大冬天的，最好吃的早餐，莫過於一碗熱騰騰的麵條了，對於不會做飯的人來說，強推大家學一下這個快手麵條秘方，只要你會煮麵，醬汁怎麼調都不會出錯的，全部拌在一起就能吃了，超級方便的！
大家都知道，米麵、麵條之類的食物，要好吃全在於調汁，我們湖南人吃麵條，大多是湯麵，湯湯水水的一大碗，吃起來熱乎乎的，一碗下肚，暖心又暖胃，但是對於我們這些口味比較重的人來說，湯麵吃起來太不入味了，美美經過反覆的調整嘗試，按照自己口味調出來的這碗面，介於拌麵和湯麵之間，湯汁的量剛剛好，麵條勁道入味，不放一片肉哦，卻比肉還香，深受我家不吃肉的娃娃喜歡。
做法也是非常簡單，比煮方便麵還快呢，強烈推薦試試哦！下班回家懶得煮飯炒菜了，拌上一碗，一邊吃一邊看電視，太爽了！
【拌麵】
用料 主料 麵條一把 花生醬一勺 生抽兩勺 蠔油一勺 老乾媽一勺 蔥適量 小米椒幾個 香菜兩根 白芝麻一勺
輔料 鹽一勺 芝麻油一勺
做法：
碗裡放一勺花生醬，加少量清水化開，如果不喜歡吃花生醬，芝麻醬也是也可的。花生醬和芝麻醬都有補鈣的效果，跟麵條拌起來味道也特別香濃，是這道麵條的靈魂，不建議省略哦！
再加兩勺生抽、一勺蠔油。
倒入一勺芝麻油。
一勺鹽。
加入一勺老乾媽，我喜歡更辣一點，所以用剁辣椒代替了老乾媽。
最後加少量香菜、蔥和小米椒，攪拌均勻，醬汁就做好了，放一邊備用。
鍋裡放水，煮至半開後放入麵條，煮熟後瀝乾水放進碗裡。煮麵條的時候不要等到水完全燒開，溫水下入麵條，讓麵條和水一起慢慢加熱，這樣麵條內部就不會出現白心，口感更好，還能節省時間。
麵條放入鍋中後，趁熱加點植物油拌開，以防麵條粘連。
淋上調好的醬汁，攪拌開就能吃啦，太香啦！
做法簡單吧？不會做飯的人都可以輕鬆成功，實在是美味的懶人早餐呀！不喜歡花生醬的話，也可以換成芝麻醬哦，花生醬和芝麻醬的補鈣功效都非常棒，這份麵條做法簡單，營養可是不差呢！
我是美美家的廚房，喜歡為家人洗手做羹湯，家有高中生，自己也要上班，所以傾心研究好吃又快手的營養早餐，喜歡就關注美美吧，每天都有新的食譜推送哦！也歡迎大家收藏轉發。