哈嘍!米娜桑
好久不見
見字如晤
你的懶蟲便當博主已上線
我們光速進入正題
便當① I 蘿蔔燜牛腩 白米飯
這是牛雜檔口必備的一種小吃
廣東的小夥伴應該都很熟悉
擠上滿滿的辣椒醬 是香噴噴的童年的味道
真香(^^*)
蘿蔔
其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治 肺痿 、肺熱 、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等
牛腩
牛腩含有礦物質和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素。高蛋白質,脂肪含量低,是潛在的抗氧化劑 。味甘,性平;歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。一周吃一次即可。
材料:
白蘿蔔 牛腩 姜 陳皮 鹽 油 胡椒粉
(我做的應該是最簡單的版本 追求健康佛系本菇 ~~
(其實可以加柱侯醬 料酒 冰糖 幹辣椒 八角 香葉 桂皮
做法:
牛腩切塊 姜去皮切片
煲熱水 焯一下牛肉 然後洗乾淨 晾乾水分
蘿蔔去皮 切大塊 焯水
熱鍋下油 放姜 陳皮 炒一下 然後放牛肉
翻炒幾下之後 放鹽 胡椒粉 醬油
一丟丟老抽(上色)再加水
蓋蓋子燜燜燜到收汁
啦啦啦 這個菜是真的好吃
只要你的牛肉是外面切好的或者你會切
我吃牛肉的時候
順便鍛鍊了牙齒周圍的口腔肌肉
因為我的牛腩是亂切哈哈哈哈哈哈
便當② I 蛋煎鱈魚 蛋煎椿菜 炒花菜
五月應該沒有椿菜賣了吧 這個是之前做的 哈哈哈
黃色系便當
鱈魚是真的好吃啊 加上雞蛋 嗯~ o(* ̄▽ ̄*)o
我可以
但是椿菜 我吃過這一次 就不會再吃
味道真的 很重!
臭死只菇了!
做法:
蛋煎鱈魚 :
材料:雞蛋半隻 鱈魚 生粉 姜 胡椒粉
做法:雞蛋攪拌好 加點鹽
鱈魚用生粉 胡椒粉醃製
姜去皮 熱鍋下油 放薑片 醃製好的鱈魚在蛋液裡滾兩滾
然後放鍋裡煎 在翻個面 可以從側面觀察鱈魚熟透沒
煎至完全白就可以關火
蛋煎椿菜:
材料:椿菜 一隻半蛋 鹽 胡椒粉
做法:椿菜去掉頭 洗乾淨焯水撈起放涼
雞蛋打好 放鹽 胡椒粉 然後將放涼的椿菜放進去蛋液裡
熱鍋下油 開小火 將蛋液+椿菜倒入鍋中
煎熟了就翻個面 煎好了就切開四部分 好裝飯盒
炒菜花:
材料:菜花 鹽 醬油
做法:菜花洗乾淨 焯水 然後醬油炒幾下
配飯:紅薯糙米飯
椿菜是健康的 只要不要那麼臭(臭拒)
便當③ I 香煎多春魚 芹菜炒臘腸 糙米飯
芹菜中含有的豐富的膠質性碳酸鈣被人體吸收後能夠有效補充瘦腿、直腿所需要的鈣質。瘦腿美腿效果是十分有效的。另外芹菜中含有的豐富的鉀也能預防下肢水腫,消腫瘦腿也是效果很好。
嘻嘻 邊吃邊運動就對了
煎魚
材料:多春魚 姜 鹽 黑胡椒粉 醬油
做法:熱鍋下油 放姜 放魚
我喜歡吃香香的多春魚 所以我撒的是黑胡椒
你們可以撒白胡椒 溫和點哈哈哈
然後煎至兩面金黃
就可以加醬油 撒點鹽 倒點水 蓋蓋子燜一下
讓鹹味進入魚的身體裡
emmmmm真香~
芹菜炒臘腸
材料:芹菜 臘腸 姜 胡椒粉 鹽
做法:芹菜喝臘腸都切丁
先用水焯一下芹菜 怕跟臘腸一起炒比較難熟
水沸騰後燜個幾分鐘就可以
然後就可以炒臘腸 拉長可以小火炒 逼出油
就不用再加油拉
最後倒入芹菜 加胡椒粉和鹽 一起翻炒
噢la
配飯:糙米飯(記得提前泡 軟軟糯糯的超級好吃)
便當④ I 煎魚滑 炒南瓜 水煮紫甘藍小米藜麥大米飯
材料:超市買的純魚滑,紫甘藍,貝貝南瓜
煎魚滑:切片姜 把魚滑滑進去鍋裡 煎一下 再翻個面
再煎一下 可以加點水燜一下 因為超市已經調好味道 所以不用加其他的調味料
水煮紫甘藍:咕嘟咕嘟的煮一下就可以啦
炒南瓜:南瓜切成可愛的三角 正方形模樣 然後炒一下 加點水燜一下就好啦
不放鹽都很可以!因為很甜!是用愛心做的
配飯:小米藜麥大米飯
便當⑤ I 萵筍木耳炒山藥 豉汁排骨 紅米飯
豉汁蒸排骨
排骨剁好 加入生粉 醬油 油 鹽(還可以加點豆豉)攪拌攪拌
放至少半個鐘入味 然後煮飯的時候一起蒸就好
萵筍木耳炒山藥
蒜拍扁去皮 萵筍山藥去皮切片
木耳泡發洗乾淨
然後熱鍋下油爆炒蒜頭 放萵筍山藥片
加點水咕嘟咕嘟 然後放木耳 加點鹽 蓋蓋子
燜燜就好
最後的最後!恭喜我運動滿200天拉~~~
好了 那麼就晚安吧
早睡早起身體好
來自養生蘑菇的碎碎念
我真的睡覺啦
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我是蘑菇
在路上,未完待續