導語:最近有一種食物流行起來了,就是燕麥奶,受到很多人的歡迎,一些小夥伴就認為燕麥奶也可以補鈣,甚至補鈣的效果比牛奶還好,這是真的嗎?當然首先我們要先了解一下什麼是燕麥奶,燕麥奶是有什麼製作而成的。
很多人小時候肯定喝過燕麥牛奶,要買牛奶就是燕麥加進牛奶裡面,然後煮沸,泡軟了以後喝,是一種非常好的早餐,口味也非常香甜,所以這麼多年燕麥牛奶還是很流行。
但是最近流行起來的燕麥奶不是要買牛奶,它跟燕麥牛奶是有本質上的區別的,燕麥奶是由燕麥和水為主要原料的,是有工廠生產出來的一種飲料,並不是可以在家製作的飲料,燕麥奶還會加入少量的油,所以喝的時候會有那種順滑的口感,所以剛剛生產出來上到市面就非常受歡迎,特別是在咖啡館很多人就選擇燕麥奶喝。
燕麥奶的味道確實是比牛奶更好。但是它的營養價值也更高嗎?下面就來分析一下燕麥奶營養價值?
一、燕麥奶的營養價值
我們提倡早上一杯牛奶的原因就是因為牛奶中的蛋白質和鈣含量比較高,牛奶是一種很好的補充蛋白質和鈣含量的食物,通過測量普通牛奶中的蛋白質含量是三克每100毫升,但是燕麥奶只有它的1/3,所以實驗證明燕麥奶的蛋白質含量還是低於牛奶的,所以,如果想要早上補充蛋白質的話,還是選擇牛奶吧。
從鈣含量上看,燕麥奶中的鈣含量是高於牛奶的,但是燕麥奶中的鈣不容易被胃吸收,所以從吸收的角度上看,還是選擇牛奶更為好,從這點上看,並不是食物中鈣含量多就能被胃吸收,還是要看胃的選擇性。
通過以上的分析可以看出燕麥奶並不是很好的選擇,如果你有條件的話,還不如選擇牛奶,作為早上補充蛋白質和鈣的食物,其實牛奶在補鈣方面的作用是很優越的,特別是對於那些青春期還在成長的少年來說,早上一杯奶對於長高是很有作用的,現在的孩子身高普遍比較高一點,就是因為他們現在的營養跟上了。
補鈣不僅僅是針對青年來說的,老年人也要補鈣,老年人的骨質疏鬆可以通過補鈣來緩解,那有哪些補鈣方式是適合我們的呢?
二、正確的補鈣方式
1、多喝牛奶
多喝牛奶在以上的分析裡面已經說了,牛奶中的蛋白質含量和鈣含量都十分優越,所以不要猶豫,不要糾結,補鈣的第一選擇就是牛奶,當然,如果是青少年的話,喝牛奶不該是很正確的。如果是老年人的話,就要考慮能不能吸收的問題,老年人的腸胃沒有那麼好喝牛奶,不如直接吃鈣片。
2、多曬太陽,多運動
曬太陽可以補鈣的原理是因為曬太陽可以補充維生素D,和維生素D可以增加鈣吸收的概率,但是很多人會擔心曬太陽把自己曬黑了,曬太陽,並不是說要你大政務的就去曬太陽,是說早上早點起床去看日出的時候順便曬曬太陽。
多運動是因為在足夠的運動量的條件下,可以獲得更高的骨量儲存,這樣就避免了骨量過快流失的現象,平時還應該多吃蔬菜,蔬菜中的鈣含量也是很高的。
結語:補鈣這件事不是一天兩天就能做到的事,要靠長期的堅持,補鈣首選還是牛奶,牛奶中的鈣含量高,還容易被胃吸收,起的,他的渠道方法還有多運動,平時有條件就多曬曬太陽,多吃蔬菜,畢竟蔬菜中的鈣含量也是很高的,特別是油菜,菠菜。