快放下!澳洲各大超市亞超最熱銷零食致癌物超標!嚴重的超了3倍多!原來天天都在坑自己……

2021-02-22 墨爾本生活資訊

看到這條新聞，正在家裡吃著零食追劇趕Due的朋友，嚇得手上的薯片都掉了！這些不論是中國還是澳洲，眼熟得不能再熟的零食，

被檢測出含有致癌物質，

後果讓人不寒而慄...

沒想到我們精挑細選的薯片，

把自己坑慘了...

原來幾天前，深圳市消費者委員會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片進行了檢測。

這15款薯片都是熱銷的薯片品牌！其中，就有兩款澳產薯片：Red Rock Deli和Thins。而檢測測樣品中也有多個我們在澳洲華超裡常見的薯片牌子：鹽津鋪子、三隻松鼠、良品鋪子...

令人擔心的是，檢測結果發現，

15款裡竟有7款薯片的丙烯醯胺含量

高於歐盟設定的基準水平值！

這次試驗的樣品選了油炸型薯片和非油炸型薯片（也就是焙烤型薯片）兩種薯片。其中，

油炸型薯片有

Lorenz、Lay's(美產）、Bluebird、RED ROCK DELI、Thins、Lay's樂事（國產）、上好佳、單身糧、天優、可比克

非油炸型薯片有

好麗友、良品鋪子、三隻松鼠、董小姐和鹽津鋪子

經過檢測，15款薯片樣品理化指標、微生物指標、重金屬汙染物、抗氧化劑均符合國標要求，

但有7款薯片的2A類致癌物

丙烯醯胺含量高於歐盟設定的

基準水平值750μg/kg！

其中，更是有幾款薯片嚴重超標！

這7款超標的薯片牌子分別是：

天優、上好佳、Red Rock Deli、良品鋪子、鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐。

名單上竟然有上好佳！這是許多人的童年回憶啊！小編最喜歡吃它們家的甜椒薯片！一會就吃沒一袋~每次吃完都回味無窮！巴不得把自己的手指都嗦一遍啊！

而兩款澳產的薯片：Red Rock Deli和Thins也有一款被曝丙烯醯胺含量高於歐盟設定的基準水平值750μg/kg！

這款含有可能致癌物的就是澳洲國民薯片Red Rock Deli！！每次去超市，都看到有人整箱整箱的買啊！

而丙烯醯胺含量嚴重超標的三款薯片分別是鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐！這三個牌子的薯片丙烯醯胺的含量

都超過了2000微克每千克！！

而基準水平值是750μg/kg！！

對於薯片被檢出致癌物，三隻松鼠今天下午也作出了回應，稱：

國家標準無丙烯醯胺含量限量要求

目前，相關產品正常銷售！

大家再看看這7款檢出含致癌物的薯片：

天優、上好佳、Red Rock Deli、良品鋪子、鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐

