文 | 李茜
本直女聽了尼坤歐巴這段話，簡直要萌化了。
他所說的Awfully Chocolate，傳了半年，在武漢的第一家店終於確定下周五（15日）在漢街萬達廣場開業。甜品控們有福啦。
或許你對這一長串字母還不太了解，WHat適當科普一下。《康熙來了》曾經做過一期《無法拒絕的夢幻甜食》，畫面是這樣的：
它不光被《康熙》力薦，也是很多女星的心頭好。比如，你們的女神，在上一個情人節是這樣秀的：
你們的男神，小齊也鍾意它。
這就是Awfully Chocolate，17年前誕生在新加坡的一個巧克力蛋糕品牌。
它的創始源頭，沒有那麼多驚天動地，像極了今天很多愛動手的吃貨的故事：一對喜歡蛋糕的律師夫婦，受不了市面上蛋糕的華而不實，決定親手自製，順便開了間小店賣一些給熟客，口碑甚好。不做任何廣告，為保證蛋糕溼潤度賣個不賣片。無意間被一位美食記者發現。然後，就，開始排隊了。
Awfully Chocolate最初一家店賣只賣一種蛋糕，和一個簡單的黑巧克力蛋糕層之間的黑巧克力軟糖，夫妻倆想的是達到這種效果：咬一口，味道豐富溼潤，而不是滿口的慕斯奶油，讓你甜得厭惡自己。
雖然進駐了上海、北京、杭州等很多中國城市，仍主打三種潤溼濃鬱口味的巧克力蛋糕——原味、香蕉、朗姆酒櫻桃，以及「黑」巧克力冰淇淋。
Awfully Chocolate巧克力蛋糕最大的特點，體現在手工製作、原材料上：純手作，去粗纖維，人工匠心；原料是比利時特供「考維曲」，代表了巧克力的頂級品質，可可濃度為53%-70%，人體能吸收到的熱量不多，不易吃胖；不加入任何企業體系，堅決不賣冷凍蛋糕；Awfully chocolate也只有圓形蛋糕，在情人節和母親節曾推出過心形蛋糕，除此以外沒有別的形狀。
據WHat的情報，Awfully Chocolate進駐武漢，同步國內其他城市店家，蛋糕單品不過15種，少而精。
比如千層巧克力蛋糕，二十幾層，要花費蛋糕師傅兩天時間。看起來厚厚的似乎會膩，但是蛋糕頂部的幹可可粉，和微微溼潤的內裡結合得剛剛好。一層做好緊貼另一層，綿密緊湊，入口即化，但是麵皮涼絲絲的，吃一整塊不會膩。
▲ （左）千層黑巧蛋糕、（右）無麵粉巧克力蛋糕
另一個，黑巧榛果曲奇塊也備受追捧。層次豐富，上層香脆餅，底層曲奇餅乾，中間夾著厚厚的榛果巧克力，滋味豐富，誰吃完誰想喊「我的媽」。
▲ （左）黑巧榛果曲奇塊、（右）海鹽奶油果糖布朗尼
也有阿拉斯加火焰蛋糕，它是兩個世界的融合。香草醬輕輕包裹著特製的無麵粉蛋糕，店員會在桌上為你燃起冰與火之歌，煞是好看。
▲ 阿拉斯加火焰蛋糕
其他的像黑松露哇，香檳松露啊，可可豆、可可脆心、卡仕達醬泡芙啥的，看著就餓了，你們感受下。
▲ 黑巧克力泡芙
▲ 香蕉巧克力
▲ 巧克力提拉米蘇
除了吃的，店內的飲品熱可可，咖啡、紅茶都有。推薦各位招牌黑馬提尼，加了冰的百利甜搭配雲頂巧克力和黑可可豆，甜而不膩。
想看點顏色不一樣的，紅毛丹沙冰、海鹽焦糖、白巧都是有得選的均價都在35左右。
▲ 經典黑巧克力
▲ 紅毛丹沙冰
「So you can only get the taste of Awfully Chocolate products at our stores, not anywhere else.」
耶，武漢人馬上也可以甜蜜地說出這句話了。本月15日 ，Awfully Chocolate 開業現場，韓國小鮮肉尼坤也會來哦。所以，下周五，要約歐巴和嘗鮮甜品的，漢街見。
時間：2016年1月15日
地址：漢街萬達廣場1F Awfully Chocolate
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