每天喝一瓶啤酒對健康有益嗎?看看頂級醫學期刊《柳葉刀》怎麼說

2020-12-24 福爸聊營養

大家好!我是福爸,執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的文章對您有用。

天氣越來越熱了,啤酒也越來越多地出現在餐桌上。啤酒口感清爽,加上二氧化碳的加成,給人涼爽的感覺。不少人喜歡在夏天喝幾杯啤酒。

那麼,每天晚飯的時候喝上一瓶,對身體健康有什麼樣的作用呢?有人認為少量喝酒能夠活血化瘀,有益健康。還有人認為喝酒弊大於利,哪怕是一瓶啤酒。哪種想法正確呢?

啤酒的酒精含量確實不高在3~5%。以4%來算,一瓶500啤酒含有的酒精量是20克左右。咱們國家的膳食指南建議,成年人每天喝酒不要超過25克酒精。這樣看來,每天喝一瓶啤酒似乎沒啥壞處,說不定還有好處。

且慢下結論,咱們先要搞清楚膳食指南關於喝酒的建議是啥意思。建議是每天喝酒的酒精量不超過25克,這句話的意思是:喝酒超過25克酒精就會有比較明顯的健康問題,小於25克健康問題比較小,但絕對不是說小於25克有健康益處!

實際上,任何程度的喝酒都是有害的!這句話不是我說的,而是有出處的。2018年,最頂級的醫學期刊《柳葉刀》上發表了一篇關於喝酒的重磅論文,通過調查統計全球大量人口的酒精消費與健康狀況,明確提出了:任何程度,任何形式的喝酒都有害無益!根本不存在喝酒的安全水平!喝酒和心腦血管疾病、糖尿病、肥胖、高血壓、癌症等多種慢性疾病都有關係。福大夫也檢索過喝酒有益的文獻,結果沒有發現任何可信度高的文獻證明喝酒有益健康。

這麼看來,每天喝一瓶啤酒並沒有什麼好處,長期這樣做還有損健康。只不過喝得不多,健康危害不明顯,短期看不出來而已。但是如果持續二三十年喝酒,還是會增加高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸、痛風、心腦血管疾病等慢性病等風險。

另外,喜歡長期喝酒的人,飲食的健康情況往往不太好。大家可以觀察一下,喜歡弄點小酒的人,一般蔬菜吃得少,肉吃得多。長期不健康的飲食習慣也是造成慢性病等原因。

因此,長期每天喝酒,哪怕只是一瓶啤酒,不是一個好習慣。

但是啤酒確實是個好東西,家裡有點好吃的,或者親朋好友相聚,偶爾喝上一兩瓶啤酒,既能助興,又很舒服。不過切記,只能偶爾喝喝酒啊。

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