有沒有什麼發現？

其中，油炸型薯片：天優、上好佳、Red Rock Deli，不到總數的一半！而非油炸型薯片有：良品鋪子、三隻松鼠、董小姐和鹽津鋪子！

大家再來看看丙烯醯胺的含量超過了2000微克每千克，嚴重超標的三款薯片：

鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐

均是非油炸型薯片！！

這次檢測中結果也向我們揭露一個真相：非油炸薯片（焙烤型薯片）的丙烯醯胺平均含量為3441μg/kg，油炸型薯片的丙烯醯胺平均含量為547μg/kg！

從整體情況來看，

非油炸薯片丙烯醯胺平均含量

為油炸薯片平均含量的近6倍！！

墨小編每天第一時間跟大家分享墨爾本最新的大事小事，記得關注墨爾本生活資訊，接下來那些吃喝玩樂奇聞趣事跑不了的！

▼長按這個二維碼▼

墨爾本新聞搶先知道！

丙烯醯胺是一種無味的白色結晶體，是生產紙張、塑膠及化妝品等的化工原料之一，而在食物中的丙烯醯胺則屬於基因致癌物！

食品中的丙烯醯胺主要由游離胺基酸（主要是天冬醯胺）和還原糖經過高溫烹飪，發生美拉德反應（食物的顏色發生變化呈現褐色）後產生的！

而天然的馬鈴薯含有較高的天冬醯胺，在超過120℃以上溫度條件下處理時，就有可能形成丙烯醯胺。

因此，像薯片這類香脆可口的零食就含有較高致癌物質！

雖然，目前國內外並沒有制定食物中丙烯醯胺限量的法規或標準。但2017年歐盟發布指令（EU）2017/2158，制定了緩解措施和基準水平其附件IV中丙烯醯胺

在薯片的基準水平值為750μg/kg。

基準水平值是用來驗證緩解措施有效性的績效指標，並非丙烯醯胺在食物中的安全限量。

丙烯醯胺應攝入越少越好！

由於丙烯醯胺只會在攝氏120度或以上的加工過程中產生，而一般水煮過程不會達到這個溫度，所以水煮食物受汙染的機會較低。

所以，大家平日裡

還是少吃一些高溫油炸的食物！

因為如果攝取較多的丙烯醯胺，

會大大增加患癌症的風險！

歐盟食品安全局對丙烯醯胺進行評估，結合動物實驗研究結果，認為食品中丙烯醯胺的存在

增加了患癌症的風險，

並且兒童是最易受到危害的人群!

