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第一次做雞肉燉粉條,孩子說超好吃,老公說太難吃,真有那麼差嗎
第一次做雞肉燉粉條,孩子說超好吃,老公說太難吃,真有那麼差嗎?每天承包了家裡的一日三餐,不知道朋友們有沒有跟我一樣,一到菜場就不知道買什麼菜?一到做飯菜的時間就犯難,不知道給家人做什麼?昨天去超市買了一個大雞腿,想起北方人最愛的雞肉燉粉條,正好家裡有紅薯粉,今天我也想給家人做一個。第一次做,心裡還是有點忐忑不安,擔心做不好,擔心做出來沒人吃,沒想到做出來的雞肉燉粉條還挺香的,可以說是香氣四溢,雞肉也軟爛入味,粉條Q彈有嚼勁,孩子挺給面子,說媽媽做的菜味道超好!粉條和雞塊孩子也吃了一大半!
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雞肉燉粉條的做法,小時候的味道,吃得特別香
小時候經常愛吃媽媽做的一道菜就是雞肉燉粉條,那種味道深刻地印在腦海中,時不時就想回味一下。今天就來做這道菜:雞肉燉粉條!味道超讚,兩歲的寶寶都吃了很多哦。步驟:1、 粉條(我用的是超市買的幹紅薯粉,土豆粉也可以)一把,放入碗中,用熱水先泡軟;泡軟的粉絲在燉的時候更容易熟,且易吸湯汁;2、 雞肉塊冷水下鍋,倒入一勺料酒,大火燒開水後,焯30秒然後撈出,目的是去一下肉腥味;不要焯的時間太長,把肉煮熟了哦!
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青花椒真好吃,錯過了真可惜,萊蕪胡椒雞很好吃
雞肉,在山東人飲食中佔據著至關重要的地位,民間有句俗語「無雞不成宴,無魚不成席。」在山東中,人們把雞肉玩到了極致,幾乎每個城市都有自己的特色,但要說最著名和代表性的是臨沂炸雞,萊蕪炸雞,棗莊麻辣雞。這三種炸雞各有特點,相當三方對抗,每一種都有大量的忠實擁躉者。
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香噴噴的雞肉燉粉條:有營養味道好,來上一碗,米飯都不需要了
今天我們來做家常菜:香噴噴的雞肉燉粉條,雖然看著非常不咋地,但有營養,味道好,哇,吸滿了湯汁的粉條,怎麼可以比肉還好吃呀~!來上一碗,米飯都不需要了。來看看所需食材:雞肉,老薑,黑香菇,粉條;調味需要生抽,老抽,蠔油(可根據喜好添加八角或五香粉);另外還需要一些香菜或小蔥。
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跟飯店賣的一樣好吃!白菜燉粉條注意3點,全家吃不夠!
比飯店賣的還好吃!白菜燉粉條注意3點,全家搶著吃! 大白菜最經典的吃法,20分鐘燉1鍋,1人1碗,吃著太過癮了!
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大娘教你黃燜雞的做法,只需要3步,雞肉鮮美湯汁濃稠,真過癮!
豬肉的價格沒有下降,喜歡吃豬肉的人依舊是很多,但是,價格會讓大家變更理性,不會每次都想去吃,可以,雞肉的價格並不高,多數人都買雞肉吃,雞肉的營養價值很高,而大娘教你黃燜雞的做法,只需要3步,雞肉鮮美湯汁濃稠,真過癮!
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周末為家人燉上一鍋美味,香濃好吃,健康又營養,全家吃得真過癮!
