紫薯芝士仙豆糕
麵皮：
低筋麵粉70克、玉米澱粉40克、糖粉20克、小雞蛋1個、玉米油20克
紫薯餡→：
紫薯200克、煉乳20克、馬蘇裡拉芝士適量
1、紫薯切片上鍋蒸熟，放入攪拌杯，用料理棒攪成泥，加入煉乳拌勻，分成20克一個備用2、雞蛋加入糖粉、玉米油攪拌均勻，篩入玉米澱粉和低筋麵粉拌成團，均分成九份
3、取一份麵皮壓扁，放上紫薯、芝士，虎口收口，用手整理成四方形，長方形也是ok的4、4、放入平底鍋小火煎，一面煎十幾秒左右，四面都煎至焦黃色
小貼士
餅皮做的越薄越好，趁熱吃特別酥脆，而且芝士超拉絲的
超火的粑粑糕
食材
雞蛋————1個
細砂糖——-30克
牛奶———140克
玉米油——40克
糯米粉——140克
做法
1、雞蛋十細砂糖攪勻，十牛奶十玉米油攪勻，十糯米粉攪勻
2、倒入紙杯，送入提前預熱好的烤箱170度烤35分鐘
外酥裡面糯唧唧，超好吃 ，是不是巨簡單，快來試試呀
雪花酥
棉花糖150克、硬性餅乾180克、奶粉45克、無鹽黃油40克、蔓越莓60克、堅果60克
做法：
1、平底不粘鍋開最小的火加熱，放入黃油慢慢炒至融化，放入棉花糖繼續翻炒至融化(大約需要40秒到60秒)
2、接著倒入奶粉炒20秒後關火，炒至奶粉與棉花糖完全融合後，倒入果乾、乾果和餅乾
3、繼續翻炒均勻，這時候會呈現千絲萬縷的狀態，帶上食品手套整理成方形，撒上少許奶粉，溫熱時切成小方塊即可
小貼士：
1、一定要用不粘鍋來炒，不然你會想哭的，原材料也很重要，棉花糖最好用無糖的，奶粉我用的寶寶喝的澳優愛優，不會很甜，餅乾用硬一點的，太酥的餅乾不容易整形，影響口感。
喜歡就試試吧
糯米船
食材：
糖漿：黃油40克、淡奶油15克、糖25克、轉換糖漿20克、蜂蜜8克、
黃百吉小號糯米船20個
內餡：
杏仁片：30克
混合堅果：50克
黑白芝麻：30克
做法：
1、將黃油十淡奶油十糖十蜂蜜十轉換糖漿倒入奶鍋中，小火加熱至黃油融化，繼續加熱沸騰冒泡關火
2、把煮好的糖漿分成三份，分別加入杏仁片、芝麻、混合堅果中拌勻，內餡就做好啦
3、每個糯米船放入適量的餡，用手輕輕按壓，放入預熱好的烤箱140度烤20分鐘烤的時候已經是滿屋子的香味呢，吃起來口感酥脆，甜而不膩