德國的一項研究顯示，炸薯條和炸薯片是兒童和青年（10～24歲）丙烯醯胺膳食暴露的主要來源。

由於兒童的平均體重比成人低，因此即使是在相同的攝入水平下，兒童每公斤體重的攝入量也高於成人！因此食品中丙烯醯胺對兒童的危害更應該引起人們的關注！

兒童作為最容易受到丙烯醯胺危害的群體，恰恰又最喜愛吃薯片等膨化食品！而這些被曝出丙烯醯胺含量超標的薯片牌子就常常出現在本地超市、華人超市的貨架上！

購買薯片時千萬要小心避開

含量超標牌子的薯片！

此外，

不要以為非油炸的薯片可以放心吃！

它的丙烯醯胺平均含量

可是油炸的近6倍啊！！

相關焦點

  • 三隻松鼠等多個知名品牌薯片檢出致癌物!超標3倍!企業回應…
    雖然發現了相對健康一點的薯片，但更有薯片被檢出含有致癌物！本次比較試驗的樣品選取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共計15款（進口油炸型薯片、國產油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款）。5款進口油炸型薯片產地分別來自美國、紐西蘭、澳大利亞和德國。15款薯片均為商超、京東、淘寶等線上線下熱銷的薯片品牌。
  • 致癌物超標!不少蘇州人愛吃
    昨晚你是不是也和名城君一樣熬到0:30隻為了花掉自己本來就不多的小錢錢？近日深圳市消委會在進行薯片對比試驗中發現部分薯片致癌物超標↓↓↓深圳市消委會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片，並委託專業質檢公司開展了比較試驗
  • ​檢出致癌物!多款零食上榜!快看看有沒有你愛吃的...
    測試樣本：共77款測試零食。包括——①超市、便利店、零食店銷售的67款常見預先包裝香脆零食；②餐廳、快餐店、小食店銷售的10款非預先包裝即食薯條、薯格及薯餅。各樣本的丙烯醯胺含量介乎每公斤38微克至964微克，相差約24倍，最高為Five Guys的大包裝炸薯條，比基準水平高90%。整體而言，預先包裝的薯片、薯條的丙烯醯胺平均含量，比非預先包裝的為高。
  • 雪梨亞超又出事!近半數東西在澳洲有致命隱患!大多來自中國!專家提醒:購買時必須謹慎!
    最近，亞洲超市又攤上事了！據澳媒報導，雪梨亞超裡售賣的不少亞洲食品，近一半都有安全隱患！一旦誤買誤食，嚴重時可致命！其中，大部分還都來自中國。話說，咱們華人現在去雪梨的亞超，能見到老外的面孔，那真的是再正常不過了！亞超的蔬菜水果賣得比本地超市便宜不說，還有一大堆來自東方的「神秘美食」，無時無刻都充滿了誘惑！
  • 那些不能錯過的澳洲小零食推薦
    推薦幾個我個人自己喜歡吃的零食，在Woolworths，coles都可以買到，我覺得都算是澳洲的國民小零食？ 親測好吃！
  • 名創優品指甲油致癌物超標1400多倍,最新回應來了
    名創優品指甲油致癌物超標1400多倍，最新回應來了 2020-10-29 11:08 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 多家知名品牌薯片被檢出含致癌物!
    多家知名品牌薯片被檢出含致癌物！本次比較試驗的樣品選取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共計15款（進口油炸型薯片、國產油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款）。5款進口油炸型薯片產地分別來自美國、紐西蘭、澳大利亞和德國。15款薯片均為商超、京東、淘寶等線上線下熱銷的薯片品牌。
  • 知名品牌薯片致癌物超標?還能吃嗎?看官方回應怎麼說
    但是近期網絡上卻流傳著「XX知名品牌檢出致癌物超標」的報導令很多吃貨「大吃一驚」↓↓↓近期，深圳市消委會從線上線下挑選了而從整體情況來看，油炸型薯片的脂肪含量約為焙烤型薯片的1.5倍，油炸型薯片中，進口油炸型薯片平均鈉含量為國產油炸型薯片的1.7 倍，國產的相對健康一些。值得注意的是，檢測中還發現7款薯片的2A類致癌物丙烯醯胺含量高於歐盟設定的基準水平值（750μg/kg），其中鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐三款薯片的丙烯醯胺含量超過了2000微克每千克。
  • 6個理由告訴為什麼選擇華欣亞超
    布村這麼「大」，還在糾結去哪兒買菜購物？親，聽過華欣亞洲超市嗎？這是一家開在布裡斯班市區的超大型亞洲超市，你想要的關於亞洲的好物美食這裡全都有哦！就讓小編給你一一道來6大必選華欣亞超的理由！習慣了國內超市營業到晚10點亦或是24小時營業便利店的你，是否無論來到布村多久依然覺得購物不便？
  • 澳洲華人快把冰箱這個菜扔掉!全澳亞超緊急召回!會導致食物中毒!
