秋葵、曼陀羅你分得清嗎?容易中毒的10種野菜,當心!

2021-02-12 深圳危化行業協會

近年來,秋葵成為大家餐桌上受寵食材。但有一種劇毒植物——曼陀羅跟秋葵長得非常相似。最近,有公開報導稱,市民黃先生的六旬父親錯把曼陀羅當秋葵,從野外採摘回家中煮食,造成一家四口食物中毒。

近期,有市民誤將曼陀羅花當做龍脷葉煲湯而出現心率加快,臉色潮紅,精神煩躁,昏迷等症狀;也有市民誤食消旋山莨菪鹼(阿託品類藥物)而出現頭暈、口乾、四肢乏力、視物重影等症狀的案例。

羅湖區疾病預防控制中心專家提醒廣大市民:在使用阿託品類藥物前要詳看用法用量;正確識別顛茄、曼陀羅和莨菪等植物的毒性,勿將其漿果和根莖葉用於食用。

什麼是阿託品類中毒?

阿託品類中毒(atroapinism)是指食用過量的含阿託品類生物鹼的植物的根、莖、果或服用其製劑而引起中毒。阿託品類生物鹼有阿託品、山莨菪鹼、東莨菪鹼、樟柳鹼等,現有阿託品的合成代替品,如胃安康、季銨類的溴丙胺太林、叔銨類的貝那替秦、後馬託品、及選擇性M受體亞型阻斷藥哌侖西平等;而植物生藥如顛茄、洋金花、曼陀羅、莨菪、唐古特莨菪等植物中均含有此類生物鹼。

顛茄草、洋金花

曼陀羅、莨菪葉

這10種野菜是萬萬不能吃的

這些毒野菜很常見,有的還長得同其他野菜很相似,平時採摘或購買的時候一定要反覆對照,誤吃會喪命,大家一定要擦亮眼睛!想吃野菜,最好到正規菜市場去買。

狼毒草又名叫斷腸草。高0.5至1尺,根淺黃色,有甜味。葉片呈線形,花黃色或白色,也有紫紅色。全棵有毒,根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。

老公銀又名叫蛇床子、野胡羅卜。根在幼苗時為灰色,長大後成淺黃色,像胡羅卜,葉柄黃色。老公銀的臭味很大,葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。

蒼耳子又名耳棵。生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗,幼苗像黃豆芽,向陽的地方又像向日葵苗;成年後粗大,葉像心臟形,周圍有鋸齒,秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃後可造成死亡。

曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,長出小苗。葉狹長較厚而硬,邊有鋸齒,大部分葉子貼著地面生長,秋後抽莖,高0.5至1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜葉較寬而軟,鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。

毒芹又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長在潮溼地方。葉像芹菜葉,夏天開花,全棵有惡臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺,嚴重的可造成死亡。

野生地又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花,有的帶黃色,花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色,葉上有毛,有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。

