嗲哭!大學路驚現「少女餐廳」,還藏著爆漿料理!

2021-02-17 上海美食攻略

卡哇伊風格,粉色控必打卡

整面塗鴉牆,自帶1個露臺

鏡像、陽光玻璃房

每一處都拍照據點

還有創意的手工豬豬料理

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*不與店內其它套餐、酒水優惠同享

*不可用於外賣

每次路過都會被美美的環境震撼到,超多小姐姐小哥哥專程跑去打卡。臨窗座、鏡像…簡直嗲到爆!

 | 三大就餐區,整面塗鴉牆 | 

店裡的主色調是粉色,佐以清新綠和天真藍,卡哇伊~根據椅子顏色分為3個就餐區,還有整面塗鴉牆,據說是老闆特意請臺灣新生代塗鴉藝術家紀人豪而作,一定要拍!

 | 陽光玻璃房,小露臺 | 

靠窗有大落地窗,暖暖的陽光傾瀉。窗外的風景很宜人,特別適合小聚~

還自帶一個露臺,到了晚上還會點亮小檯燈,小酌一杯很自在了。

 | 王牌①:內心溫柔の豬豬炸彈 

他家的豬肉料理真的超地道,整個魔都可能只有這裡才能吃到哦~這顆炸彈豬就是到店的首選,超大一顆,管飽妥妥的!

/ 內藏日本溫泉蛋 /

雖然外表看起來像炸彈,其實內心很溫柔哦~用細碎豬肉香腸末做外殼,內裡裹著整枚日本溫泉雞蛋。用刀叉輕輕切開,蛋黃biu的一下流出來。一定要和時間battle,才能有流心的效果,小姐妹的手機都準備好了嗎?Ready go!

/ 顏值扛把子 /

外層酥酥脆脆,內裡細膩滑嫩,層次豐富。搭配上酸酸甜甜的番茄醬,風味更加濃鬱!

上桌就開動!如果時間稍微長了些,可能雞蛋就熟透了,所以特別大廚的考驗功力!

 | 王牌:拉絲20cmの飯丸 | 

滿屏都是拉絲,小心手累到抽筋!(偷笑)不得不誇一句,他家的料理真是讓人驚喜滿滿。

特地融合了馬蘇裡拉,高達,切達,帕馬森四種不同芝士,看到這濃鬱的芝士,要玩上癮了!


飯丸裡的大米拌入了火腿丁芝士,口口香鬱,不過吃的時候小心燙哦~

 | :一撕就爆の甜甜圈 | 

無法控制的流心,滿屏都是芝士暴擊!芝士控看到都要尖叫!

就算暴力掰開後,內餡裡依然藏著很多馬蘇裡拉芝士,輕輕一壓就咻咻流出來,幸福感蹭蹭蹭!

還可以搭配覆盆子果醬。整體口味複合,集甜、酸、鹹、香、脆於一體,敲贊!

 | 藏著5星級海鮮料理 | 

香煎乾貝西班牙辣腸雖是道西餐,老闆融入了創新做法,把蒜蓉煸香,再加入乾貝和香腸,保持原汁原味。

老闆娘對食材的要求極為講究,用的是高檔日料店刺身級別的乾貝,品質超好!

千萬別錯過進口西班牙香腸,超juicy!香腸整體偏鹹味,細細咀嚼還能感受到肉汁的快樂!乾貝煎至5分熟,每一顆都超厚實,清甜鮮美被完全烘出來了,又嫩又滑。

 | 老饕必選の燒肉飯 | 

想入款主食的話,魚丸粥一個箭步就把這碗燒肉飯端上桌。光是看著,就讓人食慾大動!

上面鋪滿了一層黑豬肉,上桌還泛著肉汁的光澤。裹滿秘制燒肉醬,那叫一個香!

黑豬肉特別大片,肥瘦相宜,碗裡還有特別醃製過的黃瓜,清新爽口。均勻攪拌後,一口飯一口肉,過癮!

 | 口口精華の肉燥面 | 

這碗臺南肉燥面可以說是很驚喜了,不要被樸素的外表「欺騙」,味道可是非常正宗!滿滿的肉燥,香味撲鼻,一眼看上去全是澆頭,老闆這麼大方真的好嗎!!

油麵爽滑筋道,拌上鮮美的湯頭,吃完整個人都暖乎乎的~~

他家不使用味精等任何添加劑,每一口都是自然提煉的原汁原味。享受了彈牙食感的麵條,別忘了碗裡還有秘制醬蛋和滷煮豆腐哦~

 | mini紅綠燈 | 

咻咻,變出兩串蘑菇棒棒,就問豬豬你饞不饞!

乍一看還以為是mini紅綠燈,原來是用菠菜、紫高麗菜來染色。外面是層麵包糠,再包裹鮮嫩蘑菇。現點現炸,要吃第一口新鮮哦!

搭配的是塔塔醬,酸酸甜甜的。白蘑菇汁水豐沛,入口水潤,口感超棒~~

 | 5層朱古力 | 

一杯就能滿足巧克力控的所有願望!上桌時用熱巧克力醬把薄層融化,香濃的味道瞬間撲鼻。

層次感很nice!還有一顆大大的冰淇淋和奧利奧碎,不過被巧克力醬遮住了~~下面的雙層慕斯口感很溫柔,像空氣般輕盈。

 | 神仙顏值の草莓之吻 | 

這究竟是什麼神仙飲品,顏值爆表!草莓之吻融入了純草莓醬和草莓牛奶,還有新奶油。上面放了棉花糖和愛心糖果,甜過初戀!

 | 滿杯維C | 

百香莓果飲用了新鮮的百香果,混搭4種不同的莓果,酸酸甜甜,滿滿都是維生素C。以蘇打水為底,氣泡感很強,清清爽爽,口感非常輕盈~

上海美食攻略 x 豬小妹 獨家福利


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地址在這裡,速速碼好哦~

店名:豬小妹叭叭走 The Pig Pocket

📍  楊浦區大學路87號

☎️  13818144686

🕖  周一至周日 11:00-22:00

💰  人均64元(僅供參考)


上海美食攻略獨家粉絲福利:

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