現在很多人逛街的時候都喜歡在手裡端上一杯奶茶，一邊走走看看一邊喝上幾口才最舒服。不管是男生還是女生，好像都有這樣的現象。但是現在天氣已經越來越悶熱了，我們喝上一杯香甜的奶茶，實在是最容易長胖的。再加上現在的奶茶可越來越不便宜了，隨便點一杯都已經要十多塊錢了。如果每天都喝的話，自己的荷包也會承受不了啊。但是奶茶卻是大家最喜歡喝的飲品了，不喝的話又屬實太饞，那怎麼辦呢？還倒不如嘗試自己做一下。一次兩次不成功沒關係，多做幾次總是會成功的。在外邊十幾塊才能買到的，在家裡做卻都是平常用到的就可以了。
今天就教給大家一個製作奶茶的辦法，需要準備的原料是非常簡單的，而且不僅香甜可口，還比較清爽，可以解暑，而且保證你喝一口就會非常喜歡這個味道。學會了之後不妨可以嘗試分享給朋友和家人，讓他們也品嘗一下。這個辦法對於日常沉迷於奶茶的朋友們絕對是一種福利，也不用大熱天的在那排隊購買，自己在家就完全可以做出來。那麼今天我們做的這個奶茶就是紅茶凍奶茶。
原料是比較簡單的，我們準備上一小袋紅茶、牛奶、水，當然還有甜甜的蜂蜜，以及白涼粉。如果口味比較偏甜一些的朋友可以準備一點煉奶，這樣的話做出來之後嘗起來會更加甜一些。準備好之後我們就開始正式的製作過程了。
我們需要先泡好紅茶，就像平常一樣就可以，把泡完的茶倒掉，然後將茶包放進鍋裡，根據適當的比例加水，用小火慢慢的煮就可以，差不多需要五分鐘左右，然後我們就能看見一鍋水幾乎都成了紅色，這當然只是第一步而已，如果你想要嘗試其他的茶葉也完全OK，也是像同樣的流程。
接下來就拿茶包，加入適量的白涼粉，進行攪拌，然後再次打開小火，一直等茶葉完全煮開就OK了。在這裡大家也可以選擇採用吉利丁片，因為相比起白涼粉來說，會更加有口感一些。因為白涼粉比較偏向中式，所以我個人感覺如果喜歡西式味道的朋友還是選擇吉利丁片會更加合適一點。
然後將其倒進一個碗裡，就一直這樣放著，等它自然冷卻，等它凝固成型之後就翻過來，把凝固好了的紅茶倒出來，然後切成一小塊兒一小塊兒地，放到一旁。然後將紅茶凍倒進一個大碗裡，倒進牛奶，如果想要添加煉奶的朋友，就在這裡添加煉奶。牛奶和煉奶的量都要看大家的口味兒了，接下來還是攪拌，完了之後放進冰箱就可以了，因為夏天嘛，還是凍得比較好喝一些。
冷藏完了之後我們拿出來喝上一口，簡直一點都不比外邊的遜色，而且價格卻優惠了非常多，算起來是非常划算的。而且在自己品嘗的時候會產生滿滿的成就感，對這個感興趣的朋友們完全可以去試一下。這個做法真的非常簡單，大家快收藏起來，閒暇之時做上一杯吧。而且自己製作的奶茶當中沒有各種各樣提升口味的添加劑，完全可以放心食用，在悶熱的夏季的時候，不妨可以在全家團聚的時候為每個人做上一杯清甜的奶茶，可口又解暑。