導語
臺南是蝨目魚的故鄉，在當地有一句話：煎好蝨目魚腹，才能做臺南媳婦。
除了苦膽和魚鰓，頭、背、腹、鰭、尾、鱗、內臟統統都吃掉，小小的蝨目魚真是渾身都被「榨乾」了。在我30多年的閱歷中大概只有貓會如此認真而貪婪地對待一條魚。
更有趣的是，臺南居然有一家蝨目魚主題館，由「蝨目魚女王」盧靖穎在2013年創辦成立。從魚頭到魚尾，這個主題館開發出60多種產品，為了訴說一段動人故事，可以從400年前挖掘歷史，真可謂是把蝨目魚上上下下給「榨個精幹」。
今天，我們跟隨土豆哥和源味網第十期臺灣高級考察團，一起去看看一條魚究竟能玩出怎樣的花樣？！
△源味網第十期臺灣考察團在蝨目魚主題館
本文為源味網第十期臺灣考察團的實時分享
臺灣考察第一站：蝨目魚主題館
分享人：土豆哥（本期帶隊隊長）
剛走近館門，就看見一隻可愛的貓咪舉著蝨目魚在門口迎賓，跳脫的色彩、萌化的動作，讓人頓時心情雀躍，忍不住想來一張合影。
一進門就很喜歡這裡的挑高設計，讓人完全沒有壓迫感，當然最吸引眼球的就是柱子上的那隻大貓咪，想偷抓天花板上的那一群蝨目魚，真的是相當可愛又有趣。
一進來，一樓的服務人員就會親切告知，請先上二樓主題館免費參觀後，再下來逛一樓商店區！很貼心！
爬上二樓階梯時，仔細留意，會發現處處都出現可愛貓咪圖示。
二樓的主題館是以「圖書館」的概念，使用琳琅滿目的魚類所構成的大量書本，無數海藍色的半穿透性線條為背景，將「水」的意象帶進館內展示空間，與悠遊在廣場上空的銀色蝨目魚群相襯，構築出一座「漂浮的海洋圖書館」，帶領大家進入兼具傳統、知性、時尚、優雅的蝨目魚世界。
海藍色的室內線條設計引入了海水的意境，中庭上空漂浮著的銀色蝨目魚群觸手可及，洄遊左右，行走其中，好像漫步在海洋館裡。
無處不在的貓咪有點喧賓奪主的意思，每個參觀訪客一進來，都是不斷對著貓咪拍照，貓咪簡直搶盡了風頭。
一邊不停拍照，一邊還能了解各種關於蝨目魚的知識！
很多人都覺得蝨目魚這個名字好奇怪。 傳說是因為鄭成功來到臺灣，特別喜歡這種味道甜美的魚，問當地人說：「這是什麼魚？ 」
什麼和蝨目同音，從此叫蝨目魚。臺灣人尊敬鄭成功，也把這種魚叫為國姓魚。另一傳說是這魚的眼睜不大，像蝨子那麼小，故名之。
每處角落總會不時出現可愛貓咪穿上不同服裝展現逗趣模樣，讓人完全不敢錯過任何一處，只能乖乖地認真參觀了。
盧女士為源味網考察團學員們介紹蝨目魚的各種知識：名稱由來、養殖方法、產業文化，還有怎麼料理，配上一路造型胖嘟嘟的可愛貓咪，只聽到女伴們不停發出的「哇」的感嘆聲。
也許你會說，蝨目魚館這麼好玩，那光收門票都賺大發了。可是蝨目魚館從開館至今都是免費的！它的主要盈利是在哪呢？
學員們在體驗手工製作魚丸
集吃喝玩樂於一身的蝨目魚主題館，吃的有加入各種文化創意的蛋卷、冰淇淋、菲力排，蝨目魚玉子餅等等食物，玩的是DIY食品製作，還有親子AR互動專區，透過抓魚的模擬實景，讓你有得玩有的吃，還能學到一身「本領」回家，真正的寓教於樂。
消暑的蝨目魚冰棒，甜中帶鹹，並不腥哦。
雖未入夏，但學員們人手一根，吃著從未吃過的蝨目魚冰棒。
季節限定的蝨目魚罐頭，因為每年只有三個月捕撈期，特顯珍貴，而且臺灣做的魚罐頭真的很好吃，這也是人氣伴手禮之一。
蝨目魚鬆，會讓怕魚刺的你吃的很開心哦。因為蝨目魚鈣質多，加上魚刺都已經被炒酥，大家買回去直接拌飯或是拌粥，對於小孩或老人都能方便補充營養！
精選蝨目魚兩片精華魚肉做成的菲力脆片，吃起來口感跟豬肉脆片相似，但熱量較低，也是美味的伴手禮之一。
蝨目魚的魚鱗可以做成面膜，蝨目魚還可以加工成手工皂，是不是有點匪夷所思？
販賣蝨目魚主題館的可愛貓咪，實在太可愛，太想把它帶回家。
還有結合交互式屏幕的抓蝨目魚小遊戲，可以站在屏幕前以蝨目魚背景拍照傳到朋友圈。
這個挺有意思的小遊戲，超適合親子旅遊，讓小朋友徹底愛上這裡！
最後還能看到梁柱上掛滿許多祈願卡，祝福大家的心願都能達成！
美味、文化、生態、科技的蝨目魚主題館，把一個其實是商業的主題打造得如此有文化，以文帶商，潛移默化，循循誘導，沒有咄咄逼人和聲東擊西的促銷，這是臺灣文商結合的一大特色。
一條魚，從魚頭到魚尾，可以開發出60多種產品；一條魚，從400年前開始挖掘歷史，可以講一系列動人的故事；一條魚，居然從喜歡吃魚的貓身上做文章，可以讓許多喵喵粉絲團不遠千裡，就為到館拍張貓的照片。
一條魚成就一個家庭主婦，到聯合國與柯林頓總統面對面。或故事，亦文創，體驗式的營銷策略使一個已落敗的傳統養殖產業形成地方支柱產業，並走向全世界。
現在很多農人朋友大量產品賣不出去，總是抱怨政策、抱怨市場，但你可曾想過去嘗試用另一種思維、另一種方式成就一個要死掉的產業？
體驗式主題館雖然是拯救一個農業產業非常有效的場景營銷措施，但要做好，必須要注意以下幾點：
1.資源嫁接：重點是要站在當地已有的特色產業基礎之上，做好資源的整合，充分挖掘產品的文化內涵，在已有的知名度高的傳統產業上做好高位嫁接；不宜盲目引進或植入一個新的產業，這樣風險很大；
2.把一個單品做到極致：要聚焦，不能把當地所有產品搬進來，圍繞一個特色農產品，把初加工和深加工做到極致，另一個層面上，不要拿所有產品加工體驗做展示，只選擇一個主要產品做生產線展示，並做好DIY體驗活動，讓客戶記住一個核心產品，就成了你的品牌；
3.選址合適：選址很關鍵，既要在核心產業區，又要在人流通道或風景區附近；環境一定要適合人們待下來進行休閒體驗，場景一定要與產品產生共鳴，讓顧客當成一種生活方式，而不是一個超市。
—考察未完待續—
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