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原價 287 元 的【海鮮2-3人套餐】僅需 99 - 109 元
原價 430 元 的【海鮮4-5人套餐】僅需 158 - 168 元
彩蛋:文末免費送價值 287 元 的【海鮮2-3人套餐】
活動門店:黃龍店、慶春店,詳見文末 !
在杭州吃海鮮,很少有人不知道黃龍海鮮
隨便找幾個懂行的人問一問就能聽到這個名字
「吃海鮮到黃龍海鮮「 的觀念已經深入人心
作為全城海鮮大排檔規模巨大的老牌店
佔地6000多㎡ ,餐位數就有1000多個
店裡主要以象山鮮活直運的東海小海鮮為主
當然波斯龍、帝王蟹等全球海鮮也應有盡有
據說光是 海鮮的年銷量就能超60萬斤
為滿足各路吃貨老饕,黃龍海鮮再添新門店
位於慶春的 【68號漁船象山小海鮮餐廳】
不僅設有海鮮明檔,還有生切、冷菜 ... 檔口
100多種菜品,一站式滿足吃貨們的所有幻想
嚴格把控每一道菜出品 的象山小海鮮
融合了中華傳統海鮮烹調和現代烹飪技法
致力於為食客們呈現每個季節的海鮮美味
無論是商務宴請,還是親朋聚會都是至佳選擇
進門右手邊一艘巨大的漁船做的 海鮮明檔
擺滿了各色的海鮮,仿佛走進了海鮮市場
梭子蟹、皮皮蝦、蟶子、生蠔 ... 等全都有
種類多到挑花眼,只想通通都來一份
店裡的東海小海鮮,不新鮮絕不上桌
個大肉肥的梭子蟹撈上來還在活蹦亂跳
各種蝦類蟹類也是生龍活虎,質量上乘
實力演繹 「凌晨在東海,中午到餐桌」
而且所有海鮮都是 明碼標價 ,吃的放心
客人只需在海鮮明檔點好自己想要的
稱重後就直接由傳送帶轉入二樓廚房
從選材到上桌,不出半小時就能大快朵頤
蟹膏鮮紅且飽滿,也稱之為紅膏蟹
現撈的螃蟹處理乾淨後,對半切開
採用倒篤的烹飪方式,完美保留了鮮味
店裡 秘制的倒篤汁 更是這道蟹的靈魂所在
用蛋清+少量花雕酒來增添紅膏蟹的鮮美
倒立的蒸法將蟹中的汁水帶出來,一融即合
肉眼可見的鮮美,滿滿都是香濃的蟹膏蟹黃
接下來,名場面來了 !掀開它的蓋頭來
吮一口飽滿滑嫩如雪團的 肥美蟹肉
再夾起成塊的紅膏,蘸點鹹甜的倒篤汁
豐腴甘甜,這才是正宗的東海海鮮味
椒鹽蝦菇可謂是一道能吮指的美味
鮮活的皮皮蝦經過高溫猛火炸制
然後撒入椒鹽翻炒,變得酥香四溢
扭一扭蝦身再剝開,蝦菇肉質飽滿
椒鹽的口味不會掩蓋蝦肉本身的鮮美
鮮甜Q彈的蝦肉與 椒鹽的鹹香 相纏繞
舌尖都興奮的卷了起來,忍不住舔手指
三黃湯也是店裡的特色招牌菜之一
店裡選用 每日鮮運的東海大黃魚
並加入黃魚鯗和黃魚丸一起燒制
上桌就能聞到著特別的鮮香,別具風味
霸氣十足的的黃魚整條橫臥在中間
魚肉肥厚且刺少,一提就是一大塊
肉質細嫩 到吃到嘴裡的瞬間就化開了
店裡 自製的黃魚丸 同樣值得一試
吃的時候還可以舀上一勺黃魚湯
鮮美指數瞬間飆升,爽口Q彈
滿嘴都是海洋的味道,鮮到咋舌
嗆蟹 是江浙滬地帶著名本幫菜之一
更是寧波人餐桌上必須有的壓軸菜
精選鮮活的紅膏梭子蟹作為原材料
經過店裡的特殊工藝加工而成
斬成一塊塊的鹹嗆蟹肉色潔白晶瑩
且每塊蟹肉都會頂著鮮豔的紅膏
蟹肉緊緻,細細吮吸唇齒間滿是鮮香
從粘稠的鹹味裡釋放出 糯口的甘甜
單道海鮮吃不過癮,那就來份鹽烤雜鮮
皮皮蝦、花蛤、淡菜、硬殼蝦、蛤蜊等
多種應季的東海海鮮組合在一起
海鮮控看了根本按奈不住伸筷子的手
拼盤裡的明蝦只只飽滿,肥美的不像話
還有豐腴的青口貝、個個張開的蛤蜊 ...
用 鐵板鹽烤的方式 ,保留其原始鮮味
Q韌的口感裡,還帶著一股海洋的鹹鮮
海花又名沙蒜,是浙江沿海的傳統美食
新鮮海花 和專從台州採買的豆苗一起燉製
湯汁醇厚鮮美,上桌底部還持續保溫加熱
特別加入的些許鰻魚猶如點睛之筆
海花的鮮中帶香和 豆面的彈潤順滑
兩者相互交織,十足的家燒味道
海鮮炒粉幹是一道看似平淡無奇的菜
但幾乎桌桌必點,分量十足
綿軟香滑的粉幹 帶著鹹香柔韌的口感
據說每天基本能賣出100份左右
專門從寧波象山採購的粉幹經過蒸製後
再加入 蝦仁、魷魚、素菜 等食材進行烹飪
慶春店佔地3000多㎡,餐位500多個
裝修風格與黃龍店的截然不同
整個餐廳以墨綠色為主色調
布置盡顯民國風情,代入感很強
暖黃的燈光配著復古的原木桌椅
有禮盒,詩集等各種珍貴的物品
精緻的燈具透露出裝修的小心思
讓整個空間看起來更加有質感
通過寬敞的樓梯間,上至二樓
靜謐的過道與整個空間更融為一體
象山小海鮮、代客料理等復古廣告牌
完美還原了舊時街景的氛圍
▲ 68號漁船象山小海鮮餐廳 慶春店
同時黃龍還增加了舞臺和樂隊駐唱
讓客人吃海鮮的同時有更好的用餐體驗
並且這裡的營業時間長達20小時
給你帶來不一樣的溫暖 ~
12 月 6 日 - 1 月 5 日
原價 287 元 の 海鮮2 - 3人套餐
前 100 份 僅需 99 元
第 101 份起 僅需 109 元
打開下方卡片即可購買
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12 月 6 日 - 1 月 5 日
原價 430 元 の 海鮮4 - 5人套餐
前 100 份 僅需 158 元
第 101 份起 僅需 168 元
打開下方卡片即可購買
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備註:1 桌只可使用 1 份套餐,不與其他優惠同時使用,周末及法定節假日通用,包間不可使用,僅限堂食、詳詢店員。
慶春店(活動門店)
地址: 江幹區太平門直接260號 / 三新銀座資募大廈一樓
電話:0571 - 85395588
營業時間:10:30 - 21:30
黃龍大排檔(活動門店)
地址: 西湖區玉古路178號黃龍體育中心西北側 / 杭殘聯旁
電話:0571 - 88850007
營業時間:10:00 - 04:00
攝影 & 後期:馬裡奧寶寶
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