天冷了,不管是1人還是2人早餐都不湊合,每天一個花樣好吃暖胃。
曬兩口子的5天家常早餐,清淡鮮美合胃口,放心健康,吃得香。
天氣冷了,昨天下了一場雪,今年冬天的第一場雪,今天的天氣預報是零下9度到零下2度,多年養成的習慣,每天早晨起床後,首先要打開窗戶,今天也不敢開了,因為剛打開窗戶,冷風就迎面撲來,不禁打了個寒顫,哈哈,有點冷,下雪不冷,消雪冷。
天冷了,早晨吃一份暖胃的早餐,然後再出門上班,全身都是暖和的。
不管是一個人,還是兩個人,早餐都不湊合,每天一個花樣,暖胃暖心。
1
第一天的早餐
第一天:
蔥花千層餅,水煮油菜,煮雞蛋,牛奶衝豆奶,水果是紅提葡萄。
最近喜歡上了牛奶衝豆奶喝,把豆奶粉倒入碗裡,加10毫升左右的開水,攪拌均勻後加入溫熱的純牛奶。
有網友留言說:這樣不好。可是我也沒覺出來哪裡不好,牛奶和豆奶混合,既有牛奶的醇香,也有豆奶的香甜,個人覺得味道相當不錯,營養也翻倍。
2
第二天的早餐
第二天:
南瓜山藥糯米濃湯,手抓餅,土豆絲,煎雞蛋,水果是紅提葡萄。
南瓜山藥糯米濃湯:
把100克南瓜和100克山藥切塊,加30克糯米一起放入料理機,加600毫升清水,30分鐘就會打出香濃順滑的蔬菜米糊,給蔬菜裡面加一點糯米,打出來的蔬菜米糊,味道特別香濃,這是我長期總結出來的一個小經驗哦。
手抓餅是前面一次性多做一些生胚,冷凍在冰箱裡面,早餐吃的時候,拿出來煎熟就行,然後再煎兩雞蛋,最後把土豆絲炒出來。
3
第三天的早餐
第三天:
全麥葡萄乾枸杞吐司,拌豆角,煮雞蛋,煮玉米,熱牛奶,水果是葡萄和人參果。
全麥吐司是提前烤好的,早餐吃,切片後放入烤箱上下火100度,烤5分鐘,吃起來酥酥的,比較好吃。
4
第四天的早餐
第四天:
熱牛奶,大白菜粉條包子,煮雞蛋,水果是人參果。
大白菜粉條包子:
最近太喜歡吃大白菜包子了,外皮鬆軟,餡料鮮美,做法也簡單。
做法:
把大白菜切碎,撒上鹽,擠掉多餘的水分,再切一點蔥花蒜末,放一把粉條,加一勺鹽,一勺蠔油,半勺五香粉,三勺辣椒麵,半勺雞精,然後澆上兩勺熱油潑一下,激發出來調料的香味,攪拌均勻,就可以包包子了。
這樣做出來的包子鮮嫩多汁,太香了,總也吃不夠,冬天正是吃大白菜的時候,俗話說:冬天的白菜賽羊肉,冬天多吃一些大白菜,順應季節,健康不得病。
5
第五天的早餐
第五天:
桂花藕粉,蒸南瓜、山藥、紫薯,拌心靈美蘿蔔絲,水果是花牛果。
今天的早餐相當於一個田園大雜燴,原汁原味的南瓜,山藥,紫薯,蘿蔔,做法簡單健康,味道好吃。
桂花藕粉:
一小袋純藕粉,衝稠一些,能衝一小碗,要是衝稀一些,就能衝一中碗,衝出來的藕粉是透明的,就說明衝成功了,純藕粉是沒有甜味道的,然後撒上桂花,就有了濃濃的桂花香味。
衝藕粉是有技巧的:
先把藕粉倒入碗裡,給碗裡倒入10毫升30度的溫開水,攪拌均勻,然後再倒入200毫升滾燙的開水,邊倒入邊攪拌,藕粉逐漸會由白色變成透明色,這時候就說明衝好了。
如果最後還是白色,衝調失敗了,就放進微波爐裡面,加熱20秒鐘,這是一個補救的方法,這時候,藕粉一定就是透明的了。
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