遊走香港街市,那裡,不止是一個買菜的地方

2021-03-02 橙新聞


編者按：

 

橙子君今天想向大家介紹一個關於香港本土的事物，那就是街市。橙子君希望大家能夠靜下心的看完這個片子。我們想告訴大家，在香港，本土並不是政客吵鬧的概念，我們不需要停留在虛擬層面上的本土，這，才是真正的本土，真正的香港。

 

《街市，不止是一個買菜的地方》

拍攝、剪輯 |劉智恆、陳銘鴻

文 | Stacy Li

攝影|Dustin

  

為什麼，我們想拍一條關於香港街市的片子？

 

街市，在臺灣叫市場，在內地叫菜市場，無論怎麼叫，都離不開濃濃家常味和煙火氣。在自認年輕人的你我眼中，街市算什麼？一個不型不潮的長者活動場所？一個擁擠嘈雜的師奶文娛中心？一時興起與伴侶玩煮飯仔的拍拖去處？

 

小時候會跟著父母、家人去街市買餸，漸漸長大，我們中的許多人，已習慣徘徊在光鮮明亮的超市，習慣探索熱鬧精緻食肆，習慣五光十色的都市生活，街市已不屬於我們的活動範圍，既不能打卡，也無法騙贊。

   

一個偶然的機會，我採訪了80後文字作者葉子騫，他寫了一本書叫《十九遊街市——街市成景點的本地遊》，描繪一個偽文青、真潮人眼中的香港18區街市。並非TVB式的「好好味！」介紹，他寫出了最個人的眼光和情感，最生活化、最粗糙、最原生態的香港街市。


約他採訪純屬好奇，一個80後作者\美食blogger，為什麼想去寫髒兮兮的街市？他有什麼特別的成長經歷嗎？我完全沒好好想過，他所描寫的街市，為什麼值得他尋訪。


   

那次與他約在深水埗保安道街市見面，一入去便明白，為什麼他想我來這裡。寬敞明亮的空間不輸超市，相當整潔舒適，一掃我的「髒兮兮」偏見。我們在最頂層的大排檔足足坐了2個鐘頭，阿叔下午要關門，都不忍心叫我們走。收拾好桌椅後，還專門留了一張檯給我們坐，當然，不用另外點飲品。採訪完畢，不由得喜歡上這個街市。



而葉子騫也沒有什麼特殊的成長經歷，他只是一個把眼光投向街市的人。聽了他的介紹，我才明白他說的道理，「街市是小區的舞臺，是最local的景點」。

「我們花了不少錢去日韓臺，其實有沒有想過，自己住的地方亦有不一樣的風景？」街市充滿的人情味、鄉土味、生活智慧……這個城市還有第二個這樣的地方嗎？

     

採訪完後我對他說，希望有一日可以拍一條片，跟著你去看看街市。

     

好在大家都是有心人，「街市遊」終於成行。我們選了北角春秧街、觀塘瑞和街和大埔富善街這三個分別在港島、九龍和新界的街市，不同小區、不同風味。究竟街市的魅力何在，相信看完這條片你已心中有數。



是不是覺得，我們離開街市太久？好在，街市從未離開過我們。它們與城市一起變化，有的搬遷，有的被大集團管理，但令到街市可愛又熱鬧的那些人事物，現在都還在。

   

如你有耐心看這條片，不妨再多花一點時間，聽一首我想推薦的歌——謝安琪的《獨家村》。頭幾句歌詞，似乎寫出我們與街市漸行漸遠的關係，寫出我們在這個浮華城市漸漸失去的記憶。

     

「我相信自求多福，只想販賣與眾不同。

若你為求風光去鞠躬祝福你成功。

這小店就如美夢，不想因應恩客易容。

就算將過得很窮，賣它僅有的種。

精彩文章，暗號在此：

公眾號後臺（文字內容需輸入簡體字）

回復【騷亂】

看《橙圖集｜香港騷亂逾十小時 警察遭圍毆向天鳴槍示警! 》

 

回復【窮人】

看《在香港做窮人不如在大陸做窮人》

 

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回復【差異】

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