hello 大家好!我是駿冷的美食,看一下今天給大家帶來什麼樣的美食?每一道特色美食都會讓人讚不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味,所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。
今天用白蘿蔔和粉條做個好吃的,先把粉條用熱水泡軟。一根白蘿蔔切成兩份,一半擦成細絲。再切碎。放入紗布裡,擠出多餘的水分,放入碗中備用。另外白蘿蔔切成片。放入盤中備用,準備半個洋蔥切1/4. 放入盤中備用,準備幾顆小香蔥,切成蔥花。蔥白和蔥綠分別放入盤中加入生抽。倒入清水攪拌均勻,放一旁備用,蘿蔔水裡面加入醃好的肉餡,裡面打入一個雞蛋,加一點鹽,加入兩勺麵粉,兩勺澱粉均勻攪拌車上勁,像這樣就可以了。
鍋中燒油,用筷子試下油溫,筷子周圍冒小泡,用虎口擠出丸子下入鍋中。松小火慢炸,棟房子炸糊,最後炸至表皮酥脆撈出鍋中留底油油熱放入花椒和八角炸出香味,放一勺皮餡豆瓣醬。炒出紅油以後放著青花草香。切好的蘿蔔片。盛出準備一個砂鍋,洋蔥鋪底,放入蘿蔔。在。再放入炸好的丸子,加入適量清水。倒入調好的料汁,蓋上蓋子,開鍋以後燉三分鐘。
現在蘿蔔已經燉得非常的軟爛,丸子也已經入味,放入泡軟的粉條,眼、白糖。謝謝大家。蓋上蓋子再燉一分鐘。現在粉條已經燉軟了,出鍋之前放入蔥綠,這道白蘿蔔燉粉條就做好了,這樣做下酒下飯配饅頭配米飯都非常不錯,好吃又有營養。天氣冷了,來上這麼一鍋,暖心又暖胃,吃起來特別的舒服,如果你也喜歡也試試。
好了,今天的節目就結束了,喜歡節目的寶寶們可以點讚、轉載、分享並且收藏,當然也可以給我留言,祝關注餘生,讓我餘生都能陪著你,拜拜,下期節目再見。