毒蘑菇其種類很多,常見的有毒傘。生長在腐爛的物品上,形狀特殊,有的像小筆、小傘。顏色鮮豔,有白色、紅色、黃色,都含劇毒。

曼陀羅花不僅可用於麻醉,被稱為「東方麻醉劑」,其葉、花、籽均可入藥,味辛、性溫,有大毒。

密被開展或貼伏的柔毛,基生葉和莖生葉具長柄。單歧聚傘花序,具少數花;花瓣5,亮黃色,生於水邊溼地、山坡草叢中,分布在全國各地。有毒。

皮膚與之接觸發生瘙癢,誤食後舌、喉發癢而灼熱,腫大,嚴重的以致窒息,呼吸停止。食五錢可引起中毒。

圖文來源:晶報、網絡綜合整理編輯

相關焦點

  • 野菜天然無公害? 專家:小心中毒|野菜|專家|中毒|雷公藤|蘑菇|...
    廣西夏長冬暖、雨水充足,植物資源豐富,因此不少廣西人有摘野菜嘗鮮的習慣,但不是所有的野菜都天然無公害,向大家介紹幾種容易被人誤食的有毒野菜,一起來看看吧。 雷公藤雷公藤在廣西是一種比較容易被誤食的植物。雷公藤整株含毒,攝入一定量後,會引發頭昏乏力、四肢麻木、呼吸衰竭等中毒症狀。
  • 曼陀羅花被誤認為秋葵絲瓜
    盆栽曼陀羅現身小區  「這是曼陀羅,長得像秋葵,萬一被人當秋葵吃了就麻煩了!」近日,胡先生發現南坪南城花園小區內有人種植曼陀羅。  昨日,重慶晨報記者在現場看到,在該小區一棟樓的4樓平臺上,居民種植了大量植物,在靠近牆的一側,一株翠綠的植物已經掛果,果子呈條狀,和秋葵、絲瓜有些相似。
  • 吃完「秋葵」一家人出現幻覺胡言亂語,被送ICU.菜市場裡的毒菜別買!
    兩人被送來時已經產生幻覺,躁狂不安,意識不清,胡言亂語等症狀。經過治療,兩人情況逐步穩定下來。這對夫妻說,兩人在菜市買了「秋葵」,並於晚餐時烹製進食。「這與曼陀羅中毒的症狀非常一致!」急診ICU副主任醫師鄧磊推測,這對夫妻應該在菜市買菜時,誤將曼陀羅當作秋葵買了。
  • 老夫婦烹食「秋葵」住進ICU險喪命!這些菜千萬別亂吃!
    野菜沒有人工添加劑,自然生長,被認為食用起來是健康的。 但有些「野菜」含有劇毒,誤食後別說健康,可能會讓你因此喪命!  那曼陀羅和秋葵到底該怎麼分辨呢? 為了避免將曼陀羅當作秋葵誤食,我們一起來看一下曼陀羅與秋葵的區別。
  • 一盤「秋葵」下肚,夫妻倆進了ICU!這些「毒菜」別誤食
    可食用蔬菜和有毒植物相似度很高,不了解來源的野菜千萬別吃   據四川省人民醫院急診ICU副主任醫師鄧磊介紹,幾周前,一對四十多歲的夫妻雙雙被送入四川省人民醫院急診ICU搶救。  鄧磊稱,兩人被送來時已經產生幻覺,躁狂不安,意識不清,胡言亂語等症狀,「七、八個人才將他們控制住!」
  • 警惕 吃了親手挖的野菜,老夫婦雙雙中毒……野菜不是你想吃就能吃!
    可朋友們知道嗎?野菜雖好,也不能貪杯啊!每年挖野菜的主力軍,都是老年人,他們出沒在小區裡,公園裡、甚至路邊,小編有個疑問,隨意挖野菜回家吃,真的安全嗎?一些野菜生長在路邊或不潔地區,很容易遭到汙染,沾染上農藥、重金屬等有毒有害物質,這樣的野菜被食用後,極容易引發疾病。
  • 這些野菜很相似,誤吃可能會喪命!轉發周知!
    近日,媒體報導了德陽一家村民誤食曼陀羅中毒的新聞。
  • 好管家丨吃了親手挖的野菜,瀋陽老夫婦雙雙中毒…這些野菜不能吃!
    可朋友們知道嗎野菜雖好也不能貪杯啊就在昨天,家住渾南區河畔新城的一對老夫婦因食用過量的野菜而雙雙中毒小編有個疑問然而隨意挖野菜回家吃真的安全嗎?記者了解到,開春以來,瀋陽各大醫院收治的食用野菜中毒的患者有增加趨勢。
  • 衡陽這15種「冒牌野菜」千萬別碰!有劇毒!
    不少衡陽人認為野菜純天然、無汙染吃起來健康又安全但,事實果真如此嗎?最近因誤食野菜中毒的事情可是不少見☟☟☟  記者了解到,中國有野菜大約300種,而衡陽市僅南嶽衡山野菜資源就有食葉野菜,食根、莖野菜,食花野菜,食果野菜,菌蕈類野菜,藻類野菜6大類158種,較為常見的有蒲公英、馬齒莧、薺菜、地雷皮、野蒜等。
  • 有毒的花花世界——曼陀羅
    路人A:「姐,我給你說嘛,用鮮花泡茶喝嘛,我現在都是這樣哦,你看嘛不僅美容養顏,還調理氣血哦。」 路人B:「老伴,你看嘛這花好漂亮,我們扯點回切下面吃嘛。」路人C:「老公你快切給我扯點,這個是野生秋葵,又不要錢,弄回去涼拌的話巴適的很。」路人D:「這葉子綠油油的,好天然啊,摘點回去下面吃才安逸。」近幾年,時有群眾在小區、在文殊院、在任何遇見曼陀羅的地方採摘花苞、花和葉子回去泡水、泡酒或者直接食用導致中毒事件發生,患者多為關注養生的中老年,一旦中毒,發病很快,症狀極重。好在搶救及時,才沒有出現死亡病例。
  • 聽信偏方誤服「曼陀羅」,老人把自己「送」進了急診
    曼陀羅聽起來是不是很高端它的花十分漂亮被稱為「地獄之花」但你知道嗎如果服用曼陀羅的水或者食用曼陀羅很有可能因為中毒而發生意外近日,市民王先生因為關節炎發作疼痛難忍,聽信了民間偏方,服用曼陀羅的水自行治療。誰知才下肚沒幾口,王先生便瞳孔放大,整個人都出現了心慌、煩躁、頭暈等症狀。
  • 致命的「美麗」——曼陀羅花中毒
    在佛經中,曼陀羅花是適意的意思,就是說,見到它的人都會感到愉悅。
  • 【擴散】白天吃了野菜,晚上竟然中毒了!有些野菜帶劇毒,但大家都不知道
    但是,你知道嗎?野菜也不是能隨便吃的,當心出事!吃法:是常見的可食用野菜之一。馬齒莧的吃法也有很多種,用開水焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。馬莧菜為藥食兩用植物,全草可供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子可明目,可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也可作飼料。
  • 史上最全洛陽野菜圖譜,收藏轉發!賞花的時候,婆娘們可別忘了挖野菜!
    洛陽人這些年的生活確實是好了,好得體檢的人中,40%都有脂肪肝!還記得小時候挖野菜的情景嗎?那時候挖野菜是為了填飽肚子,如今,老天爺可憐咱們,是為了治病強身了!昨天剛剛過春分,正是挖野菜的好時候。一家人出去賞花的時候,婆娘們都勤勤點!給你家男人和孩子挖點野菜,回來調劑一下口味。啥?不認識野菜?這容易,上一個洛陽野菜的圖譜,拿著手機按圖索驥吧!
  • 成都一家三口吃野菜中毒住進ICU,路邊的野菜你不要採
    後來,丁開燕才知道,不僅丈夫出現了這種情況,家裡的公公和婆婆也因吃了野菜出事。據丁開燕小姑介紹,那天恰逢周末,由於離娘家不遠,去菜市場買完鴨子後,就準備給父母送去一些,到了門口卻怎麼也喊不答應父母,推門進去後,才發現父母一個昏倒在地上,一個在床上昏迷不醒。隨後,小姑趕緊把父母送進醫院。
  • 曼陀羅花有毒嗎?
    曼陀羅花是具有毒性的,整個植株都有毒,並且毒性較大,尤其是種子的毒性是最大的,短時間內中毒的症狀就很明顯曼陀羅花是具有毒性的,整個植株都有毒,並且毒性較大