還在灶上燉著的時候,就忍不住嘗上一小塊~ 用料 雞1隻大蒜適量生薑適量花椒適量幹辣椒一把桂皮2塊香葉2片 做法 準備好用料,土雞、香葉、桂皮、花椒、蒜、姜、生抽、陳醋、料酒、鹽、自製蒜香豆豉醬 雞洗淨剁塊,燒鍋開水倒點料酒把雞塊焯一下撈起來瀝乾
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雞肉最好吃的做法,不炒不燉不炸,烤一烤鮮香軟爛,比叫花雞好吃
小時候經常抓鄰居家的雞,叫上幾個小夥伴,跑到後山上做叫花雞吃,那個時候吃得太過癮了,一隻老母雞夠三個人吃的,最後連雞屁股都不捨得扔,現在的生活水平提高了,想做叫花雞到是有點困難了,不過現在我家經常做荷葉烤雞,做法跟叫花雞差不多,就是泥巴換成了錫紙,但是味道和口感卻相差很多。
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關於吃雞|你知道全國最好吃的雞肉在哪裡麼?
吃雞也是一種求錦鯉咯那今天不如就展開聊聊吃雞雞是一個好東西啊,燒炸燉煮燜,怎麼做都好吃。去川菜館,小編最常點的兩道菜,一是魚香肉絲,二就是這宮保雞丁了!四川人民真是會吃雞,除了上面介紹的小炒宮保雞丁,還有一道涼菜:口水雞也是豔壓群芳,有「名馳巴蜀三千裡,味壓江南十二州」的美稱。白白嫩嫩的雞肉浸在紅亮亮的辣油裡,好滋味都進到雞骨頭裡,炒雞好吃!
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砂鍋燉菜是冬天的標配,燉一鍋熱乎乎的砂鍋燉雞肉白菜粉條,真香
而且用砂鍋燉的菜,很保溫,把砂鍋連同菜一起端到桌子上,一邊吃一邊從鍋裡往外盛,吃起來渾身都熱乎乎的。 用砂鍋可以做很多菜,比如砂鍋豆腐燉肉,砂鍋燉魚,砂鍋燉白菜粉,砂鍋燉海帶凍豆腐,還有砂鍋豬肉燉粉酸菜,都是非常好吃的砂鍋燉菜。
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四川辣子雞就是這樣做的,媽媽說好吃
菜是衡量你胃口大小的東西,有一燉好菜,那吃起來肯定多,如果沒有好菜,那可能你都不想吃飯,因為現在人的生活是越來越好了,雞鴨魚肉這些大家都能吃到。我給媽媽炒了一道四川辣子雞,媽媽說好吃,她說在飯店吃到過,覺得很好吃,但不是知道原來是這樣做出來的,太好吃了。
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味道超正の辣雞燉粉條
辣雞燉粉條今天做的這個,是一個零失誤的菜譜!廚房小白可沒有藉口再說自己手殘學不會咯,保證你廚藝在線。食材準備方面也很簡單,最主要的就是雞腿跟粉條啦。這樣做出來的雞腿啊,肉香嫩滑,粉條又完全吸收了濃鬱鮮味的醬汁,吃起來超爽的!每一口都好吃哭,色香味俱全,按照我的步驟來,你吃得到!
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雞腿好吃的做法,不炒不燉,做法簡單,出鍋鮮嫩美味,吃著過癮
現在說到雞腿,之前播出的電視劇《慶餘年》中李沁飾演的雞腿姑娘給我很深的印象,特別愛吃雞腿的姑娘。看著她吃雞腿就非常有食慾。其實不止《慶餘年》中,出現了雞腿,很多影視劇中也會有雞腿的出現,雞腿可是一個好東西,在現實生活中也非常受歡迎。拿著一整個雞腿,大快朵頤,吃著超級過癮。
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用來燉粉條,比白菜還好吃,2塊錢一把燉一鍋
天一冷,苔菜便上市了,這個季節的苔菜,非常脆嫩,我們這裡最家常的做法就是用苔菜來燉粉條,一把苔菜,一把粉條,加上一片肥瘦相間的豬肉,燉上一鍋,連湯帶水吃著暖胃暖身,比白菜燉粉條還好吃。若是在鍋邊再貼上幾個鍋餅,鍋餅蘸上湯水也是超級美味的!秋冬季大家都愛用粉條來燉菜,燉上一鍋熱乎乎的菜,再冷的天吃起來也能舒服很多。
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白菜燉粉條家常做法,很多人第1步就做錯了,難怪沒有飯店的好吃
白菜燉粉條是冬日餐桌上的一道主打菜,不管是城市還是農村,也不管你平日裡常吃的是海參鮑魚還是啃蘿蔔鹹菜,到了寒冷的冬天都不免會想起這鍋熱熱乎乎的燉菜,它營養好吃又便宜,人人吃得起,又香又下飯!說起做白菜燉粉條,可以說無人不會吧?
