-3毫米的薄餅，豆沙搓成長條；
7、把豆沙放在面片上，包裹起來，切成大約3釐米的小劑子；
8、刷上蛋液，撒上白芝麻；
9、烤箱預熱，185度上下火烤大約25分鐘左右，烤箱溫度僅供參考；
10、我們的一口酥就做好了，用了前幾天自製的豆沙餡兒做得，一口咬下去，又香又甜又酥，搭配裡面甜甜莎莎的豆沙，真的太好吃了。而且這個做法也不難，想吃零食的時候買不到，不妨試試這個，無添加更健康！
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