冬天,草莓最鮮嫩,買四五斤熬成醬,放冰箱隨吃隨取,特省事!

2020-12-26 小雨美食記

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冬天,草莓最鮮嫩,買四五斤熬成醬,放冰箱隨吃隨取,特省事!

入冬之後市場上水果的種類都變少了,但此時卻正是草莓成熟最為鮮嫩的時候。

一顆顆香甜可口的草莓,看著就讓人不禁想嘗一口。但是買回家後的草莓如果不及時食用也很容易腐爛,這次我就來教大家如何將草莓製作成草莓醬,熬好的草莓醬存放到冰箱什麼時候想吃了取出來就可以食用,味道比新鮮的草莓還香。

冰糖和它是絕配,多買些熬成醬,沒色素沒香精,孩子愛吃大人放心。市場上購買的草莓果醬其實添加了色素和香精,不少人擔心家裡的孩子吃多了對身體不好。

而這次我獨家秘制的草莓醬,健康美味不添加任何色素和香精,加點冰糖味道更誘人!話不多說,下面我們一起來看看這次的草莓醬到底是如何製作的吧。

【所需食材】:

草莓、冰糖

【製作方法】:

1、根據各自的需要提前在市場上選購好適量的草莓,隨後我們將買好的草莓取出,摘去草莓頂部的把不要。

2、隨後將草莓放到清水中浸泡洗淨,因為草莓的表面凹凸不平,在清洗的時候可以先將草莓放到清水中浸泡大約半小時的時間,隨後再動手清洗,這樣能洗得更加乾淨。

3、將洗淨的草莓瀝乾多餘的水分後放到案板上,用刀將草莓切成適量大小的塊狀即可。

4、製作這道草莓醬所需要的原料其實十分簡單,除了草莓之外就是一個增加甜度的冰糖了,我們將準備好的冰糖盛放到碟子裡,下面的步驟中就會用上。

5、把這次需要用到的草莓和冰糖都準備好後現在就開始起鍋了,取出家裡常用的平底鍋,接著將我們洗淨切好的草莓統統放到鍋裡,接著往鍋倒水,加入的水量大約和鍋裡草莓的高度差不多即可。

6、加好水後根據自己和家人口味的喜好朝鍋裡加入適量的冰糖,喜歡甜一些就加些冰糖,要是喜歡酸甜的口味的話就適量的減少一些冰糖。

7、將準備好的冰糖以及草莓都下鍋後,我們就可以開火熬煮草莓醬了,熬煮的時候火候不要太大,用中小火候來熬煮即可。

8、持續的熬煮,直至將鍋裡的草莓熬煮出明顯可以聞到的香甜味道,顏色變成半透明狀之後就說明已經熬煮好了。

9、取出家裡常用的大小合適的容器,將熬煮好的草莓醬小心盛放到容器裡面放涼後,放到冰箱裡保存,隨吃隨取特方便,特省事。

10、將製作好的草莓醬搭配上麵包,什麼時候想吃了就可以食用了,十分方便哦。

看完了這次草莓醬的製作方法後,屏幕前的各位小夥伴們是不是也覺得自己有些開始感興趣了呢?喜歡的話記得自己在家動手試試哦,相信試過之後一定會讓你喜歡上這美味的草莓醬。

【溫馨提示】:

在購買草莓的時候,記得看看自己選購的草莓是否有明顯的受到擠壓的情況,記得選擇那些完整飽滿的草莓進行購買。

最後到了這裡,就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的草莓醬製作方法了嗎?要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話,記得在評論區留言,我看到大家的問題都會及時回復大家的,那麼這次的分享就到這裡了,我們下次再見,別忘了動動你們的小手,點點讚點點關注哦!

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