家庭主婦，一貫被認為是家庭大後方的守護者，同時也是一個家庭消費的守門員，決定了家庭消費的質量和品質。在臺灣，主婦們走出家庭，走向公共，她們聯合起來，為社會的改變貢獻力量。臺灣主婦聯盟生活消費合作社（簡稱為主婦聯盟）是一群臺灣的主婦們組合在一起共同消費的合作社。主婦聯盟是少數從團結消費者出發，以共同購買的方式，致力於共同守護環境、支持臺灣本土、友善小農的合作社組織。
臺灣的主婦們在1993年就開始探索綠色消費運動，至今影響深遠。1993年，臺灣當時環境公安事件、鎘米事件及農藥殘留等問題層出不窮，主婦聯盟環境保護基金會「消費者質量委員會」的一群媽媽們，開始認真思考生活消費中的另一種選擇。為了尋找安全的食物。她們從尋找安全無農藥的米為起點，跑遍臺灣。她們集合了一百多個家庭，以「共同購買」方式直接向農友訂購米和葡萄，也讓農友可以無後顧之憂穩定生產安心的食物。向社員提供環保、健康、安全的生活必需品也是主婦聯盟的主張。
後來，主婦聯盟挑選的有機食物從日配生鮮、米麥五穀、禽畜海鮮、調理素材，到飲料零食、烘焙食品、家居用品、有機棉以及伴手禮等，合作選擇的範圍廣泛而豐富。臺灣主婦聯盟生活消費合作社的所有商品僅對會員開放，而消費者要想成為會員，必須參加合作社定期舉辦的入社說明會，一旦認同了他們的觀點，交納了入會費，才能成為會員之一，享有相應的權利和義務。根據主婦聯盟網站的統計，截至2015年11月，社員人數64049人（其中法人社員為11位），職員超過470人（含兼職），每年交年費的活躍社員約3.5萬人。現有服務分社5個，51個站所，388個班組。以下是主婦聯盟的組織架構。
合作社是主婦們自願結合的自治社團，社員是合作社的一份子，也是合作社的顧客。主婦聯盟的成立與運作依靠社員的共同出資。從組織架構可以看出，社員參與合作社事務的途徑是委員會。「選舉」是社員參與合作社營運的初步，透過選舉社員代表、理監事的過程，奠定合作社的民主制度。理事會再授權委任總經理和職員來服務社員，這是合作事業營運的民主特色。除此之外，社員亦可透過地區營運委員會、教育委員會、國際交流委員會、生活材委員會、編輯委員會、中長期計劃委員會參與合作社。同時，合作社通過共學、共讀、共老、共食、共遊、共育的方式促進社員內部互助合作，實現綠色環保的永續生活方式，利己的同時實現利他，實現人我關係的共好。
主婦聯盟興起於1990年代，當時臺灣的有機栽培觀念尚未普及，只能從無農藥生產開始思考。主婦聯盟起初合作對象是米農，但是由於經濟、信息條件有限，她們只能通過翻開米農的帳本，以檢查對方是否有購買農藥後才確定。對於有機、環保的理念，主婦們有自己的看法，她們認為要理清楚「合理的」與「最好的」之間的關係。社員們有機產品追求是「合理的，而不是最好的」。在追求產品質量和價格之間應有合理的平衡，而不是一味要求最好的質量，反而在追求所謂「最好」的過程中，一再造成資源的浪費。
主婦聯盟曾經陷入「賣毒菊花茶」的事件中，事件的經過是：主婦聯盟合作社杭白菊的合作農友曾經連續幾年都碰到用藥問題，即便上架前合作社和農友分別送驗都合格才上架，但碰到公部門抽檢不合格，農友就被冠上違法的大帽子，而主婦聯盟合作社也被媒體報為「賣毒菊花茶」。為此，主婦聯盟合作社內部也掀起討論。但對於市場充斥大陸農藥超標的杭白菊，本土農戶種出安全用藥的杭白菊卻無法得到支持，主婦聯盟合作社也覺得矛盾，但是最後農戶提出轉為有機栽種，徹底解決用藥的問題，即便產量更少了、賣相也不佳，但透過不斷的社員教育和宣傳，社員大都會支持這得來不易的本地農產，這也是生產、消費兩端持續溝通相挺才有的好結果。
主婦聯盟採用的合作方式是「共同購買」。「共同購買」這個名詞來自日本，日文翻譯為「提攜」（teikei），用消費者的力量支持生產者，彼此互相扶持。這是一種帶動消費意識的運動，更有人稱之為是一種人道關懷的事業，是一種服務的組織，不是以追求股東利潤為導向的公司。主婦聯盟透過共同購買的方式，解決了農業生產與銷售的問題。在臺灣，絕大多數的農民都是小農，耕地面值不大，產量不多，可以透過共同購買的方式，解決土地因過度利用而造成的地力流失，並克服中間商的剝削與囤積，甚至哄抬價格，更阻斷了他們對銷路的壟斷。
合作社信仰合作主義，「團結農民」是生活消費合作社的核心靈魂，同時還要助力改善有機農耕者的出路和生活。她們會花很長的時間與農戶建立信任的關係，一旦建立，雙方都不輕易去打破這層來之不易的關係。主婦聯盟是臺灣有機農產品的消費者、倡導者，也是臺灣有機農業的「良師益友」，除了將農業專業人才帶到農村，還將消費者直接帶往農地裡，合作社每季都會辦一次農地參觀的活動，取名「生產者之旅」，而農民在3月、9月會有農民大會，7月會有果農大會，其它時間則不時舉行一些教育課程，提供常態化的消費者和生產者的「零距離接觸」的場合與機會。
社員與農戶是夥伴關係，即有理念的消費者支持有理念的生產者。
主婦聯盟擁有多種身份：非營利組織、社會企業等等。主婦聯盟的最具意義之處是讓消費者與生產者思考食品安全的問題。既保障了食品的安全，又保護了本土的農民，成就了生產者與消費者的協調、合作，並以雙方合理的價格來交易，具體實現了兼顧「安全、健康、環保」的理想。
主婦聯盟的婦女們通過家庭內的言傳身教，將這樣的消費文化擴展到家庭內部成員，使得這樣的觀念在代際中傳播。而這樣的消費文化，也適度反映出臺灣的公共價值，體現臺灣環保價值的有機、環保消費觀念，讓家庭內部的觀念走向公共視野。主婦聯盟在2015年出版了書籍《菜籃子革命: 從共同購買到合作找幸福》，全書以說故事方式，探討「合作社」、共購精神、產品開發等議題，呈現共同購買的核心價值與意義。她們一個人的力量也許單薄，一群人的合作，用合作的力量，改造社會。目前國內也不乏類似的聯盟，比如北京的母嬰消費合作社、武漢代耕的企業家消費合作、廣州的天地人禾合作社等，這是一個趨勢，反映了人們的消費理念在悄然改變。
本文圖片來自主婦聯盟網站（http://www.hucc-coop.tw/）
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撰稿 | 梁家恩
編輯 | 許彤瑩
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