    疫情影響，這兩天大家都會去亞洲超市囤貨；但是千萬要注意，這款「華人最愛、火鍋必備」的金針菇，千萬別買！已經造成4人死亡，32人感染！如果發現冰箱裡有，趕緊扔掉！上圖就是嚴重感染患者可能出現的症狀，同時還會使患者心率快，呼吸急促或困難。大腦中樞部分被感染而病變，導致大腦炎的出現上圖是一名兒童的中樞CT圖示，其中樞神經被細菌感染，導致大腦炎。
  • 代言被爆致癌物超標1400多倍，化學的事情，怎麼能怪王一博？
    明星代言，商業明星代言，為的無非就是兩個目的，一是提到明星自己人氣，比如代言頂級奢侈品大牌，二是來錢快，比如亂七八糟的代言。很明顯，好像是「10元店」的某優品屬於後者，本身給明星帶來不了什么正能量人氣，純粹是開出的價碼人家無法拒絕，想著「人傻，錢多，速來」，也就提供個自己照片的事情，於是，就隨手一「代」。
  • 薯片被檢出致癌物超標,到底還能不能吃了?
    1薯片可以說是居家旅行、工作休閒的最佳零食拍檔之一了。儘管知道薯片營養單一熱量高，可是也阻攔不住大家對它的喜愛。可是前幾天，#多家知名品牌薯片被檢出含致癌物丙烯醯胺#的話題，突然就上了熱搜，當即嚇得我拿起了手邊的薯片壓驚：近日，深圳市消委會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片，並委託專業質檢公司開展了比較試驗。經檢測，安全指標方面，15款薯片樣品理化指標、微生物指標、重金屬汙染物、抗氧化劑均符合國標要求，且反式脂肪酸含量低。
  • 韓國超市最紅零食大盤點!大數據挖掘出來的精華中的精華!
    今天對韓國超市小零食來個小測評，大家各取所需！另外，韓國三大龍頭超市分別是樂天超市/ E-MART / HOMEPLUS 三間超市賣的東西各有不同，所以有時到某超市會找不到某樣東西是正常的。有興致的可以多跑幾家。讓我們開始吧！
  • 亞超冰淇淋大賞!哪款你最愛?
    小飯之前剛整理了澳洲local超市的冰淇淋大賞這次要給大家帶來的是亞洲超市的冰淇淋指南最符合亞洲口味的冰淇淋都在這啦趁著天氣還算怡人，趕緊去囤一波未「熱」綢繆可不是吃貨們該有的自覺嘛！大家還記不記得經典臺灣偶像劇《放羊的星星》？
  • 海口十餘家店面都「下架」了!一款指甲油致癌物超標1400倍!
    不過其中只有100多家直營店，僅佔總門店數量的3.1%。第三方門店佔比高達96.9%，第三方門店包括加盟店和經銷商門店。 截至2020年6月30日，名創優品在2020年的收入達到約89.8億元。另外，2020年毛利潤為27.32億元，相比2019年25.11億元增長了8.8%。
  • 輿情梳理|名創優品指甲油抽檢致癌物超標千餘倍
    在微博平臺，#名創優品指甲油致癌物超標1400多倍##名創優品指甲油復檢仍不合格#等話題閱讀量達7.8億人次，相關輿情於27日達到監測期最高峰。 除關注事件進展外，媒體還聚焦以下幾個方面。 1 一是認為生產商、代理商應共同擔責，建議名創優品在供應鏈、加盟店優化等方面多下功夫。
  • 超標水彈槍熱銷,多部門聯合整治～
    批發市場、超市、商場、專賣店、校邊店等傳統渠道，以及淘寶、天貓、京東、拼多多等電商平臺均有銷售。從價格方面來說，因玩具槍類型、功能、包裝等不同也有差異，最便宜的只要幾元，貴的則有幾百上千元。具體到市場表現上，水彈槍與其他類別玩具槍稱得上兩極分化。 記者查閱《中外玩具製造》雜誌近兩年來的批發商情發現，水彈槍在廣州、鄭州、瀋陽、石家莊、烏魯木齊等多個城市的批發市場熱銷。
  • 一年賣幾億的「小魚乾」重金屬超標,你慌了嗎?
    酸價越低食品越新鮮，越高食品氧化變質越嚴重。國標規定酸價的限量標準≤4.0mg/g，而此次檢測樣品中的3號鄉X嘴小汁魚、5號銀C湘味QQ魚、7號K水娃口水魚、8號三Z松鼠每日小魚仔，酸價都高於限量標準的1-2倍！其中還包括大家都熟悉的大品牌，難道這又歸結為「貼牌銷售」的問題？看來我們終究還是錯付了。
  • 檢出含致癌物!多款熱門薯片被點名,三隻松鼠等知名企業緊急回應
    其中，有3款樣品丙烯醯胺檢出值超過2000ug/kg，分別是鹽津鋪子薯惑烘焙薯片醇香原味，三隻松鼠原味脆署，董小姐輕食薯片清怡原味。多家知名品牌薯片被檢出含致癌物！本次比較試驗的樣品選取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共計15款（進口油炸型薯片、國產油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款）。5款進口油炸型薯片產地分別來自美國、紐西蘭、澳大利亞和德國。15款薯片均為商超、京東、淘寶等線上線下熱銷的薯片品牌。
  • 名創優品回應指甲油致癌物超標 品牌回應:自行送檢結果合格
    名創優品回應指甲油致癌物超標 品牌回應：自行送檢結果合格時間：2020-09-28 12:36   來源：今日頭條   責任編輯：毛青青 川北在線核心提示：原標題：名創優品回應指甲油致癌物超標 品牌回應：自行送檢結果合格 近日，名創優品指甲油被檢出三氯甲烷含量超標1400多倍，引發社會關注。