立秋日，客家人有「嬲秋」的習俗，即男女均不下地，大家都休息、飲宴一天，否則就要驚犯了秋神，就要歉收甚至無收成。清乾隆《嘉應州志》載：「立秋日，不操作，婦女不採園蔬，謂之歇秋。秋收也，不歇，忌觸秋則無收之雲。」
「嬲」，在漢語詞典、辭書中讀音為「鳥」，詞義為「糾纏」、「戲弄」。在客語中，「嬲」音同「嫽」，讀為「聊」（liáo或liào）。但客語「嫽」的詞義仍非美好、相擾、戲弄，而應解釋為休息、休閒，停止勞動與生產。如：「今天系秋日（立秋），大家唔上工，在家裡坐嬲。」又如山歌詞：「坐下來，嬲下來，嬲到兩人心花開。」
梅縣、興寧、大埔等鄉村都有「過秋節」的習俗。過秋節又叫「做秋」。這時夏收夏種大忙季節已基本結束，進入相對農閒的季節，人們辛苦了一個多月，正是該休整的時候。「秋」在此處是客家話「完了、好了」的意思。既然農事做完了做好了，就要慶祝一番。次日，人們不乾田園活，家家都踏（舂）新米粄，煮湯圓或蒸味酵粄，有的殺雞鴨或買豬肉、牛肉過秋日。俗語云：「秋日冇踏粄，心舅眼耿耿。」
興寧秋日風俗是子姜炒子鴨，此菜為興寧人秋日應節菜。至於做法就不再贅述，反正回到家媽媽已經弄好的了。在此再次說聲媽媽辛苦了！
舊時客家人過秋節時，常舉行遊神活動。其中影響較大者是梅縣松源等地的「扛公王」活動。「扛公王」在當地稱為過月半。從立秋之日起一直持續到農曆九月底，各姓村莊輪流過月半。在這段時間，各村輪流扛龍源公王出遊，非常隆重。在扛公王的前幾日，各村派代表到宮內商議，決定迎神日期和神像的具體分配，然後回村通知並轉告各自親友，請他們屆時前來參加慶祝活動。扛公王那天，人們身穿新衣新鞋，頭戴新帽，有的還化彩妝穿戲服。全村人組成長長的迎神隊伍，擎著紅黑兩面大旗，高舉「迴避」、「肅靜」牌，燈籠、鑼鼓、吹笛手等緊跟其後，龍旗、彩旗護衛，一路大鬧八音，遊戲取樂，好不熱鬧。公王進村後，先到每一屋停一下，供村民祭拜，然後放到祖宗祠堂，住兩至三天。最後一天叫「敬公王」，早晨要舉行盛大的祭禮，宣讀「祝文」，寓春祈秋報之意，然後全村人將公王送回龍源宮。
客家立秋多有禁忌，大多數客家地區忌夜間立秋。俗諺云：「瞎目秋（指夜間立秋），番薯芋裡有；光目秋（指白天立秋），米谷有。」就是說，夜間立秋的話，是年只有番薯、芋頭等雜糧可豐收，而白日立秋則可五穀豐登。
忌立秋打雷。如贛南、閩西、梅州、惠州等地客家均有諺云：「雷打秋，對半收。」即如果在立秋到來之際，天上打雷，就是晚稻歉收的不祥預兆。有些地區則言：「秋打雷，捶打捶；雷打秋，再好禾苗得半收。」就是說如果立秋後才打雷，則預示豐收（捶打捶是糧食多的樣子）；如果立秋前打雷，則晚稻水稻秧苗長勢再好也沒用，收成不好（多秕谷）。
忌立秋日下雨。客家諺云：「立秋有雨秋不幹。」如果立秋日下雨，則整個秋季不乾爽，是晚稻爛秧的歉收之兆。
立秋為什麼不能出門
忌秋。立秋日不下田，用紅紙書寫「今日立秋，百病皆休」，貼在牆上。這個是在農村裡的一些說法，但是對於現代人應該沒有這些禁忌。
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