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別再下飯店了,正宗的小雞燉榛蘑在家做,80元一隻雞能吃好幾頓
別再下飯店了,正宗的小雞燉榛蘑在家做,80元一隻雞能吃好幾頓說起東北名菜,地道的東北人第一個想到的就是小雞燉蘑菇,因為這道菜名列東北四大燉之首,在東北燉菜中是最高檔的,正宗的小雞燉蘑菇是用幹榛蘑和小笨雞一同燉製而成。所以這道菜不但味道鮮美,而且營養價值極高,是上上的滋補佳品,秋冬季經常吃,能增強機體免疫力。
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家常版辣子雞的做法,味道麻辣過癮,又香又辣又好吃,真解饞!
今天給大家分享一個家常版辣子雞的做法,味道麻辣過癮,又香又辣又好吃。做法和用料都非常的簡單,非常適合在家裡做,學會不用出去吃了。1、先準備幾個洗乾淨的小雞腿,然後挨個把雞腿剁成小塊。剁好的雞塊一定要多衝洗幾遍,把上面的血水給衝洗掉。雞塊洗乾淨後,再用手擠幹上面的水分放盆裡。
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炒雞用不用焯水?多數人不懂,難怪雞肉柴老不入味,家人都嫌棄
炒雞用不用焯水?多數人不懂,難怪雞肉柴老不入味,家人都嫌棄~ 每到節假日,都會回老家看望父母,兄弟姐妹聚會。回到家鄉時總會想起賀知章這首詩「少小離家老大回,鄉音無改鬢毛衰」。太真實了,時間飛快催人老,每一次都會很珍惜聚會的日子。
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媽媽做5斤鹽水雞來解饞,一大盤放開吃,真過癮
不知道有多少朋友和我一樣,這天氣一熱就不想吃東西。一是我家住的離菜市實在很遠,這段時間太陽毒辣,我家廚房也沒有空調,想著買菜做飯這一流程下來,簡直是要人大汗淋漓。二是天氣熱了,吃什麼東西都覺得悶了,沒有胃口。昨天回娘家,媽媽聽說我天氣熱沒胃口,直接做了5斤鹽水雞來解饞,一大盤放開吃,真過癮!
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小白菜和粉條怎麼做才好吃?訣竅在這裡,鮮香美味,做一鍋吃不夠
夏天,要多吃小白菜,維C含量高,加粉條簡單一做,比吃肉還香!小白菜的做法很多,可以炒、可以燉、可以做餡,我們家最喜歡用它炒粉條吃,吸溜一口粉條,再嚼一口小白菜,爽滑鮮美的口感讓你欲罷不能!3.因為我用的是冰箱剛取出來的凍肉,所以起鍋時先不用加油,放入肉片,將肉炒至變色沒有水分後,再將肉片扒拉到一邊,加入適量的油,這樣做不會濺油,油熱後加入蔥花、蒜片和薑絲,將蔥、姜、蒜炒香後再將肉片扒拉到一起翻炒,然後倒入小白菜,將小白菜炒至變軟後再加入泡軟的粉條,然後加入一勺鹽、一勺糖、適量的味極鮮調味,蓋上鍋蓋燉3分鐘。