很喜歡星期天晚餐的情節,不斷地穿插在影片中,一次次地把故事情節打開。
在傳統的中國文化裡,民以食為天自古有之。而家這個概念在中國人的血液裡也是深入骨髓裡的。家和美食疊加在一起,便是老朱每個星期天晚上都固執地要堅持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情節往前推了一步。
家倩搬出去住,家寧未婚先孕,家珍閃婚,老朱黃昏戀.
不變的宴席,流水的生活,充滿了不可思議,意料之外又是情理之中。
飲食男女,人之大欲
這句孔老夫子的經典話語著實代表了電影《飲食男女》的主題,人的欲望。
從影片一開始那將近四分鐘父親的廚房忙碌,就把觀眾帶入了一個充滿隱喻的美食世界,看著那些活物在父親手中從生到死,從不堪入目的血汙到令人胃口大開,不免俗地想到美侖美奐的盛宴背後,是無盡的辛酸與支離破碎的一顆慈父之心。
然而」食」這個主題的表現真是僅僅是李安對於中國飲食文化的闡述嗎?我想不盡然,飲食是民生問題沒錯。可是在這部電影中光把」食」看做是生存必須那就有些狹隘了,為什麼父親的星期天晚餐是」不能不去」的呢,因為在這裡,」食」已經成為了一件十分莊重的事情,是全家人得以聚在一起的紐帶。
在這部影片中給我印象最深的就是老朱和他的二女兒家倩,兩個人明明互相關心,卻像大多數中國式家長與孩子一樣從來不說自己的愛,往往脫口而出的都是最傷人的話,可是在自己一個人的時候卻又後悔,想表達有沒有勇氣或者沒有機會。在影片的結尾,家倩舉辦最後一次家宴的時候,老朱說他能嘗到味道了。我覺得他嘗到的味道,也包含了兩種含義。
第一種含義就是老朱真正的能夠嘗到味道,味蕾恢復了,這也是最淺層最膚淺的一種含義。但還有一種深層含義,並不是老朱恢復了味覺,而是在這一次家宴當中,他感受到了家宴真正該有的那種家的味道。雖然這次家宴只有兩個人參加,但是他們兩個人的心都離得很近,不像之前那次家宴一樣,雖然全家都到齊了,但卻各懷心思。老朱所說的嘗到味道了,便是嘗到了一個家真正該有的味道。
作者簡介
代民濤,中醫學博士,大學教師(主講《金匱要略》、《飲食、體質與疾病》),中醫師,營養師,中華中醫藥學會藥膳分會委員、治未病分會委員、亞健康分會委員,全國衛生企業產業協會治未病分會理事。臨床善治失眠、多夢、抑鬱、更年期綜合症,胃炎、胃潰瘍、便秘、腹瀉、小兒食積,糖尿病、甲狀腺疾病,高血壓、高血脂,咳嗽、感冒、咽炎,脫髮、青春痘、黃褐斑等。以及月經不調、痛經等婦科病症。對中醫食療有較多研究,善於運用藥食兩用中藥,來調治亞健康狀態、腫瘤患者、及產後或術後虛損等。
主編:《老年泌尿系統疾病防治178問》《中醫痰證與方藥》《茶包偏方養生治病一本全》《自製藥酒養生治病一本全》《中華粥膳養生治病一本全》。
副主編:《國家中醫執業(含助理)醫師資格考試歷年考點解析及拓展 》 《中藥蔬果養生治病一本全》《百病驗方養生治病一本全》等。
參編:《中國食材考》《食材性味與功效》《中醫血瘀證與方藥》《高血壓防治四部曲》《<本草綱目>中藥滋補速查》《<本草綱目>家庭養生速查》等。