看過這份美食清單,立志做一個會吃會喝的精緻girl!| 老饕食薦NO.9

2021-02-27 沈一點廈門

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我們今天請來的這位美女老饕,可是賺足了眼球。不僅人美熱情,說起美食那可是如數家珍。吃過,看過很多美食的這位精緻girl的美食List是怎樣呢?跟著點點來看看吧~

Q:廈門是個浪漫又文藝的小資城市,你和愛人或是好友約會一般都會選擇去哪些餐廳?

A:約會會選擇環境比較浪漫的餐廳,比較餚約入夜LISTENING聽見花廚這些優雅又浪漫的餐廳。閨蜜約會有時候也會選一些適合拍照的甜品店下午茶。

1.LISTENING 聽見花廚

濱北Listening聽見花廚,我聽見花開的聲音;心中理想的浪漫約會地,每一處景致都很適合拍照;這是一家有故事的意式餐廳,空氣中都瀰漫著浪漫的氣息。私藏在私家花園的高品質新餐廳,溫馨與浪漫,優雅又舒適。

美式鄉村風格意式浪漫巧妙結合於一體。更浪漫的是Listening已成為一些情侶存放故事的地方。無論是意面牛排飲品還是各種小食的出品都很精緻,特別是牛排精選澳洲M5自然排酸未經醃製過,肉嫩多汁,值得推薦。

2. 入夜

有一種唯美的意境是入夜

有一種浪漫是入夜

有一種360度3D環幕投影是入夜

有一種獨創菜式法式日料的是入夜

餐前的荒唐雞大廚的開場表演讓人忍俊不禁,不得不服,入夜真是城會玩。還能定製桌面投影,告白求婚、閨蜜生日、周年慶,各種創意idea就交給入夜。而且出人意料的是入夜的菜品出品也是顏值跟口感齊飛。點點當時去的時候也被它瞬間徵服。

3.NEW WAY

周五不喝酒,人生路白走!與三五好友相約中山路南中廣場後面這家NEW WAY。氛圍挺好的,播放的音樂很有感覺。帥氣的調酒師調酒,視覺效果最好的還是蘭博基尼,玻璃杯疊成鐵塔高點燃火焰,簡直驚呼喏;藍色紫色紅色綠色,四款不同顏色的水母,美輪美奐咯,最有特色的是MY WAY,先將酒一口喝下然後嚼檸檬片跟糖,神奇的是檸檬片居然一點都不酸,不過這兩款酒都是比較烈的。

Q:平常跟家人們或者朋友們的聚會,您會選擇在哪裡呢?選擇的標準和原因是什麼呢?

A:比較勇於嘗試一些新開的店,朋友聚會如果實在眾口難調,一般會選擇火鍋。

1. 蜀大俠

大俠行江湖,火鍋論英雄,古樸的氣息,特色的裝潢;紅燈籠,四方桌,長條凳;一家江湖味很濃的火鍋,來者皆是大俠女俠。打開大俠秘笈點菜發現菜名也很江湖;花千骨、大俠上上籤、太極雙滑各種;蜀大俠的招牌菜,一帥九將,分分鐘徵服你的江湖味蕾。來蜀大俠過一回武俠癮圓一個江湖夢;抽個大俠上上籤,再吃個花千骨可好?

2.夜小腰

最想說的話都在腰子裡,好吃不過腰子;廈門江頭華永天地新開一家以腰子為主打的燒烤店,開張短短一個月就成為燒烤界的新晉網紅,到底是有什麼樣魔力?

iPhoneX 一出你們的腎還好嗎?以形補形,你懂的;牆上色彩鮮明的彩繪充滿了時尚氣息,文藝又清新,外場也有接地氣的露天餐吧,但無一例外的都是場面火爆,因為這裡的燒烤真的是走心又走腎。

Q:除了以上和朋友家人聚會的去處,如果是你一個人會去哪些地方呢?

A:一人食會選擇小條食堂、正宗烏龍麵、速匙東東等這類日式定食的小而美餐廳,但個人鍾意嘗鮮,所以也會一個人去開發一些新的小店,也是一種樂趣所在。

1.小條食堂

開在島內很多年的一家小店,如今已經有很多家分店了。日式的裝潢讓人很舒服,是一個人不知道吃什麼的不二選擇。

芝士厚蛋的芝士的香氣很濃厚,配上雞蛋,唇齒留香;炸豬排很大份,一定要趁熱吃哦!配醬油就不會那麼膩,現在小條家也有了外賣,中午工作餐點一份套餐也是不錯的選擇。

2.正宗烏龍麵

同樣也是一家開了多年的店,烏龍麵很有名,據說是老闆是日本人,最經典的莫過於牛肉炒烏龍麵和海鮮大阪燒了。

炒烏冬上面撒了海苔,麵條很Q彈,帶湯的番茄牛肉烏龍麵也好吃,番茄味道正!海鮮大阪燒有點像章魚小丸子,又比章魚小丸子豐富。店內貼著日語海報,電視裡也播著日語美食節目,仿佛自己置身日本街頭麵館,很贊!


