對於一個不經常下廚的人來說，在各類菜譜APP發達的時代，再去買一本菜譜來看，我是拒絕的。但當我看見了「深夜食堂」四個字時，還是忍不住的心動了。
事實上《深夜食堂》並不是一部純粹欣賞美食的電視劇。這部日劇的魅力來自於它將小人物的喜怒哀樂聚集，構成了一個流淌著脈脈溫情的人世間。劇中的料理其實也是普通的，卻能讓吃著的人、看著劇的人都自然地流露出最原始的感動。
《深夜食堂》劇照
《明日的便當》這本書正是《深夜食堂》、《海鷗食堂》、《南極料理人》等日劇料理設計師飯島奈美老師的作品，看了這本書後，我開始明白那一種原始感動的來源。
首先，是身為一名料理設計師對每一款食材所懷有的敬意。
「雞蛋真厲害啊，變化調味方式，加入不同的食材，不管怎樣做都很好吃。」
很難想到一位料理大師會對小小的雞蛋有著如此的感嘆吧！於是就有了美味的雞蛋燒便當。
美味的雞蛋燒便當
其次，老師的料理才不只是品嘗味道那麼簡單！
「新婚妻子想要做給丈夫的元氣倍增便當，『要做出要上去咔哧咔哧響的炸肉餅』！」
美味的便當除了品嘗、除了觀賞，就連耳朵都能享受得到，你有什麼理由不去愛上它？
元氣滿滿的炸肉餅便當
最後，便當裡滿滿都是我對你的愛呀！
飯島老師根據不同人群、不同的需要設計了書中的便當款式。媽媽擔心家人不夠營養，女兒惦記爸爸有些三高的傾向……家人與家人之間的羈絆也這樣融進了每日的便當中。
突然想起來，念高中那幾年因為學習壓力大，早上都特別不喜歡吃飯，媽媽就總是各種威逼利誘地想讓我多吃上一些。事實上，我的媽媽並不是一個很擅長廚藝的人，做出的菜通常以水煮為主，寡淡無味，有的時候還覺得炒菜麻煩，乾脆把兩盤菜炒成一盤……（後來這項技能被我繼承了）
有時候她心血來潮做上一餐，爸爸都要默默地跟去廚房加個菜，以安慰我的味蕾。
但是現在回想起來，當時我拿到學校的便當，都是經過認真料理過的，甚至有時還會擺盤（雖然能不能看出來就依靠我的想像力了）。高中的生活沒有周末，如果我六點半出門，她就要五點起來準備。
現在才明白，那一份便當，滿滿都是她對我的愛啊。
如果早一點看到《明日的便當》這本書，我會非常建議她看一看，因為裡面多款便當搭配小菜，不僅均衡了營養，而且簡單方便，可以為她在早上省去不少時間與精力。（雖然我高考第二天以後她就從早飯崗位退休了……）
豐富又營養的小菜
在這裡不得不提到一點，包括我姐姐家在內，我見過許多中國家庭都是家長追著滿地跑的孩子餵飯，結果每一餐下來大人都累得要命，孩子卻越來越任性。
但很多時候我覺得真心不應該責怪孩子，一碗白粥或者一碗水煮麵條，成年人也會嫌棄給你看吧！
相對這點，飯島老師在書中給出的秘訣是：
「充分利用食材的顏色，不是單單裝好白米飯就可以了，撇上梅幹，放入各種小菜，讓蔬菜彰顯各自的顏色。看起來豐富美味的話，營養自然也就平衡了。」
看了成人都想吃的漢堡肉便當
如果我們在料理上多下一點功夫，用料理本身把孩子吸引過來，何樂而不為？
最後要說明一下的是《明日的便當》這本書是日式家庭料理，讀者也許會覺得食材略微陌生一些。
但是日販們一定是熟悉的，而且是渴望了很久的。事實上飯島老師在書中還給了我們許多建議，所有的料理都不是固定的搭配，所以你可以盡你所能地發揮你的想像。
而且最重要的是……
我們是擁有馬雲爸爸的民族！
世界上任何東西你都可以在淘寶上找到！
任何！
一臉驕傲。
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