3.速匙東東

性價比很高的日式簡餐店,招牌牛舌丼是首選,牛舌很Q,配上黃蘿蔔和紅姜,味道很爽口。豬排飯的性價比很高,豬排很大份,酥脆可口;蔥燒雞肉飯與泡菜豬肉飯,分量很足,米飯顆粒分明,口感很好,是一個人工作餐的不錯去處。

Q:除了以上我們所談到的餐廳,你還推薦哪些美食去處?

A:有很多啊~愛吃,愛拍照,愛分享是我的樂趣所在,又有一群樂趣相投的小夥伴一起玩耍,真是一入美食圈深似海,從此減肥是路人。

1.本地菜館 同安飯店

同安飯店作為同安人在島內的創業開的十多年的老店,主營本地土菜和特色風味,既有歷史傳承又有創新,是有著濃濃閩南味的家宴。尋常巷陌有美味,老街深處藏美食。

同安一直都是各種最樸實味道經典小吃美食的勝地。然而,不需要驅車到同安,在島內同樣能夠一飽口福,就是東渡六中邊上的同安飯店,很適合跟家人朋友共享閩南味家宴。鱸鰻煲、山羊煲、褒美芋泥幾道菜都是我喜歡的。

 

2.日料  鮨一

日料的精髓就在於食材,食材的好壞將直接決定日料入口後的第一感覺。

與其說是來品鑑日料,倒不如說是來赴一場長達兩個半小時的日料秀,來自日本的大廚乾脆利落的刀法,嫻熟的技藝,幽默風趣的解說都給我留下深刻的印象,眼睛可以吃的日料真是名不虛傳。

除去食材本身的新鮮,店家嚴謹的態度,對細節的重視同樣令人感嘆。欣賞師傅片魚行雲流水的刀功與捏壽司嫻熟的手法,這一餐根本是視覺和味蕾的雙重饕餮盛宴。

 

3.川菜  川也

SM二期黃寶石高端川菜川也,顛覆了對以往川菜館的印象,黑白灰冷色調工業時尚設計,線條感營造出來的溫婉大方,跟川菜的火辣形成強烈的對比,原來川菜也能小清新。川也,以創新川菜、靈感川菜為主,將川菜的精髓與好食材相融,可以說是辣得相當過癮,推薦辣味腰花、辣子雞、淮山面豆花肥牛、鹽幫仔姜跳水蛙等。

4.粵菜 海滄正元逸林希爾頓酒店御璽中餐廳

海滄正元逸林希爾頓酒店御璽中餐廳,「御璽」意為「帝王的封印」。餐廳秉承歷史悠久的中式烹飪傳統。從廣州請來的二十年專業廚師團隊,上百道正宗粵菜茶點隨你點。

涼菜、廣東靚湯、燒臘滷味、蒸菜、川粵特色菜、港式茶點、甜品,應有盡有。設計尊貴幽雅,輕緩音樂、木質屏風,處處洋溢著古香古韻,還有超美夜景做為附加值,茶餐廳的價格享受到超豪華五星級酒店的服務。

 

5.韓料 姜虎東白丁烤肉

提到韓國美食的代表,一是泡菜,另一個則是烤肉。從韓國火到國內的姜虎東白丁烤肉,算是灣悅城裡面最紅的幾家店之一。

寬敞明亮的內部環境,洋溢著時尚簡潔的工業風。牆上懸掛著姜虎東的各種漫畫形象,俏皮有趣。這一切視覺元素交錯,充滿了年輕的氣息。紙巾懸在半空中,極具韓式特色。烤牛舌、雪花肉、刀鞘五花肉、虎東牛排等簡直停不下來。

6.東南亞菜 金象灣

薩瓦迪卡,來吃泰國菜吧,到金象灣邂逅酸辣帶勁的泰國美食,來場泰國香料味蕾探索奇遇記。濃鬱的泰式風情,讓你彷佛置身於熱帶雨林與風情海岸,作為福建省首家泰國主題餐廳,華僑海景城總店已有十二年歷史。

來金象灣必點的咖喱蟹,蟹肉鮮嫩,咖喱香甜。細細回味是香氣濃鬱、柔滑刺激的異國咖喱香氣與香茅的清新。

採訪完小米,點點立志也要做一個像小米一樣的精緻girl,帶領眾點心們挖掘更多好吃的好喝的,要不要加入我們?

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文:愛小米的點點

圖:小米、部分圖片來源於